Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR S blanc

Nuova Simonelli Aurelia Wave machine à café

• ✓ ARELIA WAVE 2GR S = machine à café semi-automatique à deux leviers (également disponible en version volumétrique)
• ✓ Machine à café professionnelle haut de gamme pour les cafés et les restaurants
• ✓ Design moderne et ergonomique
• ✓ Technologie innovante pour des performances constantes et un fonctionnement en douceur
• ✓ Technologie Smart Water pour contrôler la qualité de l'eau du café
• ✓ O ptimisation du débit et de la pression de l'eau pendant l'extraction
• ✓ S ystème Easycream pour automatiser le fouettage de la micro-mousse de lait.

Aurelia Wave - une machine à café inspirée par l'eau

L'eau joue un rôle important dans la préparation des boissons chaudes et froides. Dans l'espresso, environ 90 % de la boisson est constituée d'eau. L'eau mérite donc certainement l'attention du barista. Smart Water est une technologie développée par Nuova Simonelli qui détecte les informations relatives aux paramètres de l'eau pour la préparation du café. L'Aurelia Wave est la première machine à café à le faire. Grâce aux informations sur la principale matière première, l'eau, elle peut contrôler un niveau élevé et constant de préparation du café.

Une machine à café pour les baristas : ergonomie et contrôle de l'extraction

Le contrôle et l'ajustement des paramètres d'extraction se font par simple pression. Avec la machine à café Aurelia Wave, la qualité a été prise en compte à tous les niveaux, y compris celui de l'utilisateur. Les réglages et le processus de travail avec la machine elle-même sont ergonomiquement adaptés au barista pour un travail plus confortable et plus efficace. La machine à café peut générer des statistiques sur , que vous pouvez également consulter sur votre smartphone pour avoir une vue d'ensemble parfaite - un outil pour les meilleures extractions.