Trinity Zero : instructions pour la préparation du café

Machine à café de voyage Trinity Zero

L'entreprise australienne Trinity a apporté au marché du café quelque chose d'inédit. Samachine à café manuelle Zero fonctionne selon un principe similaire à celui de l'Aeropress, désormais bien connu .

Mais ce qui différencie la Trinity Zero , c'est sataille . Ou plutôt, petite. Les dimensions de 9x6,5 cm et le poids de 115 g invitent directement à mettre la Zero dans un sac à dos avec un moulin, des grains de café et un thermos pour partir en voyage.

LaTrinity Zero est composée de 3 parties : le corps de la cafetière, le couvercle avec le piston et la passoire à café avec le filtre en métal.

Tout est fabriqué à partir de matériaux recyclables et aucune partie de la cafetière necontient BPA. Grâce aufiltre métallique utilisé, vous n'aurez plus à vous soucier de l'emplacement du filtre en papier après chaque préparation.

Comment faire du café avec la cafetière manuelle Trinity Zero ?

Démontez la cafetière.
Versez 18 g de café de qualité fraîchement moulu à une grosseur moyenne dans la passoire.
Placez la passoire et tournez-la pour fixer le Trinity Zero.
Placez la Trinity Zero sur une tasse ou une théière.
Remplissez la cafetière d'eau chaude (environ 94°C) jusqu'au repère marqué.
Fermez la Trinity Zero avec le couvercle.
Laissez le caféinfuser pendant environ 30 s .
Appuyezlentement et de manière répétée (environ 10 fois) sur le piston du couvercle.

Trinity Zero : 3 conseils pour préparer un bon café en déplacement

L'extraction complète devrait prendre environ une minute. N'hésitez cependant pas à expérimenter.
Le café fini est très concentré. Je recommande de le compléter avec 100 à 200 ml d'eau chaude si vous aimez lecafé filtre classique .
Si vous aimez le cappuccino ou le flat white , vous pouvez utiliser du lait fouetté à la place de l'eau.