Balances numériques pour café

Quelle balance numérique choisir pour l'espresso ?

Pour l' espresso, nous recommandons des balances avec une grande précision de pesée de 0,1 g afin de mesurer précisément la quantité de café et l'extraction. Les balances telles que Acaia, Felicita ou Timemore offrent des chronomètres précis, un arrêt automatique et souvent la possibilité de se connecter à une application mobile pour un suivi de l'extraction en temps réel.

Quelle balance choisir pour le café filtre et les méthodes d'infusion alternatives ?

Pour le café filtre et les méthodes d'infusion alternatives telles que le pour-over ou le Chemex, il est important de choisir une balance qui permet un pesage précis et qui dispose d'un chronomètre intégré pour contrôler le temps d'extraction. Une balance d'une précision d'au moins 0,1 g et d'une capacité d'environ 2000 g est recommandée pour traiter de plus grandes quantités de café et d'eau.

Les balances sont-elles étanches ?

Oui, certaines balances de notre gamme, comme celles de Brewista et Timemore, sont conçues pour résister à l'eau afin de les protéger en cas de renversement accidentel avec de l'eau.

Quelles sont les caractéristiques d'une balance à café numérique de qualité ?

Les balances à café numériques de qualité doivent être dotées de fonctions qui facilitent la préparation précise du café. Parmi les principales caractéristiques, citons une fonction d' arrêt automatique, un chronomètre, une fonction de tare (pour remettre la balance à zéro) et, pour les modèles plus avancés, la possibilité de se connecter à une application mobile ou Bluetooth pour suivre les extractions et enregistrer les recettes.

Quelle est la durée de vie des piles des balances numériques ?

La durée de vie des piles varie selon les modèles. Certaines balances Acaia ont une autonomie de 20 à 30 heures, tandis que certains modèles Hario peuvent durer jusqu'à 80 heures avec une seule charge. La plupart des balances se chargent via l' USB-C, ce qui garantit une charge rapide et pratique.