Café et design : équipement récompensé par le red dot award

Cette machine à café automatique, développée pour répondre à la demande des clients du secteur de larestauration, a remporté le prix Red Dot en 2014.

Ellese caractérise par des lignes épurées et élégantes, dessurfaces fonctionnelles distinctives et unboîtier en aluminium de hautequalité . Le jury a jugé que cette machine à café design associait une forme claire à des composants de qualité pour un usage professionnel .

La Melitta Cafina XT6 est véritablement au sommet de sa catégorie. Elle peut préparer jusqu'à 128 types de boissons différentes, . Elle convient donc aux grands bureaux et entreprises ou aux restaurants où les préférences des clients sonttrès variées .

Elledispose de deux bacs àgrains, ainsi que dedeux bacs àmélanges instantanés et d'unsystème de lait professionnel permettant de préparer deux types de lait - froid et chaud.

La machine à café Gina smart de Goat Story permet de préparerdu café selon troisméthodes différentes : . Lacafetière se compose d'uncadre en acier avec unebalance et une minuterie intelligentes, d'un filtre en céramique avec couvercle, d'une valve d'égouttage et d'une théière en verre borosilicaté .

Leprix Red Dot a été décerné à cette machine à café en 2018 et le jury a commenté la machine à café en ces termes : "Avec sonapparence claire et charmante et sa fonctionnalité flexible avec des réglages précis, la machine à café Gina concentre l'attention sur le processus de préparation du café."

Les méthodes que ce dripper peut préparer sont la méthode pour-over, l'immersion et l'égouttement à froid. Grâce à la balance intégrée, vous obtiendrez le rapport exact entre le café et l'eau et c'estla clé d'unparfait pour-over. Une autre grande innovation est l'application mobile qui peut enregistrer les données de la balance et vous guider pas à pas vers la maîtrise du café .

La cafetière Morning se distingue par sondesign et ses fonctionnalités innovantes parmi les cafetières à capsules. Grâce à cela, a reçu le Red Dot Award en2021.

Grâce àla possibilité de régler la pression, la température et le poids, la capsule produit une tasse équilibrée decafé de qualité barista . En outre, la balance intégrée permet de réduire les imprécisions dans leprocessus de préparation du café .

Utilisezl 'écran OLED ou l'application sur votre téléphone pour contrôler facilement latempérature et la pression. Un autre grand avantage est la balance numérique intégrée dans la machine à café, ainsi que la fonction permettant de mesurer la dureté de l'eau .

Même s'il s'agit d'une cafetière à capsules, elle ne vouslimiteracertainement pas dans vos options depréparation de différents cafés. Ellepeut en effet préparer non seulement un espresso classique, mais aussi uncafé au lait, un filtre ou un matcha .

Hario V60 Range server

Cette bouilloire convient au café filtre et est fabriquée à partir de matériaux respectueux de l'environnement : silicone de haute qualité etverre durable. La bouilloire a remporté leRed Dot Award 2012 et les commentaires du jury ont souligné sa fonctionnalité et sa forme, qu'ils ont jugées très réussies .

Le serveur de la gamme Hario s'adapte parfaitement au goutteur, qui s'insère précisément sur son col. Cependant, vous pouvez également utiliser la cafetière pour lecafé à partir d'une presse française, de pots moka ou vous pouvez servir du thé dans cette cafetière. Il est également facile d'y réchauffer votre boisson, car elle est adaptée pour une utilisation au micro-ondes .

Le moulin Acro 2in1 de Goat Story est conçu pour moudre à la fois manuellement et électriquement, . Vous n'avez qu'à choisir la méthode que vous préférez. Si vous souhaitez utiliser un moulin manuel, , il vous suffit de le débrancher de l'appareil électrique pour profiter d'un broyage classique à l'aide d'une manivelle. Le moulin a reçu le Red Dot Award en 2022 et le jury a souligné son design distinctif et la combinaison intelligente des avantages des deux types de moulin .

Ce moulin dispose d'uneincroyable plage de broyage.Sa plage de sélection de la grosseur offre jusqu'à 180 degrés de réglage et sa capacité peut atteindre50 g de café. Vous pouvez donc moudre lecafé turc dans un mixeur, pour l'espresso et également pour tous les types de machines à goutte.

Cette bouilloire de Fellow peut se targuer d'avoir reçu unRed Dot Award en 2018, principalement en raison de saforme distinctive qui rappelle les théières traditionnelles en porcelaine. Elle associe une forme compacte à une grande fonctionnalité de préparation du café.

La bouilloire EKG est équipée d'unPID qui permet de régler la température idéale et de la maintenir une fois qu'elle est atteinte . Latempérature peut être réglée entre 40 et 100 °C et maintenue en mode maintien jusqu'à60 minutes. Le col de la bouilloire est conçu de manière à ce que vous puissiez toujours obtenir lemeilleur V60 .

Et surtout, sondesign minimaliste s'intègre à toutes les cuisines et transforme soudain une simple ébullition d'eau en une véritable expérience .

Cetteannée, la cérémonie de remise des prix Red Dot s'est dérouléele 19 juin en présence de plus de 2 000 invités. Jetons un coup d'œil sur un petit échantillon des produits de café qui ont étérécompensés pour leur design et leur innovation .

Le moulin à cafémanuel Pietro a été conçu par les designers V12 Design+Valerio Cometti pour Fiorenzato en mettant l'accent sur l'ergonomie. Sa forme est caractérisée par des lignes épurées qui soulignent la solidité de la construction et la haute fonctionnalité du moulin.

Ce moulinconvient aussi bien pour l'espresso que pour lecafé filtre grossièrement moulu. Le moulin garantit une mouture très précise etconvient également à ceux quiaiment expérimenterla préparation du café .

Ce moulin électrique portable audesignextrêmement compact permet de moudre les grains de café grossièrement ou très finement grâce àses 80 degrés de mouture. Le jury du Red Dot Award a particulièrement apprécié l'harmonie des proportions et le choix élégant des couleurs, en l'occurrence le noir et l'or .

Lafacilité d'utilisationétait une priorité pour la conception de la machine à expresso portable . Et c'est ce que les concepteurs ont réussi à faire. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour commencer à préparer un espresso .

Lamachine à café est idéale pour lesvoyages car elle ne pèse que 600g. Elle chauffel'eau froide en seulement 4 minutes et le grand avantage est que vous pouvez utiliser non seulement desgrains de café fraîchement moulus, mais la machine est également adaptée aux capsules.

Ces tasses à café design sont fabriquées à la main à partir de verre 100 % recyclé. Le design est fonctionnel et ergonomique et saforme rappelle celle d'une tulipe. Elles peuvent contenir jusqu'à 250 ml de café. Leur forme s'affine vers labouche pour accentuer l'arôme du café dans la tasse .

Que vous soyez à larecherche d'une machine à café design pour votre nouvelle cuisine, d'unenouvellebouilloire ou simplement de tasses à café design, n'hésitez pas à consulter le site web Red Dot Design Awards. Ce concours ne récompense pas seulement l'apparence , mais aussi lafonctionnalité et l'aspect pratique que les produits doivent avoir . Et c'est ce que nous attendons tous des produits pour le café : avoir chez soi unéquipement fonctionnel que l 'on n'a pas àrougir d'exposer sur le comptoir de la cuisine .