Gesha Panama Finca La Cabra C58 Washed 100g | Filter
Gesha Panama Finca La Cabra C58 Washed 100g | Filter
Le Geisha panaméen lavé de première qualité de la Finca La Cabra vous enchantera par son goût floral de lavande et de jasmin, avec une agréable acidité de citron. Savourez un café provenant d'une altitude de 1500 m au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations
Code produit: 6281 Transport
Le Geisha panaméen lavé de première qualité de la Finca La Cabra vous enchantera par son goût floral de lavande et de jasmin, avec une agréable acidité de citron. Savourez un café provenant d'une altitude de 1500 m au-dessus du niveau de la mer. Plus d'informations
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Café torréfié : Panama Finca La Cabra
- ✓ Pays Panama
- ✓ producteur Kelly Hartmann
- ✓ altitude 1500 m au-dessus du niveau de la mer
- ✓ type 100% Arabica
- ✓ variété Geisha
- ✓ transformation lavée
- ✓ torréfaction par filtrage
Premium Geisha de la Finca La Cabra
Ce grain de café de luxe provient de la ferme Finca La Cabra au Panama. Le café est cultivé sur une magnifique parcelle isolée entourée d'eau. C'est l'endroit idéal pour cultiver un café exceptionnel de la plus haute qualité.
Finca La Cabra est un projet commun entre Willem Boot et son épouse Catherine Cadloni et John et Lynelle Lawrence, propriétaires de la Mudhouse Coffee Roastery en Virginie. Le directeur de la ferme est Kelly Hartmann, dont la famille possède la ferme de café Finca Hartmann au Panama et qui a participé à la gestion de plusieurs projets de culture de café primés dans ce pays.
La variété Geisha, originaire de l'ouest de l'Éthiopie, vous surprendra au premier coup d'œil. Il offre une tasse juteuse et complexe comme aucun autre café. Elle est cultivée à une altitude de 1500 m au-dessus du niveau de la mer.
Quel sera le goût de cette tasse de café ?
Le Geisha panaméen est l'un des cafés les plus luxueux au monde, et les techniques de culture sont constamment affinées. Son arôme floral vous enchantera. Il rappelle le plus souvent le jasmin et ces notes se retrouvent souvent dans le profil gustatif du Geisha primé.
Ce café lavé de qualité supérieure de la Finca La Cabra présente des notes florales subtiles de lavande et de jasmin, avec une agréable acidité citronnée en fin de bouche.
Recommandé pour le café filtre. C'est pour cette méthode de préparation du café que le profil de torréfaction fine a été développé. En plus de l'utiliser pour un café goutte à goutte classique provenant d'un dripper ou d'une machine à café goutte à goutte, vous pouvez également déguster un café provenant d'une French Press, d'une AeroPress ou d'une Chemex.
Caractéristiques gustatives | Citron, Jasmine, Lavande |
---|---|
Type | Arabica |
Acidité du café | Plus acide |
Méthode de préparation | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Presse française, Hario V60 |
Altitude | 1500 m n. m. |
Utilisation de | Filtre |
Production | Ferme unique |
Variété | Gesha |
Pays | Panama |
Récupéré de | Lavée (humide) |
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