Indécision
M. Karl est parfois victime d'une légèreparalysie décisionnelle . Lorsqu'il se rend dans un café inconnu, il doit étudier attentivement lemenu . Mais aujourd'hui, il sait qu'il vaut mieux le faire en dehors de la file d'attente.
Peu de baristas sont satisfaits de voir M. Charles consulter le menu et, derrière lui, plusieurs clients attendre avec une commande réfléchie.
Une fois que M. Karel a choisi sa commande, il essaie de s'en tenir à sa commande initiale . Sachant que un changement dans la commande peut êtretoléré. À condition qu'il prévienne à temps.
Le barista qui a préparé le pot de lait fouetté pour caffè latte ne sera probablement pas content si M. Karel opte finalement pour cold brew.
Des commandes compliquées
Le monde du café devient de plus en plus compliqué chaque année, et M. Karel n'a pas commandé avec des mots depuis des années :"un café à la fois". Il sait qu'il doit êtreprécis ( ). C'est la seule façon d'obtenir ce qu'il veut vraiment.
Mais en même temps, il garde à l'esprit qu'il est préférable de ne pas submerger le personnel de avec desrecettes trop compliquées. Même le barista de l'année peut ne pas répondre exactement à sa commande s'iln'a jamais préparé la boisson qu'il décrit ouentendu parler de .
Impatience
Regardons les choses en face : M. Charles est accro à la caféine. Dès qu'il voit plus de monde devant lui dans le café, il devient impatient.
Il sait pourtant que les autres clients et le personnel sont dans le même cas que lui et que peu de baristas se sentent à l'aise en regardant les clients qui attendent.
Chaque matin, M. Charles essaie de se promettre qu'il sera un peu plus patient la prochaine fois. Ou qu'il quittera la maison trois minutes plus tôt qu'aujourd'hui.
Un invité désagréable
M. Karel passe parfoisune mauvaise journée. Mais cela ne le rend pas désagréable pour le personnel, qui essaie de faire ce qu'il veut. M. Karel sait qu'en transférant ses sentimentsnégatifs au garçon de café, il n'aimera plus son café . Lorsqu'il n'est pas dans son assiette, il en parle au barista sur . À moins qu'unefile d'attente ne se forme derrière lui.
Téléphone
Il y a quelques années, M. Charles avait l'habitude de décrocher le téléphone lorsqu'il avait besoin de passer un appel. Aujourd'hui, il semble que son smartphone soit resté collé à sapaume. Soit il passe le temps, soit ilévite les interactions sociales ( ) . Mais M. Karel essaie devaincre sa dépendance à la technologie . Il établit uncontact visuel avec la serveuse, lui faisant comprendre qu'il est conscient qu'elle est aussi un être humain. Il sait qu'il ne peut pas vraiment manquer quoi que ce soit sur son courriel, Facebook, instagram ou tiktok en 3 minutes. Il échange quelquesmots avec le barista pendant qu'il attend. Il lui demande comment elle va ou comment elle a appris à dessiner rosettes si joliment.
Le désordre
C'est aupersonnel de qu'il incombe de nettoyer après les invités. Mais n'est-ce pas gentil de la part de M. Karl de laisser l'endroit en meilleur état qu'il ne l'était à son arrivée ?
Les baristas lui sont reconnaissants lorsqu'il leur apporte une tasse et un verre au bar. Tant qu'il y a de laplace sur .
Il leur fait gagner dutemps . M. Charles sait qu'il y a toujours beaucoup detravail autour de la machine à café.
Usurpation d'espace
M. Karel écrit un blog sur le café. C'est dans un café qu'il le fait le mieux. Mais parfois, il se retrouve assis pendant des heures et des heures et n'a bu qu'un seul cappuccino. D'autres clients vont et viennent car ils n'ont nulle part où s'asseoir. M. Karel essaie de garder cela à l'esprit et de donner à d'autres endroits où s'asseoir dans le café.
Appels bruyants
M. Karel a un ami. Il discute parfois avec lui de sujets intéressants. Leur communication s'intensifie lorsqu'ils parlent de café filtre à préparer à la maison. Ils sont alors tous deux irrésistibles et très bruyants. Cependant, M. Charles se rend compte qu'il y a d'autres personnes dans le café qui veulent parler. Par conséquent, lui et son ami essaient de maintenir la conversation à unvolume confortable
pour les autres clients et le personnel.