Eureka : 100 ans de fabrication de moulins à café et maintenant de machines à café.

Ce sont des fabricants de moulins à café traditionnels. Les maîtres italiens de leur art complètent aujourd'hui leur portefeuille de produits. Eureka présente au monde ses nouvelles machines à café qui font plaisir à voir. Jetons-y un coup d'œil.

Pourquoi Eureka s'est-elle lancée dans la fabrication de machines à café ?


Cette entreprise florentine est une grande source d'inspiration pour les autres acteurs de l'industrie du café. Elle s'appuie sur des bases solides remontant aux années 1920 et est l'une des entreprises les plus dynamiques au monde dans le domaine de la technologie du café.

Les équipements Eureka sont achetés aussi bien par les professionnels que par les amateurs de café à domicile. Ils offrent ce dont chacun a besoin pour son style personnel de préparation du café. Son catalogue de produits est extrêmement complet. Cependant, il manque quelque chose - enfin, il manque quelque chose. Leur propre gamme de cafetières.

Les 4 gammes de la machine à café italienne Eureka

Le symbole mondialement connu de latradition et de la qualité dans la technologie du café, le signe "Made in Florence", n'orne pas seulement les moulins à café Eureka à partir d'aujourd'hui, mais aussi 4gammes de leurs machines à café à levier. Respectivement deux modèles en deux variantes selon le type de pompe :

  • Pura
  • Pura R
  • Costanza
  • Costanza R

La gamme ne s'arrête pas à ces quatre pièces. Technologiquement, vous pourrez choisir l'un des modèles mentionnés, mais il y a encore plus à considérer en termes de design. Chaque ligne de produits Eureka a unlook standard en acier inoxydable poli. Les lignes PuraR, Costanza et Costanza R sont toujours disponibles dans6 autres looks:

  • noir mat
  • blanc
  • rouge ferrari
  • noyer
  • olive
  • chêne naturel

Comparaison des machines à café Eureka : Pura (R) vs Costanza (R)

La lettre "R" désigne une variante de la machine à café à pompe rotative. Essayons maintenant de comparer les autres différences technologiques entre ces machines à café.

Pura Pura R Costanza Costanza R
Diamètre du porte-filtre 58 mm 58 mm 58 mm 58 mm
pré-infusion
tête de machine à café E61 E61 E61 E61
capacité de la chaudière 1.5 l 1.5 l 1.5 l 1.5 l
matériau de la chaudière acier inoxydable acier inoxydable acier inoxydable acier inoxydable
réservoir d'eau 2 l 2 l 2 l 2 l
pompe vibrante rotative vibrant rotatif
système PID
affichage

Résumons les différences. Le modèle Pura, dans ses deux variantes, est une machine à café sans écran. En revanche, la Costanza dispose d'un écran qui présente une minuterie, un mode éco, un indicateur de pré-infusion, mais aussi la possibilité de régler la température selon trois modes préréglés (90, 93, 95 °C). Costanza est une variante avec système PID. Les deux versions "eRk", à savoir PuraR et Costanza R, sont équipées d'une pompe rotative et d'une soupape de pression.

Caractéristiques de base des machines à café Eureka

Après ces quelques caractéristiques différentes, toutes ces 4 séries de machines à café Eureka sont construites sur la même base. Celle-ci est principalement constituée de acier inoxydable de haute qualité. La machine à café à levier unique a donc un aspect robuste. Elle pèse environ 34 kg, mais n'occupe qu'un espace de environ 35 × 30 × 45 cm (hauteur × largeur × profondeur) dans votre maison. Pour une prête à chauffer en 10-15 minutes à partir de la mise en marche, elle n'est même pas très gourmande en énergie avec ses 1250 W de puissance. La machine à café familiale idéale d'aujourd'hui, vous ne trouvez pas ?

Ensemble machine à café et moulin Eureka

Lors du choix d'une machine à café, un bon moulin est souvent oublié dans le budget. C'est peut-être là que réside l'un des savoir-faire d'Eureka : avec leursite , il suffit de penser au moulin. Il n'y a pas grand-chose à dire à ce sujet. Parce que le moulin et la cafetière sont inséparables, alors, quel autre moulin que celui d'Eureka voudriez-vous acheter pour votre cafetière, n'est-ce pas ? Vous pouvez choisir entre les moulins Eureka Mignon, les luxueux moulins à dose unique Oro ou le petit cheval de bataille la série Atom.

Pourquoi (ne pas) avoir une version de machine à café à levier Eureka R

J'en dirai un peu plus sur les différences entre la pompe vibrante et la pompe rotative, puisque Eureka nous offre les deux options avec ses machines à café. Lapompe rotativeest un choix qualitativement meilleur. Elle maintient une pression constante, ce qui est pratiquement la tâche la plus importante d'une pompe dans une machine à café. De plus, elle est beaucoup plus silencieuse qu'une pompevibrante et vous avez la possibilité de raccorder la cafetière directement à l'alimentation en eau.Cependant, la production d'unepompe vibrante est beaucoup moins coûteuse, ce qui réduit considérablement le prix de la machine à café.

Ce dilemme entre prix et performances est résolu par tous les fabricants de machines à café domestiques . C'est pourquoi vous offre la possibilité de trier les produits par type de pompe. Il est ainsi facile de filtrer uniquement le type de machine à café dont vous avez besoin à la maison.

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