Connaissez-vous une entreprise qui fabrique un produit pratiquement identique depuis plus d'un demi-siècle et qui en a vendu plus de 10 millions d'unités ? Il n'y en a pas beaucoup, n'est-ce pas ? Quoi qu'il en soit, l'un de ces produits s'appelle Moccamaster et vous l'avez tous croisé dans les cafés.
D'où vient le Moccamaster ?
L'entreprise néerlandaise Technivorm a été fondée en 1964 par Gerard Clement Smit, ingénieur mécanicien de formation. À l'origine, l'entreprise produisait des racks, des étagères ou des échelles à usage industriel.
Environ deux ans plus tard, Gerard Smit a inventé le moulin à café KM1, doté d'un système unique de dissipation de la chaleur. Ce système empêche le café de brûler pendant la mouture - une solution révolutionnaire à l'époque. Son idée est retenue et le moulin est fabriqué par Douwe Egberts.
Que diriez-vous d'une cafetière ?
C'est chez Douwe Egberts que Gerard Smit a été invité à essayer de développer une machine à café goutte à goutte de qualité. Il décida de créer la meilleure machine à café, qui produirait un café encore meilleur et durerait toute la vie du client. C'est ainsi qu'est né le Moccamaster en 1968. Au cours des premières années, il s'est vendu à environ 150 000 exemplaires dans toute l'Europe.
Moccamaster KB 741
En 1976, Technivorm propose un nouveau design iconique et intemporel pour le nouveau Moccamaster, le KB 741. Devant le succès remporté par le Moccamaster au cours des premières années, Gerard Smit et son équipe décident de se concentrer uniquement sur le développement et la production du Moccamaster et de laisser tout le reste derrière eux.
Technivorm 55 ans plus tard
Au cours des années suivantes, l'équipe de Technivorm, qui comptait six personnes, s'est agrandie pour atteindre environ 150 employés. Cependant, laphilosophie de l'entreprise est restée pratiquement la même : fabriquer à la main les machines à café les plus durables et les plus design, qui seront "les dernières que vous achèterez dans votre vie ".
Le Moccamaster d'aujourd'hui
Le Moccamaster KBG Select (ou 741) d'aujourd'hui est très peu différent de l'original. Il possède toujours une théière en verre, qui peut ou non être chauffée directement sur la surface de la machine. Elle est disponible dans de nombreux coloris et reste l'une des machines à café goutte à goutte les plus durables et les plus performantes du marché.
Elle est également soutenue par le fabricant lui-même, qui offre une garantie de 5 ans. Dans un même souffle, il affirme cependant qu'avec une utilisation quotidienne, le Moccamaster vous durera 20 ans ou plus.
Le KBGT est un autre type de Moccamaster fabriqué par Technivorm. Il est très similaire au type précédent. Il est juste un peu plus haut pour accueillir le thermocouple fourni en dessous. En même temps, bien sûr, il n'y a pas le chauffage de la bouilloire mentionné ci-dessus. Idéal pour tous les cafés !
Le Moccamaster Cup-One est un autre modèle qui a séduit un grand nombre de clients chez Technivorm. Il s'agit d'un joli Moccamaster à échelle réduite qui prépare une tasse (0,3 litre) du même café à chaque fois et qui est toujours aussi bon. Nous avons consacré un article de notre blog au Moccamaster Cup-One, jetez-y un coup d'œil !
Quelle sera l'évolution de Moccamaster dans les années à venir ?
Si je peux me permettre une prédiction et un vœu pieux... je crois et j'espère que Technivorm ne se précipitera pas pour apporter d'autres améliorations au Moccamaster, qui connaît un grand succès. Il y a 55 ans, Gerard Smit a inventé et produit une chose intemporelle. Une chose qui était essentiellement primitive et pourtant brillante. Un objet qui a fière allure - Moccamaster sur le comptoir de la cuisine ou dans le café, il suffit de regarder les couleurs. Mais surtout, un objet capable de préparer un excellent café filtre, de manière sensible et efficace.
Voir comment le Moccamaster est fabriqué
Croisons les doigts pour que Technivorm continue de prospérer. Dans 55 ans, en 2078, nous nous retrouverons ici pour voir si les Moccamasters de 2023 fonctionnent toujours pour nous. Je pense que oui.
Questions fréquemment posées
Moccamaster n'est-il pas inutile pour la maison ?
C'est très relatif. Si vous n'aimez pas le café filtre, c'est inutile. Si c'est le cas et que vous voulez passer le moins de temps possible à la préparation tout en obtenant un excellent café de qualité constante, leMoccamaster est le choix idéal.
Où est fabriqué le Moccamaster ?
Tous les produits Technivorm, y compris le Moccamaster , sont fabriqués à la main à Amerongen, aux Pays-Bas.
