Chocolat au lait à 40% avec des mûres

Nous essayons de créer des choses intéressantes, ce que le chocolat nous a inspiré. Nous avons cherché, goûté et finalement nous nous sommes réunis pour créer les Chocolats du Spa.

Mûres

Avec l'ajout de fruits lyophilisés, nous voulions créer des saveurs uniques pour représenter nos chocolats. Lors de la lyophilisation, une grande quantité de nutriments, de vitamines, de minéraux et toutes les substances bénéfiques restent dans le fruit. Les mûres ont un goût particulier et contiennent une grande quantité de vitamines.

Chocolat au lait

Le chocolat que nous avons ajouté pour ce lien contient 40% de cacao. Son goût impressionne par sa subtilité et les contrastes qu'il peut présenter dans le résultat. La combinaison du chocolat et des mûres est très intéressante, car leur acidité et la douceur du chocolat créent un bel équilibre et se complètent parfaitement.

Ingrédients : pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lécithine de soja, vanille naturelle, mûres lyophilisées.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 584kcal/2442kJ, lipides 41g (dont acides gras insaturés 24g), glucides 45g dont sucres 44g, protéines 7,7g, sel 0,1g.