Hario Bona Théière en émail 800 ml blanc
Hario Bona Théière en émail 800 ml blanc
Faites chauffer l'eau pour le café et le thé avec la magnifique bouilloire minimaliste Bona Enamel de Hario. Cette théière de 800ml est l'œuvre de la marque japonaise Hario, soucieuse de la qualité supérieure de ses produits. Nous pouvons vous garantir qu'avec cette théière, faire du café se transformera en une expérience magnifique et visuellement époustouflante. Convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction. Plus d'informations
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Code produit: 1454 EAN: 4977642021501
Faites chauffer l'eau pour le café et le thé avec la magnifique bouilloire minimaliste Bona Enamel de Hario. Cette théière de 800ml est l'œuvre de la marque japonaise Hario, soucieuse de la qualité supérieure de ses produits. Nous pouvons vous garantir qu'avec cette théière, faire du café se transformera en une expérience magnifique et visuellement époustouflante. Convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction. Plus d'informations
Code produit: 1454 EAN: 4977642021501
Parce que la précision est importante
La buse en col de cygne vous donne un contrôle incroyable sur la vitesse et la direction de l'eau. Cela fait de la Hario Bona Enemel une excellente bouilloire pour le café goutte à goutte (comme le V60 ou le Chemex). En effet, la précision est très importante lorsque l'on prépare du café de cette manière . Le col de cygne garantit un débit d'eau précis et régulier. Le goût d'un café correctement préparé sera pour vous une expérience unique.
Élégance + acier = une belle théière pour les âges.
Cette magnifique théière se distinguera sur n'importe quel comptoir de cuisine. L' élégant corps blanc en acier inoxydable émaillé s'harmonise parfaitement avec la poignée en bois naturel. Il est conçu de manière ergonomique pour vous offrir la meilleure prise en main possible. Grâce à sa robustesse, la bouilloire est très durable. Il ne vous reste plus qu'à préparer la meilleure tasse de café avec cette aide étonnante. L'émail blanc est compatible avec tous les types de cuisinières, même à induction.
Couleur | |
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Matériau | Bois, Acier inoxydable |
Volume | 800 ml |
Hauteur (cm) | 17 |
Largeur (cm) | 28 |
Profondeur (cm) | 14 |
Couleur | |
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Matériau | Bois, Acier inoxydable |
Volume | 800 ml |
Hauteur (cm) | 17 |
Largeur (cm) | 28 |
Profondeur (cm) | 14 |
Une théière avec un col de cygne. Pourquoi, comment et laquelle choisir.
Examinons le sujet des cafetières. Celles que l'on voit dans les mains des baristas professionnels dans les cafés lorsqu'ils préparent le café filtre. Le bec de ces théières est incurvé et ressemble à la forme d'un cou d'oie. C'est pourquoi on les appelle des théières à col de cygne. Pourquoi ces théières sont-elles si importantes pour la préparation du café et en fonction de quoi devriez-vous choisir votre cafetière ?
Blooming ou préinfusion : comment le café "fleurit" pendant la préparation
Un café au goût et à l'arôme équilibrés. Nous l'aimons. Pour que le goût et l'arôme soient aussi forts que possible et que nous profitions pleinement de notre café, il est important de le garder frais. Plus le café est frais, plus il a de qualités et plus nous apprécions notre tasse de café. En même temps, grâce aux réactions produites par la torréfaction, le café contient du CO2. C'est le café fraîchement torréfié qui en contient le plus. Il faut donc également tenir compte de cette propriété du café frais lors de sa préparation.
Dans le café frais, on trouve beaucoup d'arômes, de saveurs, d'antioxydants et aussi du CO2. Ce dernier est produit lors de la torréfaction et s'échappe progressivement du café. C'est, par exemple, la raison pour laquelle un sac de café fraîchement torréfié est gonflé. C'est à cause du dioxyde de carbone qui se dégage. Cette caractéristique associée au café frais doit également être prise en compte lors de la préparation du café lui-même. Lorsqu'on verse le café, le dégagement de CO2 est aussi immédiatement visible. Le café moulu commence à prendre du volume au contact de l'eau et des bulles plus ou moins grosses se forment à sa surface. Cette expansion du café est appelée "blooming" ou floraison du café. Voyons maintenant pourquoi il est important de laisser le café s'épanouir lors de la préparation du café.