Base de bourrage en bois Motta
Tambour à espresso : quels sont les types et comment fonctionne-t-il ?
Plastique, métal ou gel ? De formes et de tailles différentes, les bourrages sont considérés comme une étape indispensable à la réalisation d'un bon espresso. Lisez notre guide pour savoir quel tamper vous convient le mieux et s'adapte à votre paume !
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Torréfaction d'espresso
Colombie Tumbaga procédé décaféiné sur canne à sucre
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| Caractéristiques gustatives | Sweet, Cerise, Chocolat |
|---|---|
| Acidité du café | Plus acide |
| Variété | Villa Sarchi |
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Torréfaction d'espresso
Diamant du Brésil Cooxupé | Espresso
La valeur nominale est de 5 de 5
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| Caractéristiques gustatives | Chocolat au lait, Cacahuète, Sweet, Fruits secs |
|---|---|
| Acidité du café | Moins acide |
| Variété | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
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