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Une sélection des meilleures bouilloires

Barista kettle, c'est une bouilloire à col de cygne

La bouilloire à col de cygne est indispensable, surtoutsi vous souhaitez préparer lecafé en utilisant la méthode du pour-over.

Par exemple dans un dripper V60 ou Chemex. Une extraction parfaite est l'objectif principal d'un café au goût parfait. Et vous ne pouvez pas y parvenir sans un écoulement contrôlé à partir d'une cafetière à col de cygne.

Les avantages d'une cafetière à col de cygne :

  • contrôle de la technique d'écoulement du café
  • contrôle de l'écoulement de l'eau sur le café
  • mesure précise du débit d'eau
  • distribution facile de l'eau

Pourquoi une bouilloire à température contrôlée est-elle si intéressante ?

Vous savez certainement que latempérature de l'eau influe sur le goût général du café. Un café brûlé, amer ou acide ne vous rendra pas vraiment heureux le matin. Unetempérature de l'eau trop basse entraîne une extraction insuffisante, ce qui laisse un goût faible et des notes acides.

À l'inverse, une température d'eau trop élevée rendra votre café amer ou brûlé. Les bouilloires avec réglage de la température sont donc un élément essentiel de votre équipement de barista.

Brewista Smart Pour 2 : labouilloire pour barista laplus vendue

La bouilloire Brewista SMART POUR 2, ou vraiment beaucoup de musique pour peu d'argent... de l'eau chaude bien sûr. De l'eau chaude, bien sûr, et au degré près.

Elle vous permet de régler la température exacte de l'eau que vous devez chauffer pour préparer correctement votre boisson. Lecol de cygne fin permet de verser l'eau avec précision et lenteur. C'est donc exactement ce qu'il vous faut pour préparer du café filtre.

La bouilloire a unecapacité de 1,2 litre. Elle est un excellent choix pour les cafés et lesgrands ménages. L'acier inoxydable poli garantit une longue durée de vie. Ses principaux avantages sont ses caractéristiques :

  1. Smart Boil permet de chauffer l'eau à la vitesse de l'éclair.
  2. Keep Warm maintient la température réglable jusqu'à 60 minutes.
  3. Démarrage automatique pour une mise en marche automatique à une heure prédéfinie.
  4. Auto Stop signifie que la bouilloire s'éteint automatiquement au bout d'une heure.
  5. Programmes personnalisés heating (mémorise jusqu'à 6 températures cibles)
  6. Affichage avec affichage clair de la température actuelle de l'eau dans la bouilloire.

Avantages de la bouilloire

  • Capacité de 1,2 l pour un chauffage relativement rapide
  • design classique en acier inoxydable
  • Prix très attractif

Inconvénients

  • n'est pas recommandée pour chauffer moins de 0,5 l d'eau
  • base plus large pour la bouilloire

Brewista Artisan col de cygne

Une combinaison de caractéristiques exceptionnelles et d'un design élégant. Voici la Brewista Artisan. D'unecapacité de 1l , elle permet de préparer plusieurs tasses de votre boisson préférée en une seule fois.

Grâce à la base numérique, vous pouvez régler la température de l'eau au degré près (de40 à 100 degrés Celsius). Vous pouvez régler l'affichage de la température en degrés Celsius ou Fahrenheit. Lafonction de maintien au chaud permet de conserver la température pendant 60 minutes. La bouilloire est également dotée d'une fonction d'arrêt automatique.

Labouilloire est équipée d'un chronomètre, qui vous permet de contrôler précisément l'arrosage. La fonction Super Boil vous permet de chauffer l'eau plus rapidement. Le design général est accentué par les boutons tactiles rétroéclairés. Pour moi, c'est le complément élégant parfait pour votrecafé.

Avantages

  • Contrôle précis de l'eau grâce au chronomètre
  • chauffage rapide de l'eau
  • design élégant

Inconvénients

  • prix plus élevé

Fellow stagg EKG pour la préparation du café ou du thé à la maison

Une belle bouilloire fine au design parfait. L'inconvénient est la capacité de 700 ml qui n'est pas tout à fait adaptée à l'utilisation. Si vous cherchez une bouilloire pour un usage domestique, la Fellow Stag est le choix idéal. La bouilloire dispose d'un thermomètre intégré et d'un col de cygne pour un écoulement précis du café.

Son design attire l'attention au premier coup d'œil. Elle est fabriquée en acier inoxydable poli de haute qualité avec une finition noire mate. La poignée en plastique a été conçue pour une meilleure prise en main.

Lathéière Fellow Stagg EKG a remporté leRed Dot Design Award . L'un des prix les plus renommés pour la qualité du design et de l'innovation . Lapuissance de cette bouilloire est de 1200 watts, ce qui permet de chauffer rapidement.La bouilloire est équipée d'un PID, qui permet d'ajuster la température qu'elle maintient une fois atteinte. Elle maintient la température jusqu'à 60 minutes.

Avantages

  • Thermomètre intégré
  • Poignée en plastique
  • Facile à régler et à maintenir la température

Inconvénients

  • volume de seulement 0,7 l
  • la température de l'eau baisse plus rapidement

Poisson Timemore ! Le design parfait pour votre cuisine

Un autre accessoire design étonnant de Timemore. Avec un volume de 700 ml, il est particulièrement adapté à votre maison. Timemore chauffe 500 ml d' eau à 90 degrés Celsius en moins de 2 minutes! L'intérieur est en acier inoxydable.

La bouilloire est équipée d'un double écran digital à diodes électroluminescentes qui vous indique les degrés Celsius de l'eau que vous êtes en train de chauffer. Il vous suffit de régler la température souhaitée d'une simple pression.

Avantages de la bouilloire

  • Vitesse de chauffe
  • Précision
  • design unique
  • fonctionnement simple

Inconvénients

  • volume de 0,7 l

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