Grincement du café

Un meulage régulier est obtenu en utilisant des meuleuses avec des pierres à aiguiser de haute qualité et bien aiguisées. Ces pierres sont disponibles en plusieurs modèles. Tout d'abord, on les différencie selon le type de traitement en plat et conique, puis selon leur taille et enfin selon le matériau dont ils sont faits.

Lorsque vous commencerez à faire une sélection de cafés, vous apprendrez quelques règles de base. L'une d'entre elles est qu'il faut toujours utiliser du café fraîchement moulu et que le café prémoulu s'altère au bout d'un certain temps. Mais est-ce vrai ? Voyons dans quelles circonstances il est judicieux d'acheter un sachet de café prémoulu plutôt que de moudre son propre café.

Votre café n'a plus le même goût qu'avant ? Un moulin à café encrassé pourrait être l'une des causes de ce problème. Les tasses et les cafetières ne sont pas les seules choses à nettoyer. Les moulins à café ont également besoin d'un bon nettoyage de temps en temps. Avez-vous déjà eu du café coincé dans votre moulin ? Nous vous dirons ce qu'il faut faire dans ce cas également.

Heureka est une aide précieuse pour faire ses courses, cela ne fait aucun doute. Mais au moment de choisir un moulin à café, j'ai eu du mal à trouver le moulin à café le plus populaire. Personnellement, je n'en aurais pas choisi un seul. Et je vais vous expliquer pourquoi.

La monodose est une technique de plus en plus répandue, principalement auprès des ménages. La méthode consiste à laisser la trémie vide et à peser chaque dose de grains. Après la mouture, vous pouvez l'utiliser directement pour faire du café.

Pour que vos moulins à café fonctionnent bien, vous devez leur apporter le soin nécessaire. Saviez-vous qu'il est important de remplacer les meules de votre moulin de temps en temps ? Découvrez pourquoi il faut le faire, comment procéder et quel est le bon moment pour les remplacer.

Qu'est-ce qu'un moulin à café intelligent ? Aujourd'hui, je vais vous parler des innovations en matière de technologie de mouture du café. Ce que vous pouvez rencontrer avec les moulins à café électriques et pourquoi vous voulez que votre moulin à café soit doté de ces caractéristiques.

Vous achetez un paquet de café de choix, le moudrez, le verserez dans la machine et attendrez le résultat. Il s'agit d'un café acide, amer, astringent, sec ou même complètement vide et aqueux. Comment cela a-t-il pu arriver ?