FLAIR ESPRESSO - FABRICANT DE MACHINES À CAFÉ À LEVIER MANUEL
Les machines à café Flair Espresso sont nées de la question "Quel est le minimum nécessaire pour faire un espresso ? C'est ainsi qu'après plusieurs prototypes, la première Flair a vu le jour. Il s'agit dela machine à espresso Flair Classic. Aujourd'hui, elle n'est plus la seule Flair et en compte 5 autres à ses côtés. La dernière d'entre elles, laFlair 58x, n'a été lancée qu'en juillet 2021. L'avantage de la machine à café est qu'elle est également écologique, grâce à l'absence de besoin en électricité.
Comment fonctionne la machine à café ? Enbref, l'espresso est censé être préparé à une pression de 9 bars, bien que cette pression ne soit pas développée manuellement, la conception est faite de telle sorte que le levier multiplie la pression neuf fois et l'espresso est extrait exactement comme il devrait l'être.
Depuis un certain temps, Flair ne se contente pas de proposer des machines à café. Dans sa gamme de produits, vous trouverez également des tamper pads, sans aucun doute indispensables pour préparer un excellent espresso, mais aussi un moulin à main, le Flair Royal Grinder.
LA PREMIÈRE FLAIR - LA CAFETIÈRE ESPRESSO FLAIR CLASSIC
Où commencer, mais là où tout a vraiment commencé, avec le modèle Classic. Comme tous ses successeurs, le modèle Classic est léger, pesant environ 2,3 kg, et est livré dans sa propre mallette de transport, ce qui le rend facile à emporter partout ou à ranger après utilisation.
LaClassic est livrée avec une tête standard et un portafiltre 2 en 1sans fond pour préparer du café avec ou sans bec verseur. La tête standard est plus petite et a un volume de 12 à 18 g. De plus, elle est amovible, ce quifacilite le nettoyage de la machine . Le prix de la Flair Classic est de 4600 CZK. L'inconvénient du modèle Classic est le tamper fourni avec la cafetière, qui est en polycarbonate.
Comment préparer un espresso avec la Flair Classic Espresso ? Regardez la vidéo directement sur le site de la marque Flair.
FLAIR CLASSIC UPGRADE SOUS LA FORME DE FLAIR SIGNATURE
Lemodèle Signature ressemble à bien des égards à la Flair Classic, à la tête Standard ou au portafiltre 2 en 1. Cependant, au premier coup d'œil, on remarque le changement de design, la base cuivrée du portafiltre . Le modèle Signature est également disponible enblanc, noir et gris. Tous les modèles Signature sont également dotés d'un indicateur de pression personnalisé , qui vous permet d'obtenir un retour d'information instantané et de préparer l'espresso avec une plus grande précision .
La Signature pèse environ un demi-kilo de plus que la Classic. Pour cette version améliorée, vous devrez également mettre un peuplus la main à la poche, puisqu'elle coûte 6900 euros. Toutefois, en plus du manomètre, il dispose également d'un tamper en acier inoxydable. En outre, vous pouvez acheter la Signature dans un ensemble plus avantageux avec le moulin Flair Royal.
LE DÉBUT DE L'ESPRESSO MAISON AVEC FLAIR NEO
Flair Neo est le modèle le plus abordable, non seulement le prix mais aussi la préparation font de Flair le modèle le plus approprié pour les débutants . Le modèle Neo est équipé d'un portafiltre Flow-Control 2, et c'est précisément la raison pour laquelle l'infusion avec la Neo convient aux débutants.
Le système Flow-Control limite le débit de l'eau d'infusion à travers le marc de café, ce qui permet de garantir une pression et un temps d'extraction corrects, quelle que soit la qualité du réglage du moulin. Le résultat reste le même, un délicieux espresso avec de la crème dans votre tasse. Avec Flair Neo, même les débutants peuvent profiter de la préparation sans avoir à se soucier de chaque détail. LaNeo est disponible engris et en blanc. Ce qui peut être un inconvénient pour certains, c'est que la Neo ne dispose pas de sa propre mallette de transport dans laquelle vous pouvez la plier et l'emmener en voyage.
LE MEILLEUR DE L'ESPRESSO FLAIR DANS UN MODÈLE POUR 2
Comme vous pouvez le deviner , laFlair PRO 2 a été précédée par le modèle PRO. En revanche, le "2" apporte quatre améliorations.
- Un portafiltre sans fond amélioré pour une meilleure dynamique d'écoulement.
- Un bec amovible en acier inoxydable.
- Poignée en silicone pour une préparation ergonomique de l'espresso.
- Un manchon protecteur en silicone pour une plus grande durabilité du manomètre.
LaPRO 2 est disponible en 3 couleurs : Flair Signature, noir, blanc et argent.
Par rapport aux modèles Classic, Neo ou Signature, la PRO 2 a gagné un plus grand volume de tête, qui est maintenant de 16-24 g. Il ya également un manomètre pourun meilleur contrôle de la préparation .
PORTAFILTER V FLAIR 58 mm
Lacafetière manuelle Flair 58 est la première à être équipée, comme son nom l'indique, d'unporte-filtre de 58 mm. Elle est également dotée d'uncorps plus robuste et d'un levier à poignée en T qui facilite l'extraction du café à des pressions plus élevées. Ce modèle est également doté d'un système de contrôle de la température de préchauffage à trois niveaux qui permet aux utilisateurs de préchauffer la tête d'infusion. Ce système garantit un contrôle constant de la chaleur. La Flair 58 est également équipée d'un piston extractible en acier inoxydable et d'un manomètre personnalisé.
La Flair 58 est livrée en standard avec un panier à caféde 18 grammes, mais peut contenir un lot de 16 à 20 grammes. Toutefois, en raison de la compatibilité du portafiltre de 58 mm, les utilisateurs peuvent acheter des paniers qui accepteront une dose comprise entre 7 et 28 grammes. Comme vous le savez peut-être, les composants des différents modèles Flair sont souvent compatibles entre eux, mais le modèle 58 est une exception.
FLAIR 58X
Il n'y a pas beaucoup de différences entre le 58 et le 58x et leurs conceptions sont pratiquement les mêmes, je me répéterais donc en décrivant les principales caractéristiques, mais il y a une différence clé. La version 58 offre un contrôleur de préchauffage électrique, tandis que le 58x maintient la tradition Flair et estentièrement non électrique. Cela permet aux clients de préchauffer leur tête en se branchant sur le système de gestion thermique à l'aide de l'un des deux capuchons de préchauffage fournis : ouvert ou fermé.
QUEL EST LE MEILLEUR ESPRESSO FLAIR ?
Il est difficile de décider quelle est la meilleure Flair, car chacune a quelque chose de différent. Lesdébutants devraient sans aucun doute s'intéresser à la Flair NEO, tandis que les connaisseurs d'espresso ne devraient pas manquer le modèle 58 ou 58x. Si vous allez voyager avec Flair, chaque gramme jouera probablement un rôle, auquel cas il n'y a rien de mieux que de parier sur la Flair Classic.
