Le nouveau modèle de votre machine à café manuelle Flair Espresso préférée est arrivé ! La Flair Neo Flex est la machine à café idéale pour les débutants, avec de nombreux avantages, et nous allons maintenant l'examiner de plus près ensemble !
La machine à espresso manuelle à levier Flair NEO Flex
LaFlair NEO Flex est la combinaisonparfaite d'une machine à expresso manuelle professionnelle pour obtenir un café de qualité, et d'une machine à café très abordable et portable pour la maison et les voyages .
Lamachine à café est fabriquée en polycarbonate, ce qui signifie que lecadre est durable et léger. Elle est livrée avec deux portafiltres différents , Flow-Control et Bottomless 2-in-1, pour que chaque barista puisse préparer son café exactement comme il l'entend.
Avec la tête d'infusion standard, vous pouvez préparer unedose de 18 grammes, soit 45 ml d'espresso par tasse . Cela signifie que vous pouvez facilement préparer un double expresso avec la NEO Flex .
L'ensemble comprend
- Tête d'infusion standard
- Portafiltre avec contrôle du débit
- Portafiltre 2en1 sans fond
- un tamper en plastique et un entonnoir de remplissage
- Possibilité d'ajouter la tête d'infusion PRO 2
- guide de préparation
Différences entre le portafiltre Flow-Control et le Bottomless 2-in-1
Leportafiltre Flow-Control (rouge) est idéal pour les débutants qui commencent à préparer un espresso . Il est doté d'une sortie restreinte et, comme son nom l'indique, le portafiltre se chargede créer la pression nécessaire à l'extraction de l'espresso.
Si vous n'avez pas le meilleur moulin à espresso sous la main, ou si vous n'arrivez pas à obtenir la mouture la plus grossière, ce portafiltre vous pardonnera.
LePortafiltre 2-en-1 sans fond (noir)est idéal pour les amateurs d'espresso qui souhaitent contrôler davantage l'extraction. Ce portafiltre nécessite un moulin à espresso de haute qualité afin que vous puissiez contrôler les variables de chaque lot .
Eneffet, si vous moulez le café trop finement, le levier ne vouspermettra pas d'appuyer sur le bouton. En revanche, si vous moulez le café trop grossièrement, le levier s'abaissera sans résistance et l'espresso ne sera pas préparé .
Qui devrait se procurer la Flair NEO Flex et pourquoi ?
La NEOFlex est idéale pourtous ceux qui veulent commencer à faire de l'espresso à la maison d'une manière très simple à apprendre, mais en même temps, la qualité est équivalente à celle d'un café provenant d'une machine à café professionnelle .
Plus précisément, la NEO Flex est idéale pour le barista débutant qui souhaite acheter sapremière machine à café mais neveut pas investir trop d'argent.
Pourquoi cette machine convient-elle aux débutants ?
- Elle est très abordable,
- facile à utiliser et à apprendre,
- grâce aux deux types de porte-filtres avec deux niveaux de difficulté différents, il est possible de s'améliorer dans la préparation de l'espresso,
- grâce à sa légèreté (plus légère que la plupart des ordinateurs portables) et à son démontage facile, la machine est plus facile à transporter que d'autres modèles, ce qui permet de l'emmener partout.
Comment utiliser une machine à espresso à levier manuel
Leprocessus d'infusion de la machine à café manuelle NEO Flex nécessite de l'eau chaude, du café fraîchement moulu et une petite dose de patience, qui s'avère payante .
Voici un mode d'emploi précis :
- Tout d'abord,préchauffez la tête en acier inoxydable de la cafetière .
- Moudre finement15 grammes de cafédans la trémie .
- Pressez le café à l'aide d'un tamper.
- Placez lapassoiredessus .
- Placez le plateau dans le support avec le portafiltre souhaité et ajoutez la tête enacier inoxydable préchauffée sur le dessus .
- Remplir la tête d'eau chaude.
- Insérez le piston et commencez à appuyer lentement sur le levier jusqu'à ce que vous sentiez une résistance.
- Augmentezprogressivement la pression sur le levier jusqu'à ce que vous atteigniez le débit souhaité (qui peut être mesuré à l'aide d'une balance) et que votre espresso soit magnifiquement extrait.
Voici également une vidéo claire sur la préparation du café :
Nettoyage de la Flair NEO Flex
Lenettoyage de votre machine à café fait partie intégrante du processus et vous devez toujoursnettoyer soigneusementvotre machine après utilisation afin que l'espresso suivant puisse être préparé à 100% et que le goût final ne soit pas affecté par des résidus tels que le marc de café. Voici donc comment procéder.
Après la cuisson à la vapeur , séparez la tête et le porte-filtre. Nous vous recommandons de le faire de préférence au-dessus de l'évier afin que l'eau résiduelle puisse s'écouler et que vous ne vous salissiez pas .
Retirez le marc de café usagé du portafiltre en letapant contre le côté d'une poubelle ou dubroyeur à déchets , en inversant le portafiltre et en le soufflant dans l'égout ou en utilisant une brosse pour retirer le marc .
Après avoir retiré le marc de café , rincez toutes les pièces à l'eau froide. Toutefois, n'utilisez pas de détergents, car cela pourrait altérer le goût de votre prochain espresso.
Ne mettez jamais les pièces de Flair au lave-vaisselle. Après utilisation, essuyez la base de la machine à espresso avec unchiffon propre. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits de nettoyage ou des produits chimiques ici non plus .
Accessoires recommandés
Lesmachines à café Flair sont intrinsèquement accompagnées d'accessoires supplémentaires qui non seulement vous offrent un café de meilleure qualité, mais rendent également l'utilisation de votre Flair plus agréable .
Si vous souhaitez emporter votreFlair NEO Flex en voyage, unétui de voyage est un accessoire indispensable . Vous pouvez simplementplier votre Flair NEO Flex dans sa housse et déguster votre espresso, par exemple, au milieu de la forêt .
D'autres accessoires peuvent être utilisés pour améliorer votre équipement, par exemple untamper en acier inoxydable de 40 mm ou un tapis de tasse pratique en acier inoxydable avec plateau d'égouttage, qui ajoutera luxe et esthétique à votre Flair .
En résumé
En conclusion, je peux dire que la nouvelle machine à espresso Flair NEO Flex à levier manuel est le choix parfait pour ceux qui débutent dans l'espresso, qui ne veulent pas investir dans une machine trop chère, mais qui veulent en même temps profiter d'un espresso de très bonne qualité, comparable à ce que vous commandez dans un café.
L'emballage contient deux filtres différents, ce qui vous permet de vous entraîner à faire de l'espresso, puis d'améliorer et d'essayer ce qui vous convient le mieux.
Et grâce aux accessoires optionnels, votre préparation sera encore plus professionnelle et vous pourrez déguster votre espresso partout dans le monde. Venez donc chercher votre Flair NEO Flex et faites enfin partie des "Flairistas".