Victoria Arduino : Eagle One vs. La Marzocco : Linea Classic

Introduction des machines à café

Victoria Arduino Eagle One

LaVictoria Arduino Eagle One est une machine à café à levier professionnelle haut de gamme conçue pour les cafés et les restaurants très fréquentés . Elle est fabriquée en Italie( ) et sesconcepteurs se sont inspirés de ladurabilité et du minimalisme. Le design de l'Eagle One est dominé par l'aluminium et l'acier inoxydable poli.

Lesnouvelles machines à café Victoria Arduino EagleOne ont été dotées de dimensions compactes, de sorte qu'elles n'occupent pas plus d'espace que nécessaire sur le plan de travail .

Toutes les nouvelles Eagle One (y compris la Prima domestique ) sont connectables parbluetooth à unsmartphone ou à une tablette et tous les paramètres importants pour la préparation du café, le fouettage du lait ou l'allumage et l'extinction de la machine peuvent être réglés à l'aide de l'application Arduino de Victoria.

La Marzocco Linea Classic S

La machine à café classique de la célèbre marque italienne n'a plus besoin d'être présentée. Son look typique tout en inox a envahi les cafés dans la première moitié des années 1990 et n'a pas beaucoup changé depuis. En fait, il n'a pas changé.

À l'intérieur de la machine à café, bien sûr, c'est différent. Pour rester dans l'air du temps, La Marzocco a travaillé sur les têtes d'infusion, ou plutôt sur leur (déjà )excellente stabilité de température.

La Marzocco Linea Classic S | lamarzocco.com

Deschaudières à température contrôlée pour réduire la consommation d'énergie, des leviers ergonomiques enacier inoxydable avec une base pour le tassage, des chaudières de 1,2 l en option pour chaque tête, une grande fiabilité et une longue durée de vie - c'est laLinea Classic S de La Marzocco.

Sans oublier la possibilité de se connecter à un appareil intelligent via bluetooth.

Quel est le point commun entre le Victoria Arduino Eagle One et le La Marzocco Linea Classic S ?

Il existe certaines normes établies depuis des années parmi les fabricants de machines à café professionnelles, et la plupart d'entre eux s'y tiennent et ne déçoivent pas . Les deux machines à café d'aujourd'hui sont donc identiques sur la plupart des points .

Par exemple, il estpresque essentiel pour un fonctionnement professionnel de disposer d'unsystème volumétrique (quantité d'eau réglable lors de la distribution d'un espresso) pour chaque tête. Dans les deux machines à café ,chaque tête a sa propre chaudière, ce qui permet de réglerdifférentes températures et de rendre toutes les têtes pratiquement indépendantes les unes des autres.

Bien sûr, nous ne pouvons pas manquerde mentionner à nouveau la possibilité de connexion bluetooth des deux machines à café avec leur propre application dédiée sur un appareil intelligent.

Victoria Arduino Eagle One | greenplantation.com

Lecontrôle de la température est assuré parPID dans les deux machines à café . Les deux machines à café disposent d'unepompe rotative et donc d'une connexion directe à l'alimentation en eau. Dans les deux cas, on trouve un manomètre, un chronomètre, etc.

J'aimerais donc aborder laquestion de savoiren quoi lesdeux machines à café diffèrent et ce qu'elles ont en plus l'une de l'autre.

Quelles sont les différences entre la Victoria Arduino Eagle One et la La Marzocco Linea Classic S ?

Vous pouvez voir la différence cruciale en un coup d'œil. Deux approches différentes dans ledéveloppement des machines à café. D 'une part, leVictoria Arduino est un appareil moderne pour le 21ème siècle, qui a un peu de caractère et de caractère, et d'autre part, leVictoria Arduino est un appareil moderne pour le21ème siècle.

un peu comme unvaisseau spatial.

D'autrepart , l'aspect traditionnel de la fin des années 80 et du début des années 90, dont s'inspire, avec de légères modifications, laLinea Classic S de La Marzocco.

Mais ce n'est pas qu'une question d'apparence. Victoria Arduino a consacré d'énormes ressources à la mise au point d'un appareil ergonomique et agréable à utiliser. Citons , par exemple, laforme des boutons et l'angle du poignet du barista lorsqu'il les actionne, ou encore l'agréable contrôle de la buse.

Le grand écran duVictoria Arduino Eagle One est clair et vous indique tout ce dont vous avez besoin pour contrôler la machine .

LaLinea Classic S de La Marzoccoutilise des écrans LED à sept segments sur chaque tête. Pour en savoir plus, il faut connecter la Linea à un smartphone ou à une tablette.

Unautre avantage du côté deVictoria Arduino est que le marketing basé sur des citations de durabilité n'est pas un vain mot. L'Eagle One, par exemple, chauffe de l'eau qui n'a pas encorecoulé dans la chaudière .

Lachaudière elle-même consommerait plus d'électricité si elle devait chauffer plus d'eau froide en peu de temps .

Une buse sûre qui ne vous brûlera pas | victoriaarduino.com

Les busesCool Touch ne sont pas encore standard chez tous les fabricants, mais elles le sont chezVictoria Arduino et La Marzocco. La différence est que pour laVictoria Arduino Eagle One, elles sont déjà incluses desérie lors de l'achat de la cafetière . La Linea Classic S de La Marzocco n'est proposée qu'en option , moyennant unsupplément de prix.

De même, chez La Marzocco,il est possible de payer un supplément pour l'éclairage du plan de travail, des pieds de machine à café plus hauts, un chauffe-tasse électrique ou un capteur de contrôle de la qualité de l'eau. Autant d'éléments utiles pour lesquels La Marzocco mérite des éloges.

Victoria Arduino Eagle One ou La Marzocco Linea Classic S ?

Si je peux me permettre une opinion personnelle, je suis un partisan de longue date des classiques avant-gardistes de La Marzocco. Dès que j'aperçois une Linea sur le bar, je sais que je suis dans un grand café.

Pourtant, je dois dire que laEagle One correspond beaucoup mieux à l'époque actuelle et à troisième vague café en général. Cela est dû à son ergonomie, à l'ensemble dusite , à l'enregistrement plus rapide, au rinçage automatique, aux excellentes buses et à leurs commandes, et à bien d'autres choses encore.

Oui, nous sommes un fournisseur de la marque Victoria Arduino, et vous pouvez donc avoir l'impression que notre blog recommande automatiquement les machines à café de cette marque.

Mais vous pouvez trouver un excellent argument dans notre article précédent, qui compare de la même manière laLinea Mini de La Marzocco et lescafetières domestiques Eagle One de Victoria Arduino. N'est-ce pas justement parce que nous fournissons au marché tchèque des machines à café que nous pensons être tout simplement les meilleures ?

Bien que laLinea Classic S de La Marzoccosoit un outil fiable et de premier ordre pour les baristas professionnels dans un design qui a fait ses preuves depuis des décennies, cette comparaison est remportée par la Victoria Arduino Eagle One, sophistiquée et ergonomique .