Victoria Arduino Black Eagle Maverick T3 2GR

La machine à café professionnelle à deux leviers pour votre café

Le design de la cafetière Black Eagle Maverick a été inspiré par l'histoire de la marque Victoria Arduino. Les besoins des meilleurs baristas, torréfacteurs et cafés spécialisés ont été pris en compte dans la conception. En plus des fonctions habituelles, le Maverick dispose également de fonctions pour la préparation de café filtre ou d'espresso en fonction du niveau de torréfaction.

Technologie T3 Genius

Cette technologie permet aux baristas d'avoir encore plus de contrôle sur la préparation de chaque espresso. T3 signifie 3 températures différentes.

• ✓ Ne chauffe que la quantité d'eau nécessaire. Ce qui signifie une économie d'énergie pour la machine et de temps pour le barista.
• ✓ Ils ont doublé lapression dans la buse du fouet de l'Arduino Victoria et réduit de moitié l'eau utilisée. Cela permet de chauffer encore moins d'eau, mais d'obtenir une mousse veloutée et crémeuse dans le cappuccino.
• ✓ La machine à café recycle toute l'énergie utilisée. C'est la machine à café la plus efficace et la plus durable que vous trouverez sur le marché.

La technologie T3 Genius a été poussée encore plus loin dans la Maverick, avec une consommation d'énergie réduite de 37 % par rapport aux machines à café T3 Genius précédentes.

Chaudières en acier inoxydable

La réduction de la consommation a également été obtenue en réduisant le volume des chaudières à 8 litres. Les chaudières peuvent maintenir une pression élevée, jusqu'à 2,1 bars. Cela libère une vapeur sèche de haute qualité.

Groupe de deux têtes

Mais la réduction de la consommation est également due à l'optimisation du poids et de la forme du groupe de tête et à l'orientation de l'énergie excédentaire vers le préchauffage de l'eau entrante. Cela permet d'atteindre des vitesses de chauffe plus élevées, mais aussi la précision et l'efficacité.

Technologie Pure Brew

Grâce à cette technologie, il vous suffit de régler le niveau de torréfaction (clair, moyen, foncé) pour obtenir une tasse de café encore meilleure. De plus, la fonction Pure Brew a été associée à un portafiltre avec un filtre conique à double maille. Avec la machine à café, vous pouvez également préparer une tasse de café filtré corsé.

Nouveau logiciel et écran

Le nouveau logiciel rend la préparation du café encore plus facile. Vous pouvez voir sur l'écran toutes les informations dont vous avez besoin sur l'extraction et la préparation des boissons. Le logiciel est également très convivial. Vous pouvez passer du mode espresso au mode Pure Brew sur l'écran. Il est également possible de créer de nouvelles recettes, de régler les paramètres et de parcourir toutes les fonctions.