Brésil - Sancafé | Espresso - Conditionnement: 500 g

Café brésilien Sancoffee

Le café de Sancoffee est un parfait exemple de café brésilien au profil aromatique riche . Ce mélange unique est produit chaque année dans une qualité constante à partir de cafés issus des fermes membres de la coopérative.

Sancoffee est située dans la ville de Santo Antônio do Amparo et est composée de 20 membres dans la zone de Campo dos Vertentes , avec des exploitations allant de 70 à plus de 1 000 hectares.

Sancoffee est né du rêve commun de producteurs de café enthousiastes de la ville de Santo Antonio do Amparo, dans la région du Minas Gerais . Avec le grand soutien et les encouragements de M. Fernando Paiva , pionnier des cafés de spécialité à Campo das Vertentes depuis les années 60, ces producteurs ont acquis un entrepôt et fondé une coopérative.

Quel goût aura cette tasse de café ?

Les cafés brésiliens sont recherchés pour leur goût unique . Il est typique d'une douceur de noisette pleine, d'un arôme fort et d'un goût équilibré avec des tons de caramel, de mélasse, de cacao et de chocolat noir en arrière-goût.

Sancoffee ravira les papilles de tous les amateurs de café par son goût ample et harmonieux . Attendez-vous à de douces notes de chocolat au lait , si typiques des cafés brésiliens. Mais aussi la jutosité de ce café naturellement transformé et l'arrière-goût de chocolat noir.

Recommandé pour préparer un expresso . Le profil de torréfaction moyenne a été créé précisément pour cette méthode de préparation du café. En plus d'être utilisé pour l'espresso d'une machine à café à levier ou automatique, vous pouvez également déguster du café d' une cafetière Moka ou džezva .