Verser les grains dans le moulin, qui se transforment en un tas de café mousseux à l'intérieur du portafiltre. Quelques coups sur le côté du levier et le café moulu est légèrement tassé à l'aide d'un tamper pour obtenir un plan précis. Il ne reste plus qu'à insérer le porte-filtre dans la tête de la machine. Vous appuyez sur le bouton magique qui déclenche l'extraction. Après quelques secondes d'égouttage, le café apparaît. En un instant, il embaume tout l'appartement, et en un autre instant, il est prêt. Vous sirotez votre espresso doux comme du chocolat, confortablement installé dans votre canapé.
COMMENT FAIRE DU CAFÉ À LA MAISON
Voici à quoipeut ressembler la préparation d'uncafé à la maison. De quoi avez-vous besoin - à part un paquet de café torréfié - pour y parvenir? Tout d 'abord, unemachine à café et un moulin. En effet, seule unemachine à café à levier de haute qualité et uncafé fraîchement moulu permettent de préparer un excellent espresso .
Dans notre e-shop, lorsque vous recherchez ces machines, vous trouverez des machines à café domestiques , des moulins à expresso, mais aussi desmachines à café avec un moulin déjà intégré. Vous êtes donc confronté à la décision d 'acheter deux machines individuelles ou une seule machine combinée.
CHOISIR UNE MACHINE À CAFÉ AVEC BROYEUR INTÉGRÉ
Lapremière chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous voyez une machine à café avec broyeur intégré est probablement l'heureuse pensée que vous n'aurezpas à trouver et à choisir un broyeur. Vous n'avez qu'àconsacrer votre énergie à la décision d'achat destypes de cette cafetière combinée.
Pour Sage, une entreprise britannique spécialisée dans la fabrication d'appareils électroménagers de qualité, les machines à café avec broyeur intégré sont typiques. Cette entreprise a de nombreuses années d'expérience dans la conception de machines à café domestiques. Leurs machines à café sont conçues pour que vous puissiez profiter pleinement de votre café à la maison. Vous pouvez vous les procurer à partir de18 000 couronnes. Au fur et à mesure que lenombre de modèles de leurs machines à café augmente, le prix augmente en fonction de l'augmentation des fonctions, de l'automatisation et de la performance.
Les machines à café Lelit sont encore plus populaires.
CHOIX EN TERMES DE PRIX
Nous allons maintenant nous pen cher sur lefacteursouvent décisif lors de l'achat de presque tout : le prix. Comparons le prix d'une machine à café combinée à l'achat de deux solitaires, un moulin et une machine à café. Pour que ces deux appareils s'intègrent parfaitement à la comparaison, nous allons nous pencher sur les produits Lelit.
EN COUPLE OU CÉLIBATAIRE
Si vous achetez une machine à café Lelit Anna et le moulin Lelit Fred qui va avec. Nous paierons un peu plus de 22 000 euros pour cette belle paire brillante . Par rapport à la Lelit Anita, qui est une fille seule, en fait une cafetière avec un moulin intégré, l 'achat de l'Anna et du Fred revient à environ mille euros de plus.
Donc, pour résumer, si j'achète une cafetière avec un moulin intégré, j'économise de l'argent. En outre, je n'aurai pas à chercher des informations sur lechoix du bon moulin et à réfléchir à l'achat d'unmoulin. J'aurai aussi tout dans une seule boîte. Dans une seule machine. Alors, qu'est-ce qu'il y a à penser ? Le titre de cet article devrait avoir deux lettres de moins.
AVANTAGES DES APPAREILS SÉPARÉS
L'achat d'une machine à café combinée à un moulin n'est pas un choix aussi évident qu'il n'y paraissait jusqu'à présent. Lacombinaison d'un moulin et d'une machine à café présente des inconvénients. Ceux-ci peuvent avoir une influence décisive sur l'achat d'une machine à café. L'ajout d'un moulin à la conception d'une machine à café a pour conséquence logique d'agrandir la machine. Lamachine à café combinée donne alors une impression de robustesse. Vous serez donc plus à l'aise à la vue de deux machines pas si massives que cela.
LE MOULIN ET LA CHALEUR DE LA MACHINE À CAFÉ
Outre cet aspect esthétique, qui est davantage une question de goût et d'espace sur le comptoir de votre cuisine, la combinaison d'une machine à café et d'un moulin a également un effet négatif sur la qualité de la préparation du café. À l'intérieur de la machine à café, l'eau utilisée pour préparer le café est chauffée. Toutes les machines à café génèrent donc de la chaleur pendant leur fonctionnement. Lemoulin intégré estalors affecté par cette chaleur, ce qui se traduit par
- l'échauffementdes pierres et la combustion du café pendant la mouture,
- l'échauffementdu café dans la trémie et la détérioration de sa qualité.
L'importance accordée à ces inconvénients lors du choix d'une machine à café augmente en fonction de la quantité de café qui sera préparée avec la machine. Plus l'utilisation de la machine est importante et fréquente, plus ces effets négatifs sur la qualité de votre espresso se feront sentir.
MOULIN UNIQUEMENT POUR LA MACHINE À CAFÉ
La caractéristique positive des machines à café combinées, décrite quelques lignes plus haut, à savoir qu'elles nous libèrent du dilemme du choix d'un moulin, peut également sembler négative. La machine à café choisie est équipée du moulin à café intégré proposé par son fabricant. Toutefois, il se peut que ce moulin ne réponde pas à toutes nos exigences personnelles, telles que l'étendue de la mouture.
Nous achetons une machine à café parce que nous aimons l'espresso et le cappuccinodu matin . Mais l'après-midi, nous préférons le café filtre. Bien sûr, vous avez besoin d'un moulin pour préparer votre "filtre". Mais la gamme de grosseurs de mouture du moulin de votre machine à café n'est pas suffisante. Il n'est prévu que pour l'espresso.
UN MOULIN UNIVERSEL
Bien sûr, il est pratique d'avoir un moulin séparé pour l'espresso et un autre pour les autres méthodes de préparation du café. Toutefois, si vous ne souhaitez pas acheter deux moulins, que ce soit pour des raisons financières, d'espace ou autres, il est conseillé de choisir un moulinuniversel. Un moulin qui moud le café grossièrement pour la French Press et très finement pour l'espresso.
QUAND UNE MACHINE À CAFÉ AVEC BROYEUR TOMBE EN PANNE
Enfin, il faut se demander ce qui se passe lorsqu'unemachine à café combinée tombe en panne. Même les appareils les plus fiables peuvent avoir un problème. Qu'il s'agisse d'une négligence de votre part ou d'une défaillance d'un composant, cela signifie généralement que vous ne pourrez pas faire de café tout de suite.
Vous envoyez votre moulin à café au magasin et vous vous dites : " Si j'avais acheté cette cafetière seule à l'époque, je moudrais aujourd'hui mon café dans un moulin de rechange emprunté à un ami. Eh bien, je peux encore savourer mon espresso aujourd'hui".
Si la panne est irrémédiable, vous aurez chez vous une machine à café avec un moulin qui ne fonctionne pas. Ou un moulin avec une machine à café en panne. L'achat d'un moulin, d'une cafetière ou des deux ne vous sortira donc pas d'affaire. Par ailleurs, si vous ne voulez pas continuer à regarder votre machine à café combinée après l'accident vasculaire cérébral, vous devrez acheter à nouveau cette machine combinée.