Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Emballage: 250 g

Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Emballage: 250 g

12 points au système de fidélisation Fraîchement torréfié
Green Plantation

Lecafé de la région du Cerrado vous enchantera avec ses notes fruitées de fraises et de raisins, complétées par un arrière-goût sucré de miel. Dégustez le meilleur café du Brésil à une altitude de 910-1220 mètres au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations

Code produit: 6635-3792 Transport

12,10 € TVA incluse
La variante n'existe pas
En stock
ks
Green Plantation

Lecafé de la région du Cerrado vous enchantera avec ses notes fruitées de fraises et de raisins, complétées par un arrière-goût sucré de miel. Dégustez le meilleur café du Brésil à une altitude de 910-1220 mètres au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations

Code produit: 6635-3792 Transport

Variantes2

Emballage Disponibilité Prix TVA incluse Quantité (ks)
Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Emballage: 250 g 1 kg En stock Plus d'informations 42,50 €
Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Emballage: 250 g 250 g En stock Plus d'informations 12,10 €

Café torréfié : Daterra Summer Solstice

  • Le pays du Brésil
  • Région du Cerrado
  • producteur Famille Pascaol
  • altitude 910-1220 m au-dessus du niveau de la mer
  • 1 00% Arabica
  • Variété Bourbon, Paraiso
  • traitement naturel, séché sur l'arbre
  • torréfié sur omni roast

Café de la région du Cerrado

La ferme Daterra est située au Brésil, dans la région du Cerrado. Elle y bénéficie de conditions de culture parfaites avec un climat stable, des hivers secs et des étés chauds et humides.

Depuis 1976, Daterra se concentre sur un café de haute qualité, combinant durabilité et technologie de pointe. Daterra est la première exploitation certifiée Rainforest Alliance au Brésil.

Le café, appelé Summer Solstice, est produit uniquement à partir de cerises séchées directement sur les arbres. Cette technologie exclusive permet d'obtenir les grains les plus savoureux et les plus goûteux, ce qui rend ce café si unique.

Quel sera le goût de cette tasse de café ?

Provenant de la région du Cerrado, les variétés Bourbon et Paraiso offrent des notes fruitées de fraises et de raisins, équilibrées par l' acidité de la pomme. Elles ont un arrière-goût de miel agréablement sucré, offrant une tasse complexe pleine de saveurs uniques et équilibrées.

Ce café est torréfié selon la méthode omni, ce qui lui permet de convenir aussi bien au café filtre qu'à l'espresso. Un profil de torréfaction neutre a été créé pour vous offrir un goût exceptionnel, quelles que soient vos préférences en matière de café.

Savourez votre café au goutte à goutte, dans une cafetière, une presse française, une AeroPress ou une Chemex. Mais il sera également délicieux sous forme d'espresso avec une machine à café à levier ou automatique, une Moka pot ou une machine à espresso.

Paramètres
Caractéristiques gustatives Raisins, Fraise, Miel
Score de cupping 88
Type Arabica
La ferme Daterra
Acidité du café Plus acide
Méthode de préparation Aeropress, Chemex, Clever Dripper, casserole à café turc, Espresso, Presse française, Hario V60, Théière Moka, Vacuum Pot
Altitude 910-1220 m au-dessus du niveau de la mer.
Zone Cerrado
Utilisation de Espresso, Filtre
Production Ferme unique
Variété Bourbon, Paraiso
Pays Brésil
Récupéré de Naturel (sec)
Caractéristiques gustatives Raisins, Fraise, Miel
Score de cupping 88
Type Arabica
La ferme Daterra
Acidité du café Plus acide
Méthode de préparation Aeropress, Chemex, Clever Dripper, casserole à café turc, Espresso, Presse française, Hario V60, Théière Moka, Vacuum Pot
Altitude 910-1220 m au-dessus du niveau de la mer.
Zone Cerrado
Utilisation de Espresso, Filtre
Production Ferme unique
Variété Bourbon, Paraiso
Pays Brésil
Récupéré de Naturel (sec)