Comment optimiser l'organisme pour des performances stables en microdosant la caféine ?
Nous n'avons pas besoin de nous concentrer sur les recherches et les tests scientifiques, car nous ressentons les effets positifs du café lorsque nous le buvons nous-mêmes, et c'est la raison pour laquelle nous le buvons. Tout comme ces capacités bénéfiques du café à relancer notre organisme, à nous libérer de l'emprise de la fatigue, à renforcer notre immunité et à prévenir les maladies neurodégénératives et cancéreuses.
UNE FORTE DOSE DE CAFÉINE
Bien entendu, outreces bienfaits pour la santé, certains d'entre nous ont également ressenti une sensation de "manque" . Dès que nous donnons trop de café à notre corps au cours de la journée , ses effets deviennent négatifs.
Uneconsommation excessive de café entraîne des difficultés à se concentrer sur une chose ou une activité particulière. Nous sommes distraits et notre cœur s'emballe. L'augmentation du taux d'adrénaline dans le corps, provoquée par la forte dose de caféine, maintient notre corps sous tension.
Laquantité de caféine dans le corps a un effet négatifsur nos émotions et notre psychisme, favorisant la dépression, par exemple. Initialement utiles pour prévenir la fatigue, les doses élevées de caféine exercentune influence indésirable sur nos habitudes de sommeil ( ).
LE TEMPS DE DÉCROISSANCE DE LA CAFÉINE
Étant donné que lacaféine contenue dans une tasse de café se décompose dans l'organisme en 4 à 6 heures en moyenne, il est judicieux de contrôler non seulement la quantité de café consommé, mais aussi l'heure à laquelle il est consommé. Le café du soir peut perturber nosrythmes circadiens , rendant difficile l'endormissement et la qualité générale du sommeil. Le manque de sommeil aura à nouveau un effet négatif sur la santé de notre corps et de notre esprit.
LA BONNE QUANTITÉ DE CAFÉ
Pourque le café ait des effets positifs sur nous tout en minimisant les effets négatifs d'un excès de café, nous devons trouver lebon niveau de consommation de café pour notre corps.
Chacun de nous est un peu différent. Nous pouvons nous ressembler, mais la composition exacte de notre corps, ou nos capacités et caractéristiques, diffèrent. Parconséquent, ce qui fonctionne pour une personne n'a pas toujours le même effet sur une autre. Il en va de même pour la consommation de café.
MÉTABOLISEURS RAPIDES ET LENTS DE LA CAFÉINE
Desrecherches scientifiques ont révélé deux différences dans nos gènes qui nous placent généralement dans le groupe des "métaboliseurs rapides de caféine" ou des "métaboliseurs lents de caféine". Le groupe auquel vous appartenez est spécifiquement déterminé par les enzymes CYP1A2*1A et CYP1A2*1F.
Si vous êtes porteur de l'enzyme CYP1A2*1A, vous appartenez au groupe des "métaboliseurs rapides de café". L'avantage pour vous est que votre corps peut assimiler plus de caféine que celui de votre collègue porteur du CYP1A2*1F.
Si cette information génétique vous intéresse, vous pouvez faire analyser votre génome par voie biochimique. Vous pouvez également vous contenter de prendre en compte votre corps et la manière dont le café l'affecte afin de déterminer votre taux de caféine idéal.
TAUX DE CAFÉINE IDÉAL
Leseffets optimaux du café sont généralement obtenus avec une dose de60 à 100 mg de caféine. Unetasse de café filtré d'un volume d'environ 1,5 dl contient environ 100 mg de caféine. Un espresso contient environ 60 mg de caféine.
MICRODOSAGE DE CAFÉINE
L'idéal est donc de maintenir ce taux de caféine. Un taux de caféine stable peut ainsi nous offrir d'excellentes conditions pour travailler et se concentrer sans fatigue. La manière d'optimiser l'apport en caféine peut alors consister à se réapprovisionner continuellement en caféine par le biais de petites doses continues de café ou de microdosage de caféine.
L'apport decaféine dans l'organisme en doses précises peut être assuré par des suppléments de caféine. Deschewing-gums à la caféine sont également disponibles sur le marché . Ces produits sont particulièrement utilisés par les athlètes pour améliorer leurs performances pendant l'exercice.
Si vous décidez d'utiliser ces produits, veillez à vous familiariser avec leurs ingrédients. Vous saurez ainsi quelles sont les substances ajoutées qui, avec la caféine, peuvent affecter votre organisme.
DOSAGE DU CAFÉ EN CONTINU
Il est toujours préférable pour notre organisme de recevoir des ingrédients actifs sous leur forme naturelle plutôt que sous la forme de compléments alimentaires transformés. Compte tenu de la quantité de caféine contenue dans votre café, il est conseillé de prendre une tasse de café le matin et de reconstituer légèrement votre taux de caféine en buvant du thé le reste de la journée.
Vous pouvez également siroter votre café en continu sur une période plus longue. Lorsque vous buvez du café pendant une longue période, les arômes et les saveurs du café s'évaporent. C'est pourquoi le café infusé à froid est idéal pour une dégustation prolongée .
Il suffit de conserver une bouteille de café infusé à froid dans le réfrigérateur et de se servir un peu de café à tout moment pour maintenir un niveau de caféine optimal . C'est une excellente façon de préparer du café pour d'autres personnes et de diviser le café fini en petites portions.
CAFÉ DÉCAFÉINÉ
Si vous avez une grande tasse à café sur votre bureau qui doit rester pleine en permanence et que vousvoulez éviter les effets négatifs d'une consommation excessive de caféine, optez pour le café décaféiné.
Les grains de ce café ont été soumis à une méthode spéciale pour réduire au minimum leur teneur en caféine. La méthode de décaféination laplus répandue est le procédé suisse à l'eau, qui permet d'éliminer la caféine des grains avec succès mais en douceur. Le procédé de décaféination permet d'éliminer jusqu'à 97 % de la caféine du café, ce qui signifie que vous pouvez trouver un maximum de 5 mg de caféine dans votre tasse, en fonction de la méthode de préparation et de la quantité de café.
MAINTENIR LES NIVEAUX DE CAFÉINE AVEC LE THÉ
Des effets plus faibles de la caféine peuvent être obtenus à partir de boissons autres que votre café préféré. En plus petites quantités , la caféine peut être trouvée dans lesthés. Une tasse de 2 dl de thé noir contient environ 40 mg de caféine et lethé vert en contient encore moins, environ 20 mg de caféine.
LA CAFÉINE DANS LES BOISSONS ÉNERGISANTES
La dose nécessaire de caféine peut être apportée par lesboissons énergisantes sur le site . Elles peuvent nous donner un coup de fouet le matin ou nous redonner de l'énergie lorsque nous sommes en baisse de régime l'après-midi. Mais lorsqu'il s'agit de la bataille entre les boissons énergisantes et le café, c'est le café qui l'emporte. Pourquoi ?
Les boissons énergisantes contiennent beaucoup de sucre et de caféine. Et même si la canette indique "sans sucre", la boisson contient desédulcorants artificiels qu'il vaut mieux ne pas consommer. Il est toutefois possible de prendre un café à la fois savoureux et peu calorique.
Si vous craignez que le café n'ait pas la même saveur qu'une boisson en boîte, ne vous inquiétez pas. Selon caffeineinformer , les boissons énergisantes contiennent environ 80 à 200 mg de caféine et 250 ml de café filtre en contiennent 110 à 150 mg. Les deux boissons vous donneront donc une poussée d'énergie similaire.
Si vous hésitez entre une boisson énergisante et une tasse de café, Choisissez lecafé. Il est nettement meilleur pour votre santé. Un mode de vie sain consiste notamment à contrôler ce que l'on met dans son corps, et vous savez ce qu'il y a dans votre café. Du café,tout simplement.
PERFORMANCE ET CONCENTRATION MÊME LE SOIR
Le réapprovisionnement progressif en caféine, que ce soit en buvant continuellement de plus petites quantités de café ou par une autre méthode, doit être pratiqué en accord avec notre horaire de sommeil. La stimulation optimale de la concentration et de la performance ne devrait pas être assurée par la prise de caféine en fin d'après-midi et le soir, en raison du temps nécessaire à sa dégradation.
Au lieu du café, vous pouvez utiliser son auxiliaire, ou plutôt son substitut, la théobromine. Cette substance se trouve naturellement dans les fèves de cacao et les produits qui en sont issus . Il s 'agit principalement duchocolat et ducacao. La théobromine a un effet similaire à celui de la caféine sur la concentration et la fatigue. En outre, elle a un effetcalmant et sa dégradation se produit environ 2 heures après sa consommation.
La quantité de caféine contenue dans le chocolat peut généralement être déterminée par sa noirceur. Plus le chocolat est noir, plus il contient de solides de cacao, ce qui augmente la quantité de caféine.
La quantité de caféine dans les produits chocolatés peut varier, en particulier si de la caféine supplémentaire est ajoutée pour fournir de l'énergie. La caféine ajoutée peut se trouver, par exemple, dans les barres énergétiques et d'autres produits qui contiennent également du chocolat.
Une barre de chocolat blanc (100 g) contient 3 mg de caféine et 1 mg de théobromine, une barre de chocolat au lait (100 g) 21 mg de caféine et 155-200 mg de théobromine, une barre de chocolat noir (100 g) jusqu'à 20-120 mg de caféine et 470 mg de théobromine. chocolat de cuisine (100 g), qui contient jusqu'à 170 mg de caféine.