1Zpresso - moulins à main pour filtre et espresso

Gaggia est une société italienne qui produit des machines à café pour la maison. Les cafetières Gaggia sont disponibles en version automatique ou manuelle. L'Italie est le symbole de l'espresso et les machines à café Gaggia en sont les porteuses. L'objectif de Gaggia est de répandre l'enthousiasme pour le café espresso dans le monde entier. Elle développe constamment de nouvelles technologies qui font du café espresso une véritable expérience.

Gaggia, une entreprise italienne avec plus de 80 ans de tradition. Dans les années 1930, Achille Gaggia a entrepris de créer l'espresso parfait. Tout en travaillant dans le café familial, Achille a fait des recherches et des expériences sur les extraits d'espresso. Ses expériences ne durent pas longtemps et, le 5 septembre 1938, Achille dépose le brevet n° 365726 pour le système "Lampo". Il s'agit d'un mécanisme qui utilise la pression de l'eau chaude au lieu de la vapeur pour obtenir un espresso à la mousse fine. Ainsi commence l'ère de l'espresso.

Plus tard, la société Gaggia elle-même est née et, depuis plus d'un demi-siècle, elle apporte sa technologie dans les cafés, les bars et les foyers. Chaque année, l'entreprise s'efforce d'améliorer sa technologie et travaille constamment à des innovations. 

En 2013, Gaggia a célébré le 75e anniversaire du brevet d'Achille. Les cafetières sont idéales pour préparer un espresso et, grâce à la buse à vapeur, vous pouvez également faire mousser du lait et vous essayer à l'art du latte. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'art du café au lait ou sur la façon de dessiner un café au lait, consultez notre cours. La Gaggia Classic est une machine à café emblématique et l'une des plus vendues de sa catégorie.