Ethiopie Gesha Village Narsha Miel 100g | Filtre
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Le café le plus luxueux du monde, le Premium Ethiopian Geisha Village du bloc agricole Narsha , vous enchante par le goût sucré des myrtilles , de la mangue séchée et l'arrière-goût persistant de l'écorce d'orange . Nous torréfions cette édition limitée en petits lots tous les vendredis puis l'expédition a lieu. Plus d'informations
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Code produit: 6489
Le café le plus luxueux du monde, le Premium Ethiopian Geisha Village du bloc agricole Narsha , vous enchante par le goût sucré des myrtilles , de la mangue séchée et l'arrière-goût persistant de l'écorce d'orange . Nous torréfions cette édition limitée en petits lots tous les vendredis puis l'expédition a lieu. Plus d'informations
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Café torréfié : Ethiopie Gesha Village Narsha
- ✓ le pays de l'Ethiopie
- ✓ produit par Adam Overton, Rachel Samuel et Willem Boot
- ✓ altitude 1963-1977 m au dessus du niveau de la mer
- ✓ tapez 100% Arabica
- ✓ variété Gesha 1931
- ✓ Transformation du miel
- ✓ torréfaction sur filtre
Café haut de gamme de Gesha Village Narsha
Ce grain de café de qualité provient de la ferme du village de Gesha , plus précisément du plus petit bloc agricole de Narsha en Éthiopie. A une altitude de 1963-1977 m au dessus du niveau de la mer, les conditions sont parfaites pour cultiver ce café exceptionnel de la plus haute qualité .
Gesha Village Farm, divisée en 8 zones , est gérée et détenue par Adam Overton , Rachel Samuel et Willem Boot . Cette variété est originaire de la forêt voisine de Gori Gesha (à 20 km), qui a été identifiée grâce à des tests génétiques comme site de collecte de la célèbre expédition de 1931 qui a abouti à la désormais célèbre variété panaméenne de gesha.
La variété premium Gesha 1931 offre une tasse juteuse et complexe comme aucun autre café et offre une expérience de café unique et luxueuse. Il est cultivé dans le respect de la durabilité , de l'environnement et avec dévouement et équité envers tous les employés.
Quel goût aura cette tasse de café ?
L'Ethiopian Geisha est l'un des cafés les plus luxueux au monde et ses techniques de culture sont constamment améliorées. Ce Narsha particulier est traité selon la méthode du miel , ce qui signifie que les haricots sont séchés au soleil avec une partie de la pulpe collante, ce qui en fait une tasse sucrée unique et complexe.
Ce café haut de gamme de Gesha Village présente une acidité équilibrée et des notes fruitées de myrtilles , de griottes , de mangue séchée et de fruits jaunes. Tout cela est complété par un arrière-goût distinct d'écorce d'orange .
Nous recommandons pour la préparation du café filtré . Le profil de torréfaction fine a été créé précisément pour cette méthode de préparation du café. En plus de l'utiliser pour le café filtre classique provenant d' un goutteur ou d'une cafetière filtre, vous pouvez également déguster du café provenant d' une French Press , AeroPress ou Chemex .
| Caractéristiques gustatives | Myrtille, Mangue, Écorce d'orange, Cerise |
|---|---|
| Score de ventouses | 91,35 |
| Espèces | Arabica |
| Acidité du café | Moins acide |
| Méthode de préparation | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Presse française, Hario V60 |
| Altitude | 1963-1977 |
| Usar | Filtre |
| Production | Ferme unique |
| Variété | Gesha 1931 |
| Pays | Éthiopie |
| Traitement | Miel (miel) |
| Teneur en caféine | Moyen |
| Caractéristiques gustatives | Myrtille, Mangue, Écorce d'orange, Cerise |
|---|---|
| Score de ventouses | 91,35 |
| Espèces | Arabica |
| Acidité du café | Moins acide |
| Méthode de préparation | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Presse française, Hario V60 |
| Altitude | 1963-1977 |
| Usar | Filtre |
| Production | Ferme unique |
| Variété | Gesha 1931 |
| Pays | Éthiopie |
| Traitement | Miel (miel) |
| Teneur en caféine | Moyen |
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Les grains sont séchés au soleil avec une partie de la pulpe collante, d'où le nom de miel.
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