Moccamaster vs. Wilfa. Quel est le meilleur goutteur de café ?

TECHNIVORM VS. WILFA - QUI SE CACHE DERRIÈRE LES GOUTTEURS ?

Nous vous présentons tout d'abord le Moccamaster KBG Select, un produit de l'entreprise néerlandaise Technivorm, qui fabrique des Moccamasters, des goutteurs de café, depuis 1969. Il existe plusieurs modèles sur le marché. Cette fois-ci, nous allons nous concentrer sur le KBG Select, qui a été lancé en 2019.

La WILFA WSPL-3B est un produit de lamarque norvégienne Wilfa, fondée en 1948 et que vous connaissez peut-être surtout sous le nom de , un fabricant de moulins électriques. Cette machine à café goutte à goutte a été conçue en collaboration avec Tim Wendelboe, un torréfacteur et barista norvégien bien connu.

Pour comparer ces cafetières domestiques , j'ai choisi des domaines relatifs qui sont importants lors de l'achat d'une cafetière et qui permettent de décider au mieux quelle est la meilleure cafetière goutte à goutte.

QUELLES SONT LES CARACTÉRISTIQUES DU PERCOLATEUR DE CAFÉ MOCCAMASTER ?

Le plus grand avantage du Moccamaster par rapport à son prédécesseur Moccamaster KBG 741 est le bouton de contrôle, qui permet de régler facilement le temps d'infusion pour une quantité de café complète ou réduite de moitié, et qui règle également le débit d'eau. Celui-ci ralentit lors de la préparation de la moitié de la quantité de café, ce qui permet d'obtenir une bonne extraction du café et de déguster une délicieuse tasse de café filtré.

Le Moccamaster peut préparer cette tasse en 5 minutes, soit non pas une, mais 6 ou 10 tasses, ce qui donne au total jusqu'à 1,25 litre de café. Si vous n'avez pas l'intention de boire votre café frais, la plaque chauffante, qui maintient le café à une température d'environ 80°C pendant 40 minutes après la préparation, veille à ce qu'il ne refroidisse pas. Elle s'éteint ensuite d'elle-même.

Contrairement à son aînée, la Select dispose également de neuf trous à l'extrémité du bras par lesquels l'eau s'écoule. Un plus grand nombre de trous assure une meilleure distribution de l'eau, ce qui permet d'obtenir une meilleure boisson finale. Pour l'infusion, vous aurez également besoin defiltres en papier . Technivorm fabrique ses propresfiltres pour le Moccamaster.

Sans oublier sa facilité d'utilisation, car deux boutons suffisent. Le premier permet de régler le volume, c'est-à-dire de déterminer si la machine est pleine ou à moitié pleine, et le second permet d'allumer et d'éteindre la machine. C'est pourquoi peut être utilisé par n'importe qui.

Caractéristiques principales de Moccamaster :

+ réglage de la quantité de café préparée à moitié
+ maintien du café chaud jusqu'à 40 minutes
+ fonctionnement à 2 boutons
+ jusqu'à 1,25 l de café en 5 minutes
+ bras avec 9 trous pour une meilleure extraction du café

CE QUI VOUS IMPRESSIONNERA AVEC LA CAFETIERE GOUTTE A GOUTTE WILFA

Même avec Wilfa, vous trouverez une fonction de maintien de la température qui gardera votre café chaud même 40 minutes après l'avoir préparé. Mais grâce à la fonction Flow Control , vous n'en aurez peut-être même pas besoin. Avec cette fonction, vous réglez le débit d'eau et c'est vous qui décidez comment, combien de temps et quelle quantité de café est extraite. Vous pouvez donc préparer 1ou jusqu'à 10 tasses de café, c'est-à-dire jusqu'à 1,25 litre de café comme dans le Moccamaster. Le temps d'extraction est également à peu près le même et est de 4-6 minutes.

Le réservoir d'eau de la Wilfy est amovible, ce qui facilite son remplissage. La pompe, quant à elle, veille à ce qu'il ne reste plus d'eau dans le réservoir après chaque infusion, de sorte que vous utilisez toujours de l'eau fraîche. De plus, le dispositif de mesure sur le réservoir vous aide à déterminer la quantité d'eau nécessaire pour la quantité de café.

Vous aurez également besoin de filtres en papier pour préparer du café filtre avec la Wilfy. Vous pouvez utiliser les mêmes que ceux du Moccamaster, car ils sont compatibles.

Caractéristiques principales de la Wilfy :

+ maintien de la température du café jusqu'à 40 minutes après l'infusion
+ Fonction Flow Control pour ajuster la quantité de café infusé
+ prépare jusqu'à 1,25 l de café en 4 à 6 minutes
+ pompe pour de l'eau toujours fraîche
+ Fonction de mesure pour utiliser la bonne quantité d'eau et de café