Diamant du Brésil Cooxupé | Espresso - Emballage: 1 kg

Diamant du Brésil Cooxupé | Espresso - Emballage: 1 kg

étoile 1 étoile 2 étoile 3 étoile 4 étoile 5 (14)La valeur nominale est de 5 de 5
26 points au système de fidélisation Fraîchement torréfié
Green Plantation

Le café de la ferme Cooxupé vous enchantera avec ses notes de fruits secs, qui complètent le corps crémeux aux saveurs de chocolat au lait et de noisettes. Savourez le café brésilien à une altitude de 1100 à 1665 m au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations

Code produit: 5311-3730 Transport

26,90 € TVA incluse
La variante n'existe pas
En stock
ks
Green Plantation

Le café de la ferme Cooxupé vous enchantera avec ses notes de fruits secs, qui complètent le corps crémeux aux saveurs de chocolat au lait et de noisettes. Savourez le café brésilien à une altitude de 1100 à 1665 m au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations

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Variantes2

Emballage Disponibilité Prix TVA incluse Quantité (ks)
Diamant du Brésil Cooxupé | Espresso - Emballage: 1 kg 1 kg En stock Plus d'informations 26,90 €
Diamant du Brésil Cooxupé | Espresso - Emballage: 1 kg 250 g En stock Plus d'informations 11,90 €

Café torréfié : Diamond Cooxupé

  • Pays Brésil
  • Région Minas Gerais
  • cultivateur Cooperativa Cooxupé
  • altitude 1100-1665 m au-dessus du niveau de la mer
  • type 100% Arabica
  • variétés Mondo Novo, Bourbon, Catuai
  • Traitement naturel
  • torréfaction pour espresso

Café de la région du Minas Gerais

La coopérative Cooxupé a été fondée en 1932 et est l'une des plus anciennes coopératives du Brésil. Depuis 1957, la coopérative a investi dans sa propre transformation du café, dans l'éducation de ses membres et dans l'aide à la vente sur les marchés internationaux.

Avec plus de 60 ans de tradition, Cooxupé est un exemple pour toutes les coopératives du Brésil. Cooxupé compte 12 000 membres de Sul de Minas, Cerrado dans la région de Minas Gerais, ainsi que des producteurs de la vallée du Rio Pardo à São Paulo. La grande majorité d'entre eux sont des petits producteurs familiaux dont la culture du café est le principal moyen de subsistance.

Cooxupé prend très au sérieux sa responsabilité sociale à l'égard de ses membres. Elle a construit des unités de santé et d'éducation dans les régions rurales de ses opérations pour la population environnante. Outre les infrastructures destinées à ses membres, elle propose également des formations et des conseils sur les techniques de culture respectueuses de l'environnement.

Quel sera le goût de ce café ?

Les cafés brésiliens sont recherchés pour leur goût particulier. Il se caractérise par une douceur de noix, un arôme distinctif et une saveur équilibrée avec des notes de caramel, de mélasse, de cacao et de chocolat noir en arrière-goût. Le café Diamond Cooxupé présente des notes de fruits secs, complétées par un corps crémeux aux arômes de chocolat au lait et de noisette.

Recommandé pour l'espresso. Le profil de torréfaction moyenne a été développé spécifiquement pour cette méthode de préparation du café. Outre la préparation d'un espresso à partir d'une machine à café à levier ou automatique, vous pouvez également déguster un café à partir d'une cafetière Moka ou d'une jazzeria.

Paramètres
Caractéristiques gustatives Chocolat au lait, Cacahuète, Sweet, Fruits secs
Type Arabica
Acidité du café Moins acide
Méthode de préparation casserole à café turc, Espresso, Presse française, Théière Moka
Altitude 1100 - 1665 m.a.s.l.
Zone Minas Gerais
Utilisation de Espresso
Production Terrain communautaire
Variété Bourbon, Catuai, Mundo Novo
Pays Brésil
Récupéré de Naturel (sec)
Caractéristiques gustatives Chocolat au lait, Cacahuète, Sweet, Fruits secs
Type Arabica
Acidité du café Moins acide
Méthode de préparation casserole à café turc, Espresso, Presse française, Théière Moka
Altitude 1100 - 1665 m.a.s.l.
Zone Minas Gerais
Utilisation de Espresso
Production Terrain communautaire
Variété Bourbon, Catuai, Mundo Novo
Pays Brésil
Récupéré de Naturel (sec)