TECHNIVORM VS. WILFA - QUI SE CACHE DERRIÈRE LES GOUTTEURS ?
Nous vous présentons tout d'abord le Moccamaster KBG Select, un produit de l'entreprise néerlandaise Technivorm, qui fabrique des Moccamasters, des goutteurs de café, depuis 1969. Il existe plusieurs modèles sur le marché. Cette fois-ci, nous allons nous concentrer sur le KBG Select, qui a été lancé en 2019.
La WILFA WSPL-3B est un produit de lamarque norvégienne Wilfa, fondée en 1948 et que vous connaissez peut-être surtout sous le nom de , un fabricant de moulins électriques. Cette machine à café goutte à goutte a été conçue en collaboration avec Tim Wendelboe, un torréfacteur et barista norvégien bien connu.
Pour comparer ces cafetières domestiques , j'ai choisi des domaines relatifs qui sont importants lors de l'achat d'une cafetière et qui permettent de décider au mieux quelle est la meilleure cafetière goutte à goutte.
QUELLES SONT LES CARACTÉRISTIQUES DU PERCOLATEUR DE CAFÉ MOCCAMASTER ?
Le plus grand avantage du Moccamaster par rapport à son prédécesseur Moccamaster KBG 741 est le bouton de contrôle, qui permet de régler facilement le temps d'infusion pour une quantité de café complète ou réduite de moitié, et qui règle également le débit d'eau. Celui-ci ralentit lors de la préparation de la moitié de la quantité de café, ce qui permet d'obtenir une bonne extraction du café et de déguster une délicieuse tasse de café filtré.
Le Moccamaster peut préparer cette tasse en 5 minutes, soit non pas une, mais 6 ou 10 tasses, ce qui donne au total jusqu'à 1,25 litre de café. Si vous n'avez pas l'intention de boire votre café frais, la plaque chauffante, qui maintient le café à une température d'environ 80°C pendant 40 minutes après la préparation, veille à ce qu'il ne refroidisse pas. Elle s'éteint ensuite d'elle-même.
Contrairement à son aînée, la Select dispose également de neuf trous à l'extrémité du bras par lesquels l'eau s'écoule. Un plus grand nombre de trous assure une meilleure distribution de l'eau, ce qui permet d'obtenir une meilleure boisson finale. Pour l'infusion, vous aurez également besoin defiltres en papier . Technivorm fabrique ses propresfiltres pour le Moccamaster.
Sans oublier sa facilité d'utilisation, car deux boutons suffisent. Le premier permet de régler le volume, c'est-à-dire de déterminer si la machine est pleine ou à moitié pleine, et le second permet d'allumer et d'éteindre la machine. C'est pourquoi peut être utilisé par n'importe qui.
Caractéristiques principales de Moccamaster :
+ réglage de la quantité de café préparée à moitié
+ maintien du café chaud jusqu'à 40 minutes
+ fonctionnement à 2 boutons
+ jusqu'à 1,25 l de café en 5 minutes
+ bras avec 9 trous pour une meilleure extraction du café
CE QUI VOUS IMPRESSIONNERA AVEC LA CAFETIERE GOUTTE A GOUTTE WILFA
Même avec Wilfa, vous trouverez une fonction de maintien de la température qui gardera votre café chaud même 40 minutes après l'avoir préparé. Mais grâce à la fonction Flow Control , vous n'en aurez peut-être même pas besoin. Avec cette fonction, vous réglez le débit d'eau et c'est vous qui décidez comment, combien de temps et quelle quantité de café est extraite. Vous pouvez donc préparer 1ou jusqu'à 10 tasses de café, c'est-à-dire jusqu'à 1,25 litre de café comme dans le Moccamaster. Le temps d'extraction est également à peu près le même et est de 4-6 minutes.
Le réservoir d'eau de la Wilfy est amovible, ce qui facilite son remplissage. La pompe, quant à elle, veille à ce qu'il ne reste plus d'eau dans le réservoir après chaque infusion, de sorte que vous utilisez toujours de l'eau fraîche. De plus, le dispositif de mesure sur le réservoir vous aide à déterminer la quantité d'eau nécessaire pour la quantité de café.
Vous aurez également besoin de filtres en papier pour préparer du café filtre avec la Wilfy. Vous pouvez utiliser les mêmes que ceux du Moccamaster, car ils sont compatibles.
Caractéristiques principales de la Wilfy :
+ maintien de la température du café jusqu'à 40 minutes après l'infusion
+ Fonction Flow Control pour ajuster la quantité de café infusé
+ prépare jusqu'à 1,25 l de café en 4 à 6 minutes
+ pompe pour de l'eau toujours fraîche
+ Fonction de mesure pour utiliser la bonne quantité d'eau et de café
UN BON CAFÉ GRÂCE À UNE MACHINE À CAFÉ GOUTTE À GOUTTE DESIGN
Outre la qualité d'une bonne tasse de café, l'apparence est également un facteur important. Si vous êtes amateur de pièces design, ces deux machines à café vous combleront.
Si vous aimez un peu plus de couleurs, votre cœur battra certainement la chamade lorsque vous verrez la gamme de couleurs dans laquelle est vendue la Moccamaster. En effet, selon lesite officiel , il y a24 couleurs disponibles sur . Il y en a un peu moins sur le marché tchèque, mais il y a encore beaucoup de choix. Il est fabriqué à partir de métaux et de plastiques durables, sans BPA/BPS/BPF ni phtalates.
Wilfa, quant à lui, a décidé d'opter pour l'élégance moderne, de sorte qu'il n'existe qu'en noir. Il s'agit toutefois d'une combinaison raffinée demétal noir mat ( ), de plastique de haute qualité et de verre transparent, ce qui lui confère un aspect tout simplement parfait.
L'ENTRETIEN DE LA MACHINE A CAFE : JEU OU PUNITION
Pour que votre percolateur à café dure longtemps, vous devez également l'entretenir correctement. L'entretien d'un Moccamaster est assez simple. Le filtre et la cafetière sont facilement démontables et il suffit de les laver à l'eau courante. De temps en temps, il est toutefois nécessaire d'utiliser un nettoyant spécial et de nettoyer la machine à café plus en profondeur.
De même, les différentes parties du Wilfy sont amovibles. De plus, à la 180e filtration, un voyant s'allume pour vous indiquer qu'il est temps de procéder à un nettoyage approfondi. Vous pouvez par exemple utiliser CafettoBrew Cleaner.
LA QUALITÉ DU PLATEAU D'ÉGOUTTAGE CORRESPOND-ELLE AU PRIX ?
Les cafetières à égouttement, comme les cafetières à levier, représentent un investissement certain, mais le prix est à la hauteur de la qualité. Vous pouvez acheter la Moccamaster KBG Select à un prix légèrement inférieur. Mais cela n'enlève rien à sa qualité. Elle est fabriquée à la main et bénéficie d'une garantie de cinq ans. En outre, il est également certifié par ECBC et SCA, l'International Select Coffee Association.
+ Certifications ECBC et SCA
+ Garantie de 5 ans
+ Fabriquée à la main
La Wilfa WSPL-3B est plus chère d'environ 2 000 CZK, mais elle bénéficie également d'une garantie de cinq ans et de la certification ECBC, ce qui souligne sa qualité norvégienne. Si vous pensez que vos enfants continueront à utiliser Wilfa, le prix supplémentaire en vaut la peine.
+ Certification ECBC
+ Garantie de 5 ans
- plus chère
QUELLE CAFETIÈRE GOUTTE À GOUTTE CHOISIR ?
Quelle est donc la meilleure ? Je ne voudrais pas avoir l'air de m'excuser, mais la vérité est que ces deux cafetières s'intègrent parfaitement dans tout foyer d'amateurs de café filtre.
Avec le Moccamaster, un avantage certain est salarge gamme de couleurs . Quelles que soient les couleurs de votre cuisine ou de votre bureau, le Moccamaster s'y adaptera. Et en plus d'être un article de créateur, vous pouvez l'obtenir pour un bon prix etpas moins de qualité. Je ne peux pas oublier l'élément le plus important : lafacilité d'utilisation, pas de réglage compliqué, juste deux boutons.
En revanche, le réglage détaillé de la quantité de café préparée l'emporte sans conteste avec la Wilfa, car on n'a pas toujours besoin de litres de café, et je ne peux donc pas laisser de côté l'option de préparer une seule tasse. Tout aussi remarquable est sondesign minimaliste ou facile à entretenir.
Dans les deux cas, cependant, vous pouvez vous attendre à une tasse de café filtré parfaitement préparée, à condition d'utiliser des grains de qualité de la meilleure qualité.
Il n'y a donc rien d'autre à dire que si vous possédez ou envisagez d'acquérir l'une de ces machines à café domestiques , vous avez définitivement gagné.