Brésil - Sancoffee | Café vert 1 kg
Brésil - Sancoffee | Café vert 1 kg
Le café brésilien de Sancoffee vous enchantera par son profil de saveur riche et caractéristique. Il s'agit d'un café vert non torréfié de qualité supérieure avec un score de dégustation de 83 points. Plus d'informations
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Code produit: K07136
Le café brésilien de Sancoffee vous enchantera par son profil de saveur riche et caractéristique. Il s'agit d'un café vert non torréfié de qualité supérieure avec un score de dégustation de 83 points. Plus d'informations
Code produit: K07136
Café torréfié : Sancoffee - Recette au chocolat
- ✔️ pays Brésil
- ✔️ Région du Minas Gerais : Santo Antônio do Amparo
- ✔️ producteur Sancoffee | Coopérative spécialisée au Brésil
- ✔️ altitude 940 - 1 010 m au-dessus du niveau de la mer
- ✔️ 100% d'espèces Arabica
- ✔️ Variétés Mundo Novo, Catuai Vermelho, Catucai Amarelo
- ✔️ traitement naturel
- ✔️ récolte 2023/2024
- ✔️ Score SCA 83,5 points
Café brésilien Sancoffee
Le café Sancoffee est un exemple parfait de café brésilien avec un profil de saveur riche . Ce mélange unique est produit chaque année avec une qualité constante à partir de cafés provenant de fermes membres de la coopérative.
Sancoffee est situé dans la ville de Santo Antônio do Amparo et est composé de 20 membres dans la région de Campo dos Vertentes , où les exploitations s'étendent de 70 à plus de 1 000 hectares.
Sancoffee est né d'un rêve partagé de producteurs de café enthousiastes autour de la ville de Santo Antonio do Amparo dans l'État de Minas Gerais . Avec le grand soutien et les encouragements de M. Fernando Paiva , pionnier des cafés de spécialité à Campo das Vertentes depuis les années 1960, ces producteurs ont acquis un entrepôt et fondé une coopérative.
Qu’est-ce qui rend le café brésilien si spécial ?
Toute la région du Minas Gerais est célèbre pour sa production de café . Les conditions locales offrent un grand potentiel pour la culture de café de haute qualité .
Des collines verdoyantes avec des hauteurs de 940 à 1010 mètres au-dessus du niveau de la mer, un sol fertile et un climat doux sont historiquement liés à la culture du café. Les fermes fonctionnent sans pesticides, avec des moyens biologiques et durables qui ne pèsent pas sur l'écosystème local .
Dans l’ensemble, Sancoffee s’engage à long terme en faveur du développement durable , qu’il s’agisse de protection de l’environnement ou de responsabilité sociale. Grâce à ces efforts, Sancoffee a obtenu la certification B-Corp en 2019.
Profil de saveur
Attendez-vous à des notes de saveur brésiliennes classiques - chocolat noir et au lait, un goût propre et sucré avec un corps plein . Ce café est idéal pour préparer un expresso et se caractérise par une longue conservation.
Sancoffee ravira les papilles de tous les amateurs de café avec son goût plein et harmonieux . Attendez-vous aux douces notes de chocolat au lait si typiques des cafés brésiliens. Mais aussi la jutosité de ce café traité naturellement et l'arrière-goût du chocolat noir.
Stockage
Conserver dans un endroit sec et frais.
Fabricant
Lazenskakava.cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 République tchèque Numéro de TVA : CZ05825580 IČ : 05825580
Durabilité
A consommer de préférence avant le 31.12.2028 Ingrédients Grains de café vert 100% Arabica
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