Cafetière à eau froide GrowlerWerks uKeg™ Nitro
Grâce à uKeg, vous pouvez préparer du Nitro Cold Brew. La cafetière uKeg Nitro vous permet de servir votre café directement. Grâce à l'azote utilisé, la boisson obtenue présente une mousse crémeuse.
Paramètres
Matériau | Acier inoxydable |
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Volume | 1500 ml |
Hauteur (cm) | 33 |
Largeur (cm) | 25 |
Profondeur (cm) | 18 |
Matériau | Acier inoxydable |
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Volume | 1500 ml |
Hauteur (cm) | 33 |
Largeur (cm) | 25 |
Profondeur (cm) | 18 |
Le processus d'extraction du café
Que nous préparions un filtre ou un espresso, nous nous efforçons toujours d'obtenir une extraction parfaite du café. Un café correctement extrait est synonyme d'un goût harmonieux avec une large gamme de nuances subtiles conditionnées par le potentiel de la torréfaction. Le processus d'extraction proprement dit est la réaction qui se produit lorsque le café entre en contact avec l'eau.