Colombie Exotique | Espresso - Conditionnement: 250 g
Colombie Exotique | Espresso - Conditionnement: 250 g
Le café Exotico vous enchantera avec le goût équilibré du chocolat au lait, des dattes séchées et de la pomme rouge , complété par une douceur délicate. Profitez d'une sélection de café de la région colombienne de Huila , cultivé à une altitude de 1900 à 2300 m au-dessus du niveau de la mer Plus d'informations
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Paquet: 250 g 0,05 €/g Code produit: K07090
Le café Exotico vous enchantera avec le goût équilibré du chocolat au lait, des dattes séchées et de la pomme rouge , complété par une douceur délicate. Profitez d'une sélection de café de la région colombienne de Huila , cultivé à une altitude de 1900 à 2300 m au-dessus du niveau de la mer Plus d'informations
Paquet: 250 g 0,05 €/g Code produit: K07090
Grains de café expresso : Colombie – Exotico
- ✓ pays Colombie
- ✓ Région de Huila
- ✓ Producteur Petits exploitants Huila
- ✓ altitude 1900-2300 m au-dessus du niveau de la mer
- ✓ 100% Arabica
- ✓ variété Caturra, F6, Castillo
- ✓ traitement lavé
- ✓ torréfaction pour expresso / boissons lactées
Café Exotico : la qualité colombienne de la région de Huila
Le café Exotico est unique non seulement par son nom mais aussi par son goût. Il est originaire de la région de Huila en Colombie , où les variétés Caturra , F6 et Castillo mûrissent à une altitude de 1 900 à 2 300 m au-dessus du niveau de la mer.
Récolte soignée, fermentation et lavage complet
La récolte est effectuée avec le plus grand soin - les agriculteurs sélectionnent soigneusement uniquement des cerises parfaitement mûres , qui subissent une longue fermentation - les 24 premières heures et après avoir retiré la pulpe, encore 36 à 72 heures . Après le lavage, le café est séché en terrasses , ce qui garantit son profil aromatique propre et équilibré avec un arrière-goût crémeux.
Des conditions équitables et un soutien à la communauté locale
Derrière chaque grain se cachent non seulement des conditions idéales, mais aussi le soutien de la communauté locale . The Coffee Quest aide les agriculteurs à améliorer leur qualité de vie , organise des formations et investit dans la région. Exotico n’est pas seulement un excellent café, mais derrière lui se cache l’histoire des personnes qui le cultivent avec soin.
Goût équilibré de dattes séchées, de pomme rouge et de chocolat
Les cafés de Colombie se caractérisent par un corps plein , une acidité agréable et une saveur riche. Le café Exotico offre un profil de saveur équilibré et net avec une douceur subtile et une acidité moyenne. La tasse est dominée par des notes de chocolat au lait , de dattes séchées et de pomme rouge , qui se marient à un corps crémeux et une finale douce.
Café idéal pour expresso, cappuccino et latte
Nous le recommandons pour préparer un expresso , à partir duquel vous pourrez également concocter un cappuccino ou un latte parfait. C'est pour ces méthodes de préparation du café que le profil de torréfaction moyenne a été créé. En plus de l'utiliser pour un expresso provenant d' une machine à café à levier ou automatique, vous pouvez également déguster un café provenant d' une cafetière Moka ou d'un cezve.
Stockage
Conserver dans un endroit sec et frais.
Fabricant
Lazenskakava.cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 République tchèque Numéro de TVA : CZ05825580 IČ : 05825580
Durabilité
La durée de conservation minimale est d'un an à compter de la date de torréfaction. Nous garantissons la livraison du café dans un délai maximum de 14 jours après la torréfaction.
Composition
Grains de café 100% arabica
| Caractéristiques gustatives | Chocolat, Pomme rouge, Dattes séchées |
|---|---|
| Score de ventouses | 84 |
| Espèces | Arabica |
| Ferme | Petits exploitants agricoles de Huila et Santa Maria |
| Acidité du café | Plus acide |
| Méthode de préparation | casserole à café turc, Espresso, Théière Moka |
| Altitude | 1900-2300 m d'altitude |
| Région | Huila |
| Usar | Espresso |
| Production | Lot de groupe |
| Variété | Castillo, Caturra, F6 |
| Pays | Colombie |
| Traitement | Lavée (humide) |
| Teneur en caféine | Moyen |
| Caractéristiques gustatives | Chocolat, Pomme rouge, Dattes séchées |
|---|---|
| Score de ventouses | 84 |
| Espèces | Arabica |
| Ferme | Petits exploitants agricoles de Huila et Santa Maria |
| Acidité du café | Plus acide |
| Méthode de préparation | casserole à café turc, Espresso, Théière Moka |
| Altitude | 1900-2300 m d'altitude |
| Région | Huila |
| Usar | Espresso |
| Production | Lot de groupe |
| Variété | Castillo, Caturra, F6 |
| Pays | Colombie |
| Traitement | Lavée (humide) |
| Teneur en caféine | Moyen |
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