Tendance au nom de Nitro Cold Brew

Pourquoi commencer avec Nitro Cold Brew

Si vous êtes à la recherche d'uncafé fantaisie pour animer votre café , vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant Nitro Cold Brew ! Cettetendance prend d'assaut le monde du café et garantit un café délicieux.

Le Nitro Cold Brew est-il meilleur que le café normal ?

Il a un meilleurgoût et unmeilleurarôme moins amer.
sa texture est plus dense et plus crémeuse que celle du café ordinaire
contient plus de caféine - certaines entreprises affirment que le café Nitro contient jusqu'à 30 % de caféine en plus que le café ordinaire
est plus sucré, il ne nécessite donc pas de sucre supplémentaire
la préparation à basse température signifie qu'il contient moins d'acide, donc il n'irritera pas votre estomac
est plus sain - le café Nitro contient moins de calories que le café ordinaire.
Le robinet Nitro Cold Brew offre également d'autres utilisations que la préparation du café.

A quoi ressemble un Nitro Cold Brew correctement préparé ? Source : unsplash.cz

Un investissement qui porte ses fruits

C'est le fait de servir de l'azote à partir du robinet qui rend la boisson quelque peucoûteuse . Cependant, c'est un investissement qui en vaut la peine, car il vous rapportera certainement à l'avenir.

Il suffit de regarder les minuscules bulles qui montent dans le verre lorsque la boisson s'y dépose pour que le spectacle soit magnifique. Non seulement la boisson est belle, mais elle est également perçue comme plus précieuse, ce qui permet aux cafés de facturer unprix plus élevé pour le café nitro .

Un autre avantage est la bouteille hermétique en acier inoxydable, qui garantit que la boisson ne s'abîme pas aussi rapidement que la méthode traditionnelle et se conserve plus longtemps à l'état frais. Vous pouvez donc préparer votre boisson à l'avance et la servir rapidement.

Une boisson à essayer absolument pour tous les amateurs de café froid

Le Nitro Cold Brew est similaire au Cold Brew ordinaire, mais infusé avec de l'azote gazeux . L'azote lui confère un goût unique, plus doux et unesensation crémeuse en bouche.

D'où vient le Nitro Cold Brew ?

À première vue, l'idée d'ajouter de l'azote au café peut sembler surprenante. Pourtant, elle n'est pas nouvelle.

Comme d'autres boissons telles que l'eau gazeuse ou la limonade, le café Nitro est infusé avec de petites bulles de gaz qui modifient la sensation en bouche et ajoutent unetouche à la boisson.

Mais alors que ces boissons sont fabriquées avec du dioxyde de carbone, Nitro Cold Brew est infusé avec de l'azote. L'idée d'ajouter de l'azote à sa production est issue de laproduction de bière . D'où sa texture mousseuse et sa douceur en bouche, qui rappellent souvent la bière.

Nitro Cold Brew serait apparu en 2012 et a été commercialisé en canettes en 2014. Depuis , la popularité de cette boisson est montée en flèche, et on la trouve dans tous les cafés.

Quel est le goût du café Nitro ?

L'azote donne au café uneforce supplémentaire , un goût soyeux et une consistance crémeuse difficile à décrire mais inoubliable une fois que l'on en a fait l'expérience.

Comment préparer un bon Nitro Cold Brew ?

Pour préparer une bonne tasse de Nitro, il faut sélectionner du café et dumatériel de brassage professionnel conçu pour préparer du Nitro Cold Brew.

Tout d'abord, le café doit être correctement moulu puis macéré dans de l'eau froide pendant 20 heures. Après ces longues heures de repos, le café estfiltré trois fois et finalement mis au froid, où ilse sature d'azote.