Colombie La Victoria | Filtre - Conditionnement: 500 g

Café de sélection Colombie La Victoria torréfié pour le filtre. Goût de pomme verte, chocolat au lait et groseille rouge.

Colombie La Victoria | Filtre - Conditionnement: 500 g

Le café de la région de Santa Maria vous enchantera par ses notes fruitées de pomme verte et de groseille, complétées par un agréable arrière-goût de chocolat au lait. Dégustez le meilleur café de Colombie à une altitude de 1700-2200 m au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations

25,80 €
21,50 € hors TVA (Déduction de la TVA) Prix 0,62 € pour une tasse de café filtré excellent

25 points au système de fidélisation Fraîchement torréfié

DPD Pickup / Chronopost	5.6 €	5.6 €
Colis prive	8.4 €	8.4 €
Colissimo Pickup	9.9 €	9.9 €
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Paquet: 500 g 0,05 €/g Code produit: 6802-3844

Description
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Café torréfié : Colombie - La Victoria

✓ Le pays de Colombie
Santa Maria, région de Huila
✓ Groupement d'agriculteurs Productores del futuro
✓ altitude 1700-2200 m au-dessus du niveau de la mer
✓ 1 00% Arabica
✓ variété Caturra, Typica, Bourbon
✓ traitement : lavage
✓ torréfaction par filtre

Café de Santa Maria, Huila

Le café La Victoria provient de la région de Santa Maria, dans le Huila, en Colombie, où les agriculteurs locaux se concentrent sur la production d'un café de haute qualité. Ce projet soutient les petits exploitants dans le cadre de l'initiative "Productores del futuro", qui vise à améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs et le développement durable.

Le café est soigneusement récolté à une altitude de 1700 à 2200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les cerises mûres sélectionnées sont fermentées pendant 24 heures, puis pendant 36 à 72 heures après avoir été pelées. Après avoir été lavées, elles sont séchées traditionnellement sur des terrasses ensoleillées, ce qui garantit une qualité élevée et un goût stable.

Le café La Victoria est le résultat non seulement des efforts des agriculteurs, mais aussi du soutien à long terme d'experts qui contrôlent régulièrement la qualité de la récolte. En travaillant directement avec les producteurs, on obtient des rendements plus élevés tout en améliorant la qualité globale de la production.

Quel sera le goût de cette tasse de café ?

Les cafés colombiens sont connus pour leur goût complexe et leur équilibre. La Victoria ne fait pas exception, avec sa tasse combinant des notes subtiles de pomme verte, de chocolat au lait et de groseille pour créer une expérience gustative harmonieuse et rafraîchissante.

Recommandé pour le café filtre. C'est pour cette méthode de préparation du café que le profil de torréfaction fine a été créé. En plus de l'utiliser pour un café goutte à goutte classique provenant d'un dripper ou d'une machine à café goutte à goutte, vous pouvez également déguster un café provenant d'une French Press, d'une AeroPress ou d'une Chemex.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Produit par

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 République tchèque Numéro de TVA : CZ05825580 Numéro d'identification : 05825580

Durabilité

La durée de conservation minimale est de 1 an à compter de la date de torréfaction. Nous garantissons la livraison d'un café qui se trouve au maximum 14 jours après la torréfaction.

Ingrédients

100% de grains de café Arabica

Paramètres

Caractéristiques gustatives	Chocolat au lait, Pomme verte, Groseille rouge
Score de ventouses	85
Espèces	Arabica
Ferme	Finca El Triangulo
Acidité du café	Plus acide
Méthode de préparation	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Presse française, Hario V60, Vacuum Pot
Altitude	1700-2200
Région	Huila
Usar	Filtre
Production	Terrain communautaire
Variété	Bourbon, Caturra, Typica
Pays	Colombie
Traitement	Lavée (humide)
Teneur en caféine	Moyen

Caractéristiques gustatives	Chocolat au lait, Pomme verte, Groseille rouge
Score de ventouses	85
Espèces	Arabica
Ferme	Finca El Triangulo
Acidité du café	Plus acide
Méthode de préparation	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Presse française, Hario V60, Vacuum Pot
Altitude	1700-2200
Région	Huila
Usar	Filtre
Production	Terrain communautaire
Variété	Bourbon, Caturra, Typica
Pays	Colombie
Traitement	Lavée (humide)
Teneur en caféine	Moyen

Comment reconnaître un café fraîchement torréfié ?

Quel est le rapport entre la fraîcheur et la qualité du café ? Que signifie réellement le café frais et quand les grains se détériorent-ils ? Quel rôle jouent la date de torréfaction et la date limite de consommation du café ? Venez le découvrir !

17,80 €
14,83 € hors TVA

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