La vérité sur la caféine dans le café instantané

Quelle est la teneur en caféine du café instantané ?

Il n'est pas facile de déterminer la quantité moyenne de caféine dans le café instantané. Les différentesmarques contiennent des quantités différentes de caféine en fonction des processus de production. Par conséquent, si vous souhaitez connaître la quantité de caféine contenue dans un paquet de café particulier, vérifiez l'emballage avant d'acheter.

La quantité de caféine est influencée par le processus de production, car une grande partie de la caféine est perdue lors de la production de café instantané.

Certains fabricants peuvent ajouter de la caféine à leurs produits pour compenser cette perte, alors faites attention à ce que vous lisez lorsque vous comparez les marques.

Mais si l'on fait un peu de calcul, selon l'USDA , il y a environ28,3 milligrammes de caféine dans chaque cuillère à café (soit environ 0,9 gramme) de café instantané.

Généralement, le café instantané est préparé avec deux cuillères à café de café instantané et environ 200 ml d'eau chaude. Ainsi, pour une tasse de café, cela représente environ 56,6 milligrammes de caféine.

Cependant, selon un article publié en 2017 par le Journal of Psychology & Psychotherapy, il y a environ 80 milligrammes de caféine dans une tasse de café. Cela nous montre joliment que la quantité de caféine dans le café instantané varie tout simplement.

Caféine dans le café instantané par rapport au café normal

Une tasse de café normal contient 60 à 145 mg de caféine. Le café instantané contient donc environ 20 à 45 % de la teneur totale en caféine d'une tasse de café normal.

Comme le café instantané n'utilise qu'unepetite quantité d'eau pour obtenir sa saveur , il contient également moins de caféine que le café filtre.

Si la caféine est votre principale source d'énergie, vous aurez besoin d'une plus grande quantité de café instantané pour obtenir le même regain d'énergie qu'avec une tasse de café ordinaire.

Quelle quantité de café instantané peut-on boire ?

Il n'existe pas de réponse universelle à la question de savoir quelle quantité de café instantané nous pouvons boire par jour. Mais si le café instantané fait partie de votre routine matinale, nous avons quelques recommandations à vous donner :

• Ne dépassez pas lalimite de sécurité de caféine pour les adultes, qui est d'environ 400 mg de caféine par jour.
• Cependant, certaines personnes peuvent êtreplus sensibles à la caféine , vérifiez donc l'emballage avant de boire plusieurs tasses de café instantané dans la même journée .
• N'oubliez pas que le caféinstantané sans caféine est également un choix possible.
• Si vous avez des problèmes desanté , demandez à votre médecin quelle quantité de café instantané vous convient.

Si vous recherchez une dose plus légère de caféine, le café instantané pourrait devenir votre nouvelle boisson préférée. Il n'offre peut-être pas une saveur aussi complexe et riche que le café filtre ou l'espresso, mais il est beaucoup plus facile à préparer et contient environ 30 % de caféine en moins.