Aujourd'hui, nous allons nous pencher sur un objet qui a révolutionné le monde du café. Une machine à café design capable de préparer le café de 3 manières différentes, avec une balance intégrée et une application personnalisée pour vous aider à le préparer. Bienvenue au dripper Gina !
Qui est Gina ?
Gina est undripper finement réglé de la société slovène Goat Story. L'entreprise est connue pour son esprit pionnier et sa capacité à combiner des concepts classiques avec des technologies modernes. Goat Story s'est d'ailleurs récemment fait un nom avec son moulin Arco 2 en 1. Celui-ci peut être utilisé de deux manières : soit comme petit moulin à main de voyage, soit comme moulin électrique pour la maison.
Mais revenons à Gina. Leprincipal avantage de ce dripper à l'allure futuriste réside dans ses multiples possibilités de préparation. Gina peut facilement se transformer (presque !) en un dripper classique , un dripper intelligent ou la machine à infusion à froid ultime .
En quoi consiste Gina?
L'ensemble de la machine à café est fabriqué à partir de matériaux depremière qualité . Ledripper encéramique sur une structure en acierinoxydable, très agréable à l'œil, domine . Le pichet et le plateau d'infusion froide sont en verre borosilicate durable et ont un aspect très luxueux. Gina est disponible en deux couleurs - noir et blanc.
Prix Red Dot du design
Ledesign de la machine à café Gina, conçue parLuka Pirnat, a d'ailleurs été récompensé par le jury du prestigieux Red Dot Design Award. Vous pouvez donc avoir un artefact de café vraiment beau et fonctionnel sur le comptoir de votre cuisine .
Histoire de chèvre - Gina Smart Coffee Brewer
L'application mobile Gina Smart Coffee Brewer
Connectée par bluetooth à votresmartphone, Gina peut être utilisée comme une balance ou un chronomètre. L'avantage de l'application mobile est qu'elle vousguide à travers les différentes manières de préparer le café. Vous réglez la méthode d'infusion, le rapport café/eau (la force du café) et la quantité de café souhaitée . Vous n'avez plus qu'à suivre les instructions qui s'affichent sur l'écran de votre téléphone.
Donnez un retour d'information à l'application
À la findu processus d'infusion, vous avez la possibilité de donner à l'application unavis sur le goût final du café infusé. L'application peut ainsi vous conseiller sur les modifications à apporter à la recette , par exemple sur le choix d'unemouture plusgrossière sur le site , etc. Grâce à cela, vous pouvez rendre vos recettes vraiment parfaites et les répéter plus tard.
Balance intégrée
La balance intégrée est très précise et mesure audixième de gramme. Elle dispose de sa propre batterie de 1000 mAh qui peut durer 20 heures en fonctionnement continu et un mois complet en veille. Une fois déchargée, il suffit de la recharger via le connecteur micro USB situé au dos de l'appareil.
Gina comme dripper
C'est pour cela que Gina a été conçue. Lorsque vous préparez un café avec la Gina, vous suivez pratiquement les mêmes étapes qu'avec d'autres drippers. La seule différence est que Gina pèse le café et l'eau pour vous, mesure le temps et l'application mobile vous guide tout au long du processus.
Un petit détail utile du goutteur Gina
L'un des avantages pratiques du Gina - si vous avez moulu votre café trop grossièrement et que vous le savez déjà en versant le café, vous avez la possibilité deserrer doucement le robinet et de ralentir l'écoulement du café du goutteur. Cela nous est tous arrivé. Bien que ce ne soit pas intentionnel, Gina peut y remédier.
Gina est la plus intelligente.
Étant donné que sous le goutteur se trouve le robinet deprécision susmentionné , que vous pouvez utiliser pour interrompre complètement l'écoulement du café , pour l'ouvrir à fond et pour tout ce qui se trouve entre les deux, vous êtes en présence d'un autre gadget bien connu pour la préparation du café : le goutteur intelligent. Vous versez donc le café dans le goutte-à-goutte et le laissez s'écouler quand vous le souhaitez. Là encore, l' application Gina Smart Coffee Brewer peut vous aider à préparer le café.
Gina - la machine à café froid parfaite
Comme troisième option, Goat Story a préparé pour nous une cafetière àinfusion froidepolyvalente et intelligente. Il suffit de verser le café dans un pichet en verre et de placer un filtre en papier rond sur le dessus pour une meilleure répartition de l'eau. Il suffit ensuite de verser l'eau avec de la glace dans le goutteur et d'utiliser le robinet pour régler la vitesse à laquelle l'eau s'écoule sur le café.
Application mobile et infusion à froid
J'aimerais m'arrêter sur l'application mobileelle-même . C'est là que réside l'un de ses avantages. Labalance intégrée à votre téléphone sait exactement combien de café et d'eau vous avez mis dans la Gina. En mode cold brew, lorsque vous la mettez en marche, elle vous invite à toucher l'écran de votre téléphone dès qu'une goutte tombe de l'égouttoir. Faites-le plusieurs fois de suite et l'application calculera le temps nécessaire pour que l'infusion froide soit prête ou le moment où vous devrez ajouter de l'eau et des glaçons.
Comment préparer une infusion froide avec la machine à café Gina ?
À qui s'adresse Gina ?
À première vue, Gina peut sembler être une machine à café au prix exorbitant. Mais si vous l'examinez de plus près, vous verrez que ce n'est pas le cas. En fait, si vous deviez acheter des équipements individuels tels qu'un goutteur, une théière, une machine à infusion à froid, un goutteur intelligent, une balance haut de gamme connectée à votre téléphone portable et une application intelligente qui vous guide tout au long du processus d'infusion, vous mettriez certainement votre porte-monnaie à rude épreuve.
De plus, vous n'obtiendrez certainement pas un joli "meuble" 3 en 1 pour votre coin café. Pour les minimalistes qui aiment le design, le bon café et les gadgets technologiques, la Gina est parfaite !
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser Gina sans mon téléphone ?
Oui, c'est possible. Cependant, Gina combiné avec l'application smartphone vous donnera beaucoup de choses supplémentaires - pesée, chronométrage et conseils pour la préparation du café. Si vous voulez toujours vous passer de votre téléphone, il y a Gina Basic.
N'est-ce pas trop cher pour un dripper ?
Pour une machine à café, oui. Mais la Gina Smart Coffee Brewer n'est pas une simple machine à café. Gina l'est :
- goutte-à-goutte
- goutte à goutte intelligent
- cafetière à infusion à froid
- une balance haut de gamme avec une précision de 0,1 g
- une cafetière en verre de 0,7l
- l'application mobile Gina Smart Coffee Brewer - qui vous guide tout au long du processus de préparation du café et vous conseille sur les modifications à apporter à vos recettes en fonction de vos commentaires.
