Machines à café haut de gamme : Lelit vs. ECM vs. Rocket Espresso

Avec le nom ECM Mechanika, vous pouvez avoir machine à café en version Slim ou Profi. Pour cette sélection, j'ai choisi la ECM Mechanika IV Profi. Il est intéressant de noter que, bien qu'il s'agisse d'une cafetière assez fine, les fabricants y ont intégré une pompe rotative.

Les cafetières de la marque ECM font partie de celles qui sont équipées de buses à levier. Personnellement, je préfère cette méthode de fouetter la vapeur pour des raisons de rapidité et de commodité. La mécanique ne manque pas la têteE61 et le chauffage de l'eau par une chaudière.

Elle a la capacité de une meilleure stabilité thermique même en alternant entre le fouet et la préparation d'un espresso. Ceci est dû à la solution de chauffage de l'eau qui permet degagner de l'énergie et de l'espace . Il s'agit de lachaudière simple avec HX (échangeur de chaleur), qui peut préparer la température appropriée de l'eau pour le café et la vapeur.

Vous voulez une cafetière classique avec unpeu plus de technologie pro que ECM Mechanics ? Prenez la ECM Technique. Les deux cafetières décrites sont très similaires en apparence.

La Technique est un peu plus robuste et lesvannes sont dotées de poignées enacier inoxydable . Il y a aussi, bien sûr, la têteE61, lachaudière de 2,1 litres avec HX et lapompe rotative.

De plus, le système PIDde a été amélioré pour contrôler la température de l'eau. Que vous faut-il de plus pour préparer un excellent espresso ? Voici ce qu'il vous faut.

À la question qui termine le paragraphe précédent, vous avez répondu : "J'en veux plus !". Eh bien, j'ai un conseil à vous donner sur une formidable machine à café domestique de fabrication allemande. Elle s'appelle Synchronika et c'est la machine à café ECM haut de gamme.

Outre le fait quela est la plus élégante de toutes ses consœurs, elle possède absolument toutes les caractéristiques des cafetières précédentes. De la tête de la E61 au talon - euh... au PID. Son prix plus élevé n'est pas dû à son aspect plus agréable, mais à l'ajout d'une deuxième chaudière.

Cela fait de la Synchronica la seule machine à café ECM à double chaudière de la série "home-line". Elle possède unechaudière de 2litres pour la vapeur et unechaudière de 0,75 litre pour le café. La température idéale pour chaque fonction, de sorte que vous pouvez fouetter et "espresso" en même temps. Pas de fluctuations de température, de temps d'arrêt ou d'autres problèmes.