JE VEUX DU CAFÉ, DU VRAI CAFÉ
Si nous mettions une photo de ce produit sur les médias sociaux dans un groupe de baristas professionnels qui mesurent également la taille des grains avant de commencer à préparer le café, nous serions confrontés à une avalanche de commentaires du type : "Comment allez-vous extraire du café avec ça ? On ne peut même pas faire d'expériences avec. Ce n'est qu'un tamis. Pourquoi le mettez-vous ici ? C'est du plastique, pas du bambou biologique ! Et nous ne voudrions même pas de bambou à cause des pandas". Nous comprenons qu'ils ne soient pas impressionnés par ce produit. En effet, ce produit n'est pas du tout destiné à ces personnes. LaBrew It Stick a été conçue pour les personnes qui veulent du café, mais du vrai café . Ils le veulent aussi rapide, simple et clair.
Lorsqu'une personne se décrit comme un barista, il s'agit soit de sa profession, soit de son hobby, mais dans les deux cas, cela signifie qu'elle s'intéresse au café comme étant plus qu'un simple buveur de café. Il sait ce qu'il boit et veut toujours savoir ce qu'il boit. Il veut faire son propre café, y consacrer du temps, de la passion et du travail. Ilaime faire des recherches sur le café et utilise pour cela des outils spéciaux. Une balance, un moulin de précision, des pots spéciaux...
Et puisil y a les gens qui aiment boire du café. Ce n'est pas le processus d'infusion qui compte, c'est la tasse de boisson noire caféinée. Ils ne veulent pas ou n'ont pas l'occasion de passer du temps à préparer le café. Ainsi, lorsqu'ils achètent du pain à Tesco, ils jettent du café instantané ou, mieux encore, du café moulu du commerce dans leur panier parce que cela "sent bon". Mais cela ne sent pas aussi bon que le café qu'ils ont bu au café à l'époque. À la maison, ils déballent leurs courses et soupirent :
"Le barista barbu à la chemise à carreaux m'a si bien parlé ducafé. De Nshuti, le fermier rwandais qui le cultivait. Qu'ils l'ont chargé sur un bateau à destination de Hambourg et l'ont ensuite amené à Luhačovice, où ils l'ont torréfié avec tant de soin et d'amour que je peux sentir non seulement le café, mais aussi le fruit sucré lorsque je le bois. Oui, il n'avait pas le même goût que le café de chez moi. Il ressemblait davantage à du thé, mais il était si parfumé et si doux. Je ne l'ai même pas sucré. En revanche, je verse de l'eau dessus et c'est tout. Mais quand le café était si bon. Si seulement il était aussi facile de faire du café que, par exemple, du thé en sachet".
LA MAGIE D'UNE SIMPLE TASSE DE CAFÉ
C'est facile à faire. Vous prenez unBrew It Stick , vous y versez du café fraîchement moulu et vous le placez dans unetasse d'eau chaudepour l'extraire . Au bout de 4 minutes, vous retirez la passoire, vous prenez la tasse de café et vous vous asseyez dans votre fauteuil . Vous dégustez votre café tout en lisant l'article sur notre blog et vous retrouvez peu à peu l' arôme de cassis que l' étiquette de l'emballage vous avait suggéré. Vous faites tomber la bûche dela passoire dans la poubelle et vous rincez la passoire. Pour rendre les choses moins ordinaires, les fabricants de cette passoire ont inventé un support merveilleusement pratique dans lequel le Brew It Stick attend que vous retrouviez le goût et le café .
EXPECTO COFFEE PATRONUM
C'est là tout l'intérêt de ce produit et de cet article. Comment non seulementapprécier une excellente tasse decafé, mais aussi devenir un "mécène" des agriculteurs qui le cultivent. Cet article explique comment leBrew It Stick, grâce à sa facilité d'utilisation, peut aider les personnes à la recherche d'un café de qualité à s'affranchir des cafés commerciaux. Ces cafés de base n'ont ni qualité ni histoire, de sorte que vous ne savez pas comment le café est arrivé jusqu'à vous, qui l'a cultivé, qui a été payé pour lui... et est-ce qu'il a même été payé pour lui ?
En achetant du café de mauvaise qualité, vous ne soutenez pas le vol des agriculteurs qui cultivent le café et qui ne reçoivent jamais l'argent de la vente de leur produit ? Du moins, pas la plupart d'entre eux. Et ce qui reste ne couvre parfois même pas le coût de la culture du café. Enfin, votre santé devrait également être importante. Vousvoulezdonc uncafé provenant d'une torréfaction, et non d'un royaume du charbon. Vous voulez uncafé de choix. C'est-à-dire un café degrande qualité etdont le système d'achat et de paiement est transparent. En même temps, il n'est pas nécessaire d'être un barista ou un hipster pour travailler avec ce type de café. Car (comme nous l'avons écrit plus haut) cela peut se faire simplement et facilement si vous avez une baguette magique - Brew It Stick.
UN OUTIL POUR LE CAFÉ ET LE THÉ
LeBrew It Stick n'étant qu'une passoire, rien ne vous empêche de lui trouver d'autres usages dans la cuisine . Lecafé et le thé ont beaucoup en commun dans leur préparation. Dans les salons de thé, les maîtres du thé sont attentifs aux facteurs qui influencent l'extraction du thé, comme le font les baristas dans les cafés lorsqu'ils préparent le café. Quantité de café/thé, temps, température de l'eau. Ces aspects et d'autres aspects de la préparation sont plus qu'importants, tant pour le thé que pour le café. En particulier , laqualité du produit de départ lui-même , c'est-à-dire le café ou le thé .
De mêmeque nous vous invitons à réfléchir à deux fois avant d'acheter des cafés du commerce, qui sont généralement de mauvaise qualité et d'origine douteuse, vous devez égalementchoisir votre thé. Souvent, les sachets de thé en portion contiennent toutes sortes de choses cachées, mais pas le thé pour lequel nous les avons achetés. Lesthés de meilleure qualité sont généralement en vrac et achetés auprès d'un vendeur de confiance qui connaît l'origine de ses thés. C'est précisément ce type de thé que nous vous proposons. Lestisanes de Zuzana et Radek sont un produit biologique de qualité que nous produisons ici en Valachie. Elles raviront vos papilles, votre corps et votre esprit. Le principal avantage du thé en vrac est que l'on peut voir à l'intérieur et que l'on sait ce que l'on boit et ce que l'on paie . Il n'estpas non plus difficile de préparer le thé en vrac de qualité sélectionnée . Il suffit de le verser dans le Brew It Stick et de le laisser infuser dans une tasse d'eau chaude.