Mettez l'entonnoir de dosage sur le portafiltre et vous apprécierez un peu plus votre espresso. Vous connaissez le principe. Quels que soient vos efforts, le café moulu se déversera du moulin sur la table et non dans le levier. Le café se dépose dans le levier, et le plus souvent, directement dans la mouture. Les deux possibilités de perte de café ne sont plus un problème pour vous lorsque vous disposez d'un entonnoir de dosage. La dose exacte de café se trouvera dans le porte-filtre et sera bien déposée.