Colombie Anserma | Espresso - Emballage: 250 g

Colombie Anserma | Espresso - Emballage: 250 g

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Torréfaction d'espresso
9 points au système de fidélisation Fraîchement torréfié

Green Plantation

Le café de l'association de producteurs Anserma vous enchantera par ses notes acides d'agrumes, complétées par le goût sucré équilibré des fraises et du chocolat au lait. Savourez le café colombien à une altitude de 1 400 à 1 800 m au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations

Code produit: 5313-3735 Transport

9,90 € TVA incluse
La variante n'existe pas
En stock
ks
Green Plantation

Le café de l'association de producteurs Anserma vous enchantera par ses notes acides d'agrumes, complétées par le goût sucré équilibré des fraises et du chocolat au lait. Savourez le café colombien à une altitude de 1 400 à 1 800 m au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations

Code produit: 5313-3735 Transport

Variantes2

Emballage Disponibilité Prix TVA incluse Quantité (ks)
Colombie Anserma | Espresso - Emballage: 250 g 1 kg En stock Plus d'informations 31,50 €
Colombie Anserma | Espresso - Emballage: 250 g 250 g En stock Plus d'informations 9,90 €

Café torréfié : Anserma

  • Pays Colombie
  • Région Anserma, Caldas
  • cultivateur Association des agriculteurs d'Anserma
  • altitude 1400-1800 m au-dessus du niveau de la mer
  • type 100% Arabica
  • Caturra 20 %, Castillo 35 %, Colombie 45 %.
  • traitement humide
  • torréfaction pour espresso

Café de la région d'Anserma

Anserma est une association de plus de 2000 petits exploitants (avec une moyenne de 2,5 ha). Le café Anserma est légèrement plus vif que le Lucero, mais ses grains sont magnifiques et sa qualité constante. Le café est traité par la méthode humide, fermenté pendant un maximum de 14 heures, puis séché sur un paté pendant 5 à 10 jours.

Quel est le goût de ce café ?

Les cafés de Colombie se caractérisent par leur corps plein, leur acidité vive et leur arrière-goût riche. Dans le café Anserma, vous trouverez des notes fruitées et acides d'agrumes avec un goût agréable de chocolat et de fraises.

Recommandé pour l'espresso. Le profil de torréfaction moyenne a été développé spécifiquement pour cette méthode de préparation du café. Outre la préparation d'un espresso à partir d'une machine à café à levier ou automatique, vous pouvez également déguster un café à partir d'une cafetière Moka ou d'une Jazzeria.

Paramètres
Caractéristiques gustatives Agrumes, Fraise, Sweet, Chocolat
Type Arabica
Acidité du café Moins acide
Méthode de préparation casserole à café turc, Espresso, Théière Moka
Altitude 1400 - 1800 m.a.s.l.
Zone Anserma, Caldas
Utilisation de Espresso
Production Terrain communautaire
Variété Castillo, Caturra, Colombien
Pays Colombie
Récupéré de Lavée (humide)

Accessoires10

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