Moulin à main Hario Mini Mill Slim [compte-rendu]

À quoi ressemble le Mini Mill Slim aujourd'hui ? Ilfigure toujours parmi les moulins les plus abordables, avec desmeules en céramique àl'intérieur ( ) . Enraison de sa popularité, il a fait l'objet d'une attention particulière de la part de Hari et a été envoyé dans le monde entier dans une version améliorée, le Mini Mill Slim+.

MISE À NIVEAU VERS LE MINI MILL SLIM+

LeMini Mill "plus" a reçu une légère modification cosmétique de la part des fabricants sous la forme d'unlook épuré entièrement noir. Le deuxième changement, plus fondamental , concerne lapoignée du moulin. Elle est désormais plus robuste pour un broyage plus agréable et s'insère mieux dans la poignée sans se détacher lors du broyage. Ce qui a pu gêner certains avec la première version du Hario Mini Mill Slim.

La forme, la taille et les pignons de broyage conservent le moulin tel que nous le connaissons. Ilest certain que le traitement simple du moulin aurait pu être plus sophistiqué, ce qui aurait permis d'éviter les irrégularités dans la grosseur de la mouture. Celles-ci peuvent être particulièrement visibles dans les moutures grossières, comme celles de la French Press. Toutefois, cela signifierait également une augmentation des coûts de production et donc du prix du moulin.

Même après la petite amélioration susmentionnée , leHario Mini Mill Slim+ occupe toujours la première place en tant que moulin à main le moins cher. Car c'est bien de cela qu'il s'agit. Il s'agit simplement d'un moulin abordable qui fournit une bonne mouture pour une préparation correcte du café.

CARACTÉRISTIQUES DU MINI MILL SLIM

Ilne moud pas seulement le café à la maison, mais il est aussi uncompagnon de voyagetrès pratique. Cela est dû principalement à sa taille, à son poids et à son design général. Le moulin est principalement fabriqué en plastique. C'est pourquoi il est léger et ne pèse pas lourd dans vos bagages. Comme son nom l'indique , il s'agit d'unmoulin petit et mince. Il mesure en moyenne 18 cm de haut et 7 cm de large. Il se rétrécitau milieu du corps, de sorte qu'il tient bien dans une petite paume.

Lespierres à moudre en céramique qui se trouvent à l'intérieur peuvent être facilementdémontées lors du nettoyage du moulin. Leur réglage de la grosseur se fait, pour les broyeurs manuels, de manière classique, c'est-à-dire en tournant le bouton de réglage de la mouture situé en bas de l'unité de broyage.

MOULIN PERSONNEL DEPUIS DE NOMBREUSES ANNÉES

Que dire de plus sur le Mini Mill Slim ? C'est l'un de mes premiers moulins. Ila moulu de nombreux grains de café torréfiépour moi et je pense qu'il en moulera encore beaucoup d'autres. Je ne l'ai pas seulement emmené en voyage dans les montagnes Beskydy, mais je peux confirmer qu'il estvraiment un grand voyageur. J'ai pris plaisir à faire du café avec lui aussi bien sur la plage d'une Grèce ensoleillée que dans une Islande glacée.

Leplus pratique pourmoi est depréparer du café dans Moka pot, Aeropress et V60. Il asurvécu indemne à tous les voyages et n'est tombé par terre à la maison qu'au moment du déballage. Malgré tout, il broie comme si de rien n'était. La partie inférieure du moulin, le récipient à café moulu, s'est effectivement cassée, mais grâce à saconception astucieuse àdouble paroi , seul le côté extérieur s'est fissuré. Quelques gouttes de colle ont permis de le réparer et le moulin n'a rien perdu de sa fonctionnalité. Je peux donc repartir à l'aventure avec ce moulin à café.