Mini-machine à café. Un expresso maison en quelques centimètres.

Préparer un espresso à la maison

Il existe sur le marché un grand nombre demachines à café qui promettent un excellent espresso dans votre cuisine également. C'est à vous de décider si vous préférez la rapidité de préparation, la variété des types ou le goût du café qui en résulte et quelle machine à café vous choisirez.

La réduction de la taille d'une machine à café ne doit pas nécessairement se traduire par une baisse de la qualité. De nombreuses mini-machines à café font aussi bien que les grandes.

À quoi doit ressembler un bon espresso ?

Un espresso est une boisson petite mais forte, préparée à partir d'environ 18 g de café, à une pression d'au moins 9bars. L'extraction du café dure environ 30 secondes, pendant lesquelles nous obtenons un volume d'environ 35 ml de café.

Mini-machines à café à levier jusqu'à 25 cm

Si vous êtes sûr de vouloir consacrer plus de temps et d'efforts à la préparation du café, lesmachines à café à levier sont la solution pour obtenir un bon espresso. Mais il ne faut pas oublier que votre investissement en équipement ne se limite pas à l'achat d'une machine à café.

Outre la machine à café, vous aurez également besoin d'un moulin, d'un tamper, d'un sous-verre, d'un déboucheur, d'une brosse de barista et, enfin, d'une connaissance plus large de lapréparation du café , comme l'extraction du café ou de l'entretien de la machine à café.

Lors de l'achat d'une cafetière à levier, il faut donc tenir compte du fait que ne suffit pas à accueillir la cafetière, mais aussi les accessoires qui lui sont nécessaires.

Bien entendu, lelevier est la base de la préparation du café dans une cafetière à levier. Le café fraîchement moulu est introduit dans le portafiltre, qui est pressé à l'aide d'un tamper, placé dans la cafetière et le processus d'infusion commence.

L'avantage de ces cafetières est la possibilité d'ajuster la boisson obtenue. Grâce à la pesée, vous pouvez personnaliser votre tasse en fonction de vos papilles.

Machine à café expresso Flair

Voici la plus petite machine à café à levier du lot.

Flair Espresso, est une machine portable pour la préparation manuelle d'un espresso,

et comme elle fonctionne sans électricité, elle peut également préparer un espresso en déplacement.

Avantages et inconvénients

15 cm x 25 cm x 30 cm

Design élégant

Facile à utiliser

Compact - convient pour les voyages

× Plus difficile à entretenir et à nettoyer

Machine à café Lelit Mara PL62T

Lelit sont des machines à café élégantes inspirées par le passé.

Des silhouettes épurées, de l'acier inoxydable, un design minimaliste, une grande fonctionnalité dans chaque détail font de la machine à café Lelit un ajout inoubliable à votre cuisine.

Avantages et inconvénients

22 cm x 40 cm x 36 cm

Design inhabituel inspiré des années 1950

Cordon d'alimentation amovible

Buse à vapeur pour créer des cafés au lait

× Prix plus élevé

× Entretien plus important - il n'est pas pratique de changer le plateau d'égouttage

Cafetière Gaggia New Classic

Gaggia est une marque italienne spécialisée dans les cafetières pour la maison.

LaGaggia Classic New est une nouvelle version de l'emblématique cafetière Classic, qui est l'une des cafetières les plus vendues au monde dans sa catégorie.

Avantages et inconvénients

23 cm x 38 cm x 24 cm

✔ Buse à vapeur pour fouetter le lait

Facile à utiliser

Entretien simple et rapide

× Petite chaudière en aluminium

Mini-machines à café automatiques jusqu'à 28 cm

Si vous souhaitez préparer votre café facilement, rapidement et sans effort supplémentaire et sans devoir acheter des accessoires, optez pour lamachine à café automatique . Il vous suffira d'appuyer sur un bouton pour préparer un délicieux espresso.

La machine à café automatique n'est pas un simple appareil autonome en quelques étapes. Vous devez verser les grains de café dans le réservoir et remplir l'eau dans le réservoir de la machine à café.

Vous devez également assurer l'entretien et le nettoyage de : jeter régulièrement la bûche et détartrer la cafetière à la demande.

Machine à café Gaggia Magenta Plus

La marque italienne Gaggia mentionnée plus haut est spécialisée non seulement dans lesmachines à levier, mais aussi dans lesmachines à café automatiques .

La machine Magenta Plus peut préparer jusqu'à 5boissons.

Avantages et inconvénients

22 cm x 36 cm x 46 cm

Cycle de nettoyage automatique

Machine à café rapide et silencieuse

× Récipient à eau peu pratique

Machine à café Nivona NICR 530

Qualité, facilité d'utilisation et entretien automatique est la priorité des machines à café Nivona .

Avec sa taille mini,la Nivona 530 convient aux foyers, bureaux ou petites entreprises et exploitations.

Avantages et inconvénients

24 cm x 34 cm x 46 cm

Broyeur silencieux

✔ Plusieurs profils préréglés

Facilité d'utilisation

× La carafe à lait n'est pas incluse

Machine à café Saeco Magic M1

Saeco fabrique des machines à café automatiques qui peuvent créer un délicieux espresso sur simple pression d'un bouton.

LaMagic M1 est dotée d'un écran tactile et permet également d'accepter des paiements.

Avantages et inconvénients

28 cm x 44 cm x 48 cm

Facile à utiliser

Facilité d'entretien

× Plus large que les machines à café précédentes

× Prix plus élevé

9Machine à espresso Barista

Si vous êtes préoccupé par l'espace vraiment limité dans votre cuisine, optez pour lamachine à espresso 9Barista .

Il s'agit de lapremière machine à café pour cuisinière pour un véritable espresso et la plus petite machine à espresso domestique au monde.

Avantages et inconvénients

✔ La plus petite machine à café : 6 cm x 18 cm x 6 cm

Peut être utilisée sur n'importe quelle cuisinière : gaz, électricité, induction ou feu de camp

Malgré sa taille, elle répond à toutes les exigences et normes d'une machine à espresso digne de ce nom

× Infusion lente

Vous n'avez plus à vous soucier du manque de place sur le comptoir de la cuisine. Car même avec une petite machine à café, vous pouvez faire beaucoup de choses. Les possibilités sont nombreuses, à vous de choisir la machine à café qui vous convient.

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