E&B LAB Cone Filter

Offrez-vous un café au goût équilibré et au corps plein. Profitez des avantages des filtres en acier inoxydable tout en étant plus respectueux de l'environnement. E&B LAB a développé des filtres en acier inoxydable qui peuvent remplacer les filtres en papier.

Filtres en acier inoxydable

L'utilisation de filtres en acier est plus respectueuse de l'environnement. Ce filtre unique en acier inoxydable est réutilisable et s'adapte non seulement à la carafe E&B Lab, mais aussi aux célèbres Hario V60, Chemex et autres cafetières coniques.

Le principal avantage d'un filtre en acier inoxydable par rapport à un filtre en papier est que vous évitez le goût et l'odeur typiques du papier qui peuvent se transférer à votre café dans la tasse pendant l'infusion, le gâchant ainsi. Le filtre conique E&B Lab laisse passer le meilleur du café dans votre tasse. Tous ses éléments authentiques et les qualités pour lesquelles nous apprécions le café.

Une filtration idéale

E&B Lab est un projet IMS. Ces fabricants italiens sont réputés pour leurs paniers IMS de précision destinés aux machines à café professionnelles. Ils se sont maintenant concentrés sur le café filtré et ont conçu ce filtre conique composé d'une maille fine spéciale en acier inoxydable. Sa capacité de filtration est de 35 microns. Cela signifie que vous pouvez l'utiliser de la même manière et avec les mêmes recettes que les filtres en papier classiques. Sa forme et ses mailles sont conçues et calibrées pour assurer un écoulement idéal du café et une extraction parfaite.

Un filtre multifonctionnel et écologique

La forme du filtre permet de l'utiliser non seulement en combinaison avec la carafe originale E&B Lab, mais aussi lors de la préparation du café dans d'autres machines à café à verseuse conique. Essayez de le remplacer par un filtre en papier dans votre Chemex ou votre Hario V60. Après utilisation, videz le filtre du marc de café. De préférence dans un pot à côté de vos tomates, qui vous en seront reconnaissantes, ce qui rendra la préparation de votre café complètement zéro déchet. Il suffit de laver le filtre à l'eau et de le laisser sécher. Cela le rend prêt pour la prochaine utilisation. De temps en temps, nous vous recommandons de faire tremper le filtre dans de l'eau avec un nettoyant pour saletés de café tel que Cafetto, ce qui permettra également de nettoyer les dépôts d'huile dans les fines mailles en acier inoxydable du filtre.