Fatigue : comment elle apparaît et comment la caféine la combat

COMMENT SE PRODUIT LA FATIGUE

Pour comprendre ce sort, il faut d'abord expliquer comment se produit la fatigue. Onpeut constaterune baisse d'énergie et une augmentation de la somnolence après quelques heures de travail concentré. Examinons cette situation de plus près. Je veux dire de très près, jusqu'au niveau moléculaire.

Lorsque nous travaillons, nous avons besoin de beaucoup d'énergie pour faire fonctionner notre cerveau. Denombreux processus métaboliques se déroulent dans notre corps et transforment certaines substances en d'autres, et c'est ainsi que la molécule ATP - adénosine triphosphate -se forme naturellement dans notre corps.

L'ÉNERGIE DANS NOTRE CORPS

Nous pouvons l'appeler "molécule d'énergie" parce qu'elle contient de l'énergie. Il s'agit d'une sorte d'entrepôt d'énergie obtenue par l'oxydation des nutriments par les cellules de notre corps. Dès que notre corps a besoin d'énergie, par exemple pour travailler, il peut la libérer de cette réserve moléculaire en hydrolysant l'ATP.

Cela signifie qu'avec l'aide d'une molécule d'eau, la molécule d'ATP est convertie et libère l'énergie nécessaire à notre travail. Unautre produit de cette transformation est lapartie de la molécule d'ATP, l'adénosine. Ce nucléoside influence ensuite certains processus dans notre corps. Son effet sur l'organisme est médié par des récepteurs - les récepteurs de l'adénosine.

L'ADÉNOSINE ET SES RÉCEPTEURS

Les récepteurs sont en quelque sorte des récepteurs cellulaires adaptés à des substances spécifiques. Les récepteurs de l'adénosine sont donc prêts à capter l'adénosine. On les trouve de différentes manières dans notre corps, mais leur concentration la plus élevée se trouve dans le SNC, plus précisément dans le cerveau. Une fois que l'adénosine est piégée dans ces récepteurs, elle commence à signaler la fatigue à l'organisme par l'intermédiaire du récepteur de l'adénosine. Lorsque nous nous endormons, les récepteurs sont naturellement débarrassés de l'adénosine pendant le sommeil.

L'adénosine piégée déprime le système nerveux, abaisse la tension artérielle et le rythme cardiaque et favorise la somnolence. Les récepteurs de l'adénosine se différencient en récepteurs A1, A2A, A2B et A3. Les récepteurs A1 et A2A sont situés dans le cerveau où la caféine peut les atteindre, mais nous y reviendrons dans un instant.

FORMATION D'ADÉNOSINE ET FATIGUE

Résumons. Au moment où notre corps produit de l'énergie en hydrolysant la molécule d'ATP, il produit également de l'adénosine, qui apporte de la fatigue. Celle-ci est captée dans des endroits particuliers, les récepteurs, principalement dans le cerveau. Une fois captée, elle commence à signaler à l'organisme qu'il a sommeil. C'est ainsi que la fatigue se crée en nous.

Si nous savons où et comment l'adénosine "endort" notre corps, nous pouvons prévenir la fatigue en empêchant simplementl'adénosine d'atteindre ses récepteurs. C'est là que le café et son principal ingrédient , lacaféine, entrent en jeu.

AU LIEU DE L'ADÉNOSINE, LA CAFÉINE

Lastructure de lacaféine est très similaire à celle de l'adénosine, ce qui lui confère un pouvoir étonnant . Les récepteurs de l'adénosine l'absorbent également et lacaféine peut prendre la place de l'adénosine "fatiguée". Elle agitcomme un antagoniste des récepteurs de l'adénosine. Elle fait le contraire de l'activation des récepteurs de l'adénosine en raison de la suppression du tonus adénosinergique endogène.

En s'installant dans les récepteurs de l'adénosine, la caféine affecte non seulement la somnolence, mais aussi d'autres fonctions cérébrales telles que lacognition, l'apprentissage et la mémoire. La propriété de la caféine d'être un antagoniste des récepteurs de l'adénosine a également un effet sur le développement et la progression de certaines maladies, principalement les troubles neurodégénératifs tels que la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson, la maladie de Huntington, l'épilepsie, la migraine, la dépression et la schizophrénie.

INFLUENCE SUR LES NEUROTRANSMETTEURS

Quel est le lien entre la stimulation des récepteurs de l'adénosine par la caféine et leur blocage par l'adénosine et les maladies suivantes ? Ce lien est basé sur la manière dont les substances adénosine et caféine affectent les neurones. Les maladies telles que la maladie d'Alzheimer sont classées parmi les maladies neurodégénératives. L'adénosine agit comme un dépresseur sur les neurones. Elleréduit l'activité neuronale et la libération de neurotransmetteurs.

Parmi les neurotransmetteurs présents dans le cerveau figure la dopamine. Il s'agit d'une hormone connue pour être une substance de plaisir et de motivation. Elle est liée au centre de récompense du cerveau et, en raison de ses capacités, peut entraîner un comportement de dépendance. En tant que neurotransmetteur, elle est responsable du transfert de l'excitation entre certains neurones dans lecerveau.

L'augmentation ou la diminution des niveaux de dopamine entraîne des complications telles que la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson, la dépression ou la schizophrénie. Pour en revenir à l'effet de l'adénosine, nous savons qu'elle peut réduire l'activité du neurotransmetteur dopamine. La caféine, en tant qu'antagoniste des récepteurs de l'adénosine, favorise l'activité de la transmission dopaminergique.

DE LA LUTTE CONTRE LA FATIGUE À LA DÉPENDANCE

L'effet dopaminergique de la caféine peut transformer le café en drogue. Respectivement, les risques d'accoutumance au café, c'est-à-dire à la caféine qu'il contient, classent le café comme une drogue. Cela place le café en tête de la liste des drogues les plus consommées au monde. Outre le risque d'accoutumance ,vous pouvez également développer une résistance à la caféine.

Notre corps est naturellement très adaptable, y compris en ce qui concerne la consommation de café. Nous augmentons progressivement notre consommation de café pour obtenir le même effet stimulant. Pour l'adénosine, qui ne peut atteindre ses récepteurs via la caféine, le corps crée des récepteurs supplémentaires. Pour bloquer ces récepteurs d'adénosine nouvellement formés, nous devons introduire davantage de caféine dans l'organisme. En augmentant la dose de caféine, nous favorisons le développement d'une dépendance au café.

LE BON DOSAGE DU CAFÉ

La caféine n'est pas seulement une aide à la fatigue. Elleet les autres substances contenues dans le café apportent de nombreux bienfaitsà notre santé . Elles préviennent non seulement les maladies neurodégénératives et psychologiques liées à l'activité des neurones et des neurotransmetteurs. Le café a également certains effets anticancérigènes et permet ainsi de lutter contre le cancer dans certains organes.

Globalement, il contribue à notre santé en luttant contre le stress oxydatif en tant qu'antioxydant. Dans le contexte des dommages causés à lafonction de l'axe HPA par la surproduction de cortisol causée par le stress de la civilisation, il aide à corriger la boucle de rétroaction de l'axe HPA et donc à assurer son bon fonctionnement. Enfin, le café contribue également à la perte de poids. Combiné à la fonction de la dopamine, il apporte des moments de bonheur dans nos vies autour d'une tasse de café.