Victoria Arduino Mythos MYG85

Victoria Arduino Mythos MYG85

Le silence
3 981 points au système de fidélisation

Victoria Arduino

Le broyeur des professionnels, Victoria Arduino Mythos en version MYG85. Définit la perfection de la mouture du café espresso. Là où il y a des baristas pour qui leur travail est une passion, il y a aussi le moulin à café professionnel Mythos. Plus d'informations

Code produit: 1764 Transport

3 981,70 € TVA incluse
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Victoria Arduino

Le broyeur des professionnels, Victoria Arduino Mythos en version MYG85. Définit la perfection de la mouture du café espresso. Là où il y a des baristas pour qui leur travail est une passion, il y a aussi le moulin à café professionnel Mythos. Plus d'informations

Code produit: 1764 Transport

Avantages du moulin à café Mythos MYG85

  • Le moulin à expresso pour les grandes entreprises
  • pesage automatique de lots - gravimétrique
  • Meules plates 85 mm en titane
  • ✓ DDD - capteur de distance en pierre réelle
  • vitesse de broyage environ 4,5 g/s
  • écran tactile numérique
  • jusqu'à 3 programmes de broyage
  • ✓ réglage micrométrique de la granulométrie
  • fonction unique Clima Pro
  • ✓ double refroidissement du broyeur
  • accès instantané à la chambre de broyage
  • Pose verticale des pierres avec une rétention minimale.

Mythos MYG85 est le symbole de la mouture parfaite du café.

Faire du café est-il plus une passion qu'une corvée pour vous et vos baristas ? Le Mythos va guérir votre obsession de la perfection du broyage. Il est aussi amoureux de la préparation d'un café de qualité que vous l'êtes, et son obsession est l'excellence de la mouture.

Mythos est le moulin des maîtres, des champions barista et des cafés qui veulent avoir une préparation du café sous contrôle absolu et au plus haut niveau de qualité. La nouvelle Mythos a été créée pour encore plus de productivité, de stabilité, de facilité d'utilisation et de précision de meulage répété.

Plus de contrôle sur la mouture, la température et la rétention du broyeur Mythos MYG85

Sur le nouvel écran, les fonctions du broyeur sont clairement affichées et vous pouvez les régler confortablement d'une simple pression du doigt, en fonction de vos propres besoins. Et que pouvez-vous contrôler et ajuster ? La gamme de fonctions comprend, bien entendu, le dosage du café, qui, dans ce modèle, est contrôlé par une balance intégrée - la gravimétrique. Mais aussi les capacités uniques du moulin Mythos, comme le contrôle électronique de la distance entre les meules et le réglage de la température pour des cafés spécifiques.

L'avantage de l'accès direct à la chambre de broyage demeure également avec ces nouveaux modèles de broyeurs Mythos. Cependant, le distributeur de café amélioré a réduit la rétention à un minimum pour une perte de café pratiquement nulle après la mouture. La conception actuelle, et encore plus sympathique, du broyeur comprend également un double refroidissement. Grâce à la fonction Clima Pro, vous pouvez adapter les conditions de mouture spécifiquement à chaque café que vous versez dans le moulin. Avec Mythos, vous allez aller bien au-delà des normes précédentes en matière de mouture d'espresso.

Le nouveau Mythos : le broyeur professionnel de Victoria Arduino

Paramètres
Couleur Noir
Dosage du broyeur Gravimétrique
Afficher Oui
Fonctions du broyeur Afficher, Réglage de la granulométrie, Pesée des portions, Timer-Stops
Capacité de la trémie (g) 1500
Matériau Acier inoxydable, Plastique
Broyeur adapté à Cafés, Bar à espresso, Restaurant, Hôtel, Confiserie
Tension 230V
Utilisation de Professionnel
Puissance absorbée (W) 650
Pour Espresso
Étiquette de moulin à café Italien, Qualité, Le meilleur du monde, Fonctionnement silencieux
Forme des meules Plat
Type Électrique
Taille des meules (mm) 85 mm
Hauteur (cm) 48
Largeur (cm) 20
Profondeur (cm) 35

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