Melitta Cafina XT5

Touchez juste et ne serrez pas. C'est un écran tactile clair qui comblera votre envie de café.

Séduisante et mince

LaMelitta Cafena XT5 est un nouveau membre de la génération XT de machines à café professionnelles. Melitta a répondu aux besoins des clients et des consommateurs et a apporté sur notre marché des machines révolutionnaires qui sont une marque de la plus haute qualité. Les machines ne sont pas seulement belles mais aussi fonctionnelles. La conception et la fonctionnalité sont les fondements sur lesquels nous nous appuyons chez Melitta. Le boîtier associe un aluminium raffiné à des dimensions incroyablement réduites - 30 cm de largeur, 71 cm de hauteur et 58 cm de profondeur. Lignes claires, accents argentés et accent mis sur les contrastes noir et blanc. Deux bandes étroites de lumière sur le bec zingué réglable en hauteur, dont la couleur peut être ajustée. Rétro-éclairage par LED pour une tasse de café parfaite.

Affichage et tri des boissons

L'écran tactile de 8,4 pouces offre une vue d'ensemble et vous guide rapidement vers la boisson souhaitée. Vous pouvez trier vos boissons par taille, type de haricot, type de lait ou collecter des données sur les produits les plus vendus et les mettre en avant ou choisir le mode libre-service si vous le souhaitez .

Une mousse de lait parfaite

Un nouveau système de lait avec une pompe à lait qui vous permet de chauffer et de faire mousser le lait pour obtenir un cappuccino ou un latte parfait. Profitez d'un petit café quand vous le souhaitez. La machine à café professionnelle automatique a également la fonction de distribuer du lait froid.

CIP - Nettoyage automatique

Nettoyage facile et automatique grâce à la fonction CIP (Clean In Place). Il n'est pas nécessaire de démonter l'ensemble de l'unité de brassage pour obtenir une machine à café hygiéniquement propre. Ce système est certifié par Berlin : HACCP konformers Gerat, garantissant la propreté hygiénique requise dans le service alimentaire.

Plus de puissance pour l'espresso

A l'intérieur,le Melitta Cafina XT5 bénéficie des normes élevées établies par Melitta Professional. L'unité de brassage en acier inoxydable garantit un fonctionnement sans usure. Le moteur de la pompe est extrêmement puissant et permet une pression d'eau stable, une extraction uniforme et une qualité de café constante dans chaque tasse. Les meules de 75 mm de diamètre travaillent de manière particulièrement douce et produisent un résultat uniforme.

Arôme maximal

Letamis fin en microtitre facilite le processus de mouture et vous permet d'obtenir un arôme très intense à partir d'une très petite quantité de café moulu. Le tamis comporte plus de 45 100 trous et a un diamètre d'environ quatre centimètres. Un café moulu particulièrement fin libère un arôme et une saveur incroyablement riches, même avec une petite quantité.

Unité de brassage professionnelle en acier inoxydable

L'unité d'infusion est fabriquée avec des matériaux de haute qualité - principalement de l'acier inoxydable - ce qui signifie que vous pouvez utiliser la machine à café avec un poids net maximum de 20g sans risque d'usure.

Plus de pression pour l'espresso

Le systèmeVPS (Variable Pressure System) permet de manipuler et de régler la pression dans le piston et de l'individualiser pour obtenir une distinction vraiment parfaite entre les spécialités de café.

Hauteur du bec réglable avec éclairage

Faites briller votre café sous les feux de la rampe ! Toute la zone située sous le bec verseur est éclairée par des LED qui permettent à votre boisson d'occuper le devant de la scène. Le bec verseur est réglable de 70 mm à 185 mm. Les bandes de la buse de distribution peuvent changer de couleur selon votre humeur.

Conteneurs interchangeables

Deux récipients amovibles pour les grains de café peuvent contenir jusqu'à 1000g. Lavable au lave-vaisselle pour votre confort. Le récipient pour le café moulu peut contenir jusqu'à 30 pièces. Le récipient pour les mélanges instantanés comme le cacao peut contenir 450-800g.

Un large éventail d'options de personnalisation

Vous pouvez acheter un deuxième broyeur, une buse d'eau chaude séparée et une buse de vapeur.

Il y a aussi le Steam Control Plus, un récipient pour les mélanges instantanés (cacao, lait en poudre), une évacuation du récipient et un récipient verrouillable pour les grains de café.

Il existe également de nombreuses options pour stocker le lait ou réchauffer les tasses - capacité du réfrigérateur, 5 L , 11 L, 4 L. Combinaison d'un réfrigérateur de 4 L et d'un espace pour réchauffer 40 tasses ou d'une armoire entière uniquement pour réchauffer 80-120 tasses.

Productivité par heure

Espresso : 150

Cappuccino/Latte : 90

Espresso Lungo/Crema : 100

Cacao : 80

Eau chaude : 25 L

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