Machines à café de luxe : La Marzocco vs. Prima Eagle One

La Marzocco Linea Mini vs Eagle One Prima

Vous voulez une réponse rapide de ma part ? Commandez votre machine à café E1Prima auprès de Victoria Arduino.

Alors là, vous vous dites : " ouais ma fille, c'est évident que tu recommandes Prima alors que tu es un fournisseur bien connu de cafetières Victoria Arduino ". C'est vrai, mais en même temps ce n'est pas le cas. En fait, ce lien fonctionne aussi dans l'autre sens.

Chez Spa Coffee, nous recommandons ces machines à café parce que nous savons qu'elles sont excellentes. Et tout ce que nous proposons sur notre e-shop, nous l'achèterions, le recommanderions à nous-mêmes ou à nos prochessans hésiter.

C'est exactement ce qui se passe avec Prima. Mais vous voulez certainement connaître les raisons spécifiques qui m'ont amené à prendre cette décision. Pourquoi la Eagle One Prima l'emporte-t-elle dans ce comparatif de cafetières ? Eh bien, lisez la suite.

Comparaison des machines à café à levier Linea Mini et E1 Prima

Tout d'abord, après une introduction assez simple, je voudrais dire que les machines à café La Marzocco ont bien mérité leur renommée dans le monde des baristas. Elles sont performantes et d'une fiabilité admirable.

La Linea Mini est une machine à café géniale, je ne serais donc pas du tout fâché si j'en recevais une. Mais, , si je devais choisir mon propre cadeau de machine à café, je choisirais la Prima. Et je vais vous expliquer pourquoi dès maintenant, en commençant par une comparaison des caractéristiques.

Quels sont les points communs entre ces machines à café de luxe ?

Si choisir une machine à café était si facile, tout ce qui compterait, c'est une apparence plus agréable. Ou un style qui s'adapte mieux à votre intérieur.

Bien sûr, l'aspect de la machine à café joue un rôle important. Avant tout, si vous investissez dans une machine de ce type, vous voulez qu'elle soit parfaite pour vous à tous points de vue. Les deux cafetières offrent plusieurs options de couleur, de sorte que vous découvrirez certainement la vôtre.

Comme vous pouvez facilement le constater dans cette comparaison claire, les gammes domestiques phares des cafetières les plus connues au monde sonttrès similaires. Les machines sont alimentées par unepompe rotative , et les deux ont des systèmes de chauffage de l'eauséparés pour le café et séparément pour la vapeur.

Elles sonttoutes deux dotées d'un système de contrôle de la stabilité de la températurePID , elles sont desmachines à café à levier unique (monotête) et chacune dispose de sa propreapplication mobile pour contrôler et gérer les fonctions de la machine à café .

Qu'est-ce qui différencie ces machines à café super-premium ?

Analysons les différentes caractéristiques et capacités de ces étonnantes machines à café, étape par étape, en termes de préparation du café.

1. RÉSERVOIR D'EAU.
   • Bien que les deux cafetières disposent de l'option de raccordement direct à l'eau pour une utilisation sans souci, vous pouvez également déguster votre café indépendamment de cette source. Il suffit de maintenir le réservoir d'eau à l'intérieur de la cafetière rempli. Les deux cafetières contiennent suffisamment d'eau pour un usage domestique normal. Si vous avez l'intention de préparer de plus grandes quantités de café, ce volume vous intéressera.
   • Dans la Linea Mini, le réservoir d'eau est caché derrière le plateau d'égouttage. Il s'agit d'une sorte detiroircoulissant pouvant contenir jusqu'à 2,5 litres d'eau. En revanche, la Prima dispose d'unréservoir de 1,5 litre que l'on insère par le haut en ouvrant la porte située sur la partie supérieure de la machine.
2. LES CHAUDIÈRES DES MACHINES À CAFÉ.
   • Si la pompe est le cœur de la machine à café, la chaudière en est le poumon. La quantité, le matériau et la capacité des chaudières permettent de prédire la qualité et le nombre de cafés que notre machine "infusera". Dans les machines à café de qualité supérieure, la séparation de l'eau chauffée en vapeur et en café est indispensable. La différence réside dans la taille et la technologie pour chauffer l'eau.
   • L'Eagle One Prima fonctionne avec des chaudières en acier inoxydable deplus petite capacité . La Linea Mini est également équipée de chaudières en acier inoxydable, mais leur capacité est plus élevée. Cela signifie que vous pouvez préparer plus de cafés à la suite et même des cafés lactés comme des flat whites ou des cappuccinos. Avec une chaudière plus grande, et donc une plus grande quantité de vapeur, vous aurez également plus de puissance pour fouetter lelait .
3. LA PRÉINFUSION ET L'EXTRACTION DU CAFÉ.
   • Avec une machine à café de Victoria Arduino, vous pouvez régler le début de l'extraction - préinfusion ou pré-extraction. Il s'agit du processus par lequel de l'eau chaude à une pressionplus faible est appliquée au café dans les premières secondes après avoir appuyé sur le bouton. Vous pouvez ainsi jouer avec le profil d'extraction et obtenir un espresso d'une qualité inattendue.
   • C'est une fonction que la Linea Mini n'offre pas. Le démarrage de l'extraction varie également. Sur la Prima, vous appuyez sur un bouton, tandis que sur la Linea Mini, vous déplacez latéralement l'interrupteur à palette . La E1 Prima offre la possibilité de régler la volumétrie, c'est-à-dire le dosage de l'eau pour l'espresso. Le volume programmé est donc la limite de l'infusion, que la machine arrête automatiquement.
4. LA MACHINE EST ÉQUIPÉE D'UN ÉCRAN D'AFFICHAGE AVEC MINUTERIE.
   • La "vieille école" Linea Mini n'a pas d'écran et pour déterminer le volume d'espresso et le temps d'extraction, vous devez utiliser unebalance de barista avec un chronomètre dans le meilleur des cas .
   • Eagle One Prima s'efforce de préparer le café avec un maximum d'ergonomie. En plus des données volumétriques mentionnées ci-dessus, elle dispose d'un "affichage fantôme" au-dessus des boutons. Unécran numérique avec un minuteur d'extraction qui n'est visible que lorsque vous en avez besoin.
5. BUSE DE LAIT À VAPEUR.
   • La buse d'eau chaude et la buse devapeur sont toutes deux des machines à café comparées. Bien qu'elles soient placées en miroir, lefouet se trouve à droite sur la Linea Mini et à gauche sur la E1 Prima. Comme vous le savez déjà, c'est la machine La Marzocco qui a le rendement le plus élevé pour la quantité de café au lait.
   • Vous ne vous brûlerez jamais sur la buse fabriquée par Victoria Arduino. Vous pouvez toucher en toute sécurité labuse "Cool Touch" sans craindre de vous blesser.
6. RINÇAGE AUTOMATIQUE.
   • Une autre caractéristique qui facilite l'utilisation normale de la cafetière est la possibilité denettoyer la crépine de la douche après avoir retiré le porte-filtre de la tête de la cafetière. Cette étape de la préparation de l'espresso peut se faire manuellement sur la Linea Mini.
   • La Prima peut le faire toute seule. Elle rince la tête de la machine des résidus de café de l'extraction précédente de manière totalement automatique.

Machine à espresso éco-logique/nomique

Après avoir énuméré les similitudes et les différences des machines à café comparées, j'arrive à un point où je n'ai plus grand-chose à dire sur la Linea Mini. C'est une machine de travail connue pour sa durabilité et son endurance. J'ajouterais une caractéristique pratique qui la différencie de la E1 Prima. Il s'agit de l'éclairage intégré .

La Prima est un modèle qui ne sortira qu'en 2020 et qui, compte tenu de sa jeune génération, en est un représentant typique. Le "E1" ne se soucie certainement pas de l'empreinte énergétique et écologique de sonsite . Ces tendances se reflètent dans la technologie et le traitement sophistiqués de la machine à café.

Victoria Arduino s'intéresse de près à l'impact de l'utilisation quotidienne des machines à café. Ses ingénieurs s'efforcent de créer des machines à café qui préparent un café parfait d'une manière douce et respectueuse.

L'Eagle One possède également plusieurs de ces fonctions écologiques : optimisation de la puissance, isolation de la chaudière et réchauffage à la demande. D'un point de vue environnemental, vous serez peut-être intéressé par le choix sophistiqué des matériaux et la technologie de traitement de la cafetière avec des émissions considérablement réduites.

Le système d'économie d'énergie de la machine à café E1 Prima

La toute nouvelletechnologie NEO - New Engine Optimization réduit la consommation d'énergie et raccourcit le temps de chauffage de la cafetière. Victoria Arduino spécifieseulement 8 minutes pour que la cafetière soit entièrement prête pour l'extraction du café.

Je dois confirmer que la cafetière est prête à l'emploi très rapidement. La consommation d'énergie réduite est due auchauffage contrôlé de l'eau pour la préparation du café ( ).

En standard, la chaudière automatique réchauffe l'eau à une température donnée et fonctionne en permanence lorsque la cafetière est en service. Prima dispose d'une technologie qui permet de chauffer individuellement l'eau du café uniquement lorsque vous en avez besoin.

Cette technologie NEO est liée à l'utilisation d'une chaudière de plus petite capacité. En effet, le système de chauffage intelligent garantit lastabilité de la température nécessaire à la préparation de l'espresso, même avec des chaudières de faible volume.

Victoria Arduino habille également la chaudière d'unmatériau d'isolation thermique spécial pour minimiser les pertes de température.

N'oubliez pas : le moulin est la clé d'une bonne extraction du café

Si, en revanche, vous considérez la mouture du café comme le "roi des moulins", ne cherchez pas plus loin que lesmoulins à espresso Mahlkönig sans hésiter.