Mahlkönig EK Omnia

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Mahlkönig EK Omnia

Le nouveau moulin universel électrique EK Omnia de Mahlkönig est doté d'un mode bibliothèque innovant qui vous permet d'enregistrer vos recettes préférées. Il traite des moutures allant de l'espresso au filtre et peut s'adapter à vos besoins exacts. Plus d'informations

Code produit: 6147 Transport

0 € TVA incluse

Code produit: 6147 Transport

Description
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Meuleuse électrique universelle Mahlkönig EK Omnia

✔️ 3 modes de mouture: classique, temps et bibliothèque
✔️ mouture de l'espresso au filtre
✔️ écran tactile HMI en façade avec commande intuitive
✔️ innovation technologique sous forme de mode bibliothèque
✔️ possibilité d'enregistrer jusqu'à 10 recettes favorites
✔️ réglage extrêmement précis de la microrugosité
✔️ réglage combiné automatique et manuel de la finesse de mouture
✔️ moteur BLDC puissant et silencieux
✔️ support magnétique pour portafiltre
✔️ vitesse de broyage 11.5 - 13.5 g/sec
✔️ 1500 tr/min

Mode bibliothèque : enregistrez vos recettes préférées

Le moulin électrique EK Omnia est basé sur le modèle emblématique EK43 et constitue le nouveau produit phare de Mahlkönig. Il peut traiter à la fois les moutures espresso et les moutures pour filtre et offre une cohérence et des performances optimales.

Il est doté d'une innovation technologique sous la forme d'un mode bibliothèque. Il vous permet de mémoriser jusqu'à 10 de vos recettes préférées, auxquelles vous pouvez toujours revenir facilement.

Elle offre 3 modes de mouture, de classique à temps, idéal pour l'espresso, en passant par le mode bibliothèque susmentionné. La combinaison des réglages manuels et automatiques de la mouture vous offre une plus grande marge de manœuvre en termes de précision et de créativité.

Il s'adapte à vos besoins

Le contrôle via l'écran tactile HMI est très facile et intuitif. Le broyeur est équipé de meules plates en acier de 98 mm et d'un moteur extrêmement puissant et silencieux.

Vous pouvez régler la grosseur de la mouture en tournant le cadran, l'écran tactile ou la recette enregistrée. Grâce à l'écran LED frontal, vous pouvez, entre autres, effectuer des micro-ajustements ultra-précis de la grosseur de mouture, jusqu'au niveau du micron.

Enregistrez vos recettes parfaites en mode bibliothèque et l'EK Omnia ajuste instantanément la distance entre les meules et le dosage pour qu'ils correspondent exactement aux paramètres que vous avez choisis.

Paramètres

Couleur
Dosage du broyeur	Configurable
Afficher	Touch
Fonctions du broyeur	Afficher, Réglage de la granulométrie, Chronomètre - Stopwatch
Capacité de la trémie (g)	250 g
Matériau des meules	Acier
Broyeur adapté à	Cafés, Bar à espresso, Restaurant, Hôtel, Confiserie
Tension	230V
Nombre de tours par minute	1500
Utilisation de	Professionnel
Puissance absorbée (W)	750
Pour	Espresso, Café filtré, Méthodes alternatives de préparation
Vitesse de broyage	11,5 - 13,5 g/s
Étiquette de moulin à café	Qualité, Le meilleur du monde
Forme des meules	Plat
Type	Électrique
Taille des meules (mm)	98 mm
Hauteur (cm)	66
Largeur (cm)	21
Profondeur (cm)	39

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