Pesado WDT Clump Crusher Raya
Pesado WDT Clump Crusher Raya
Faites mousser le café, détruisez les grumeaux et savourez ensuite le goût imbattable de votre espresso. L'outil Raya WDT permet de maintenir le portafiltre en ordre afin que le café ne s'accumule pas mais se répande uniformément. Le WDT est le moyen d'obtenir une extraction uniforme sur l'ensemble du café. Plus d'informations
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Code produit: 2716
Faites mousser le café, détruisez les grumeaux et savourez ensuite le goût imbattable de votre espresso. L'outil Raya WDT permet de maintenir le portafiltre en ordre afin que le café ne s'accumule pas mais se répande uniformément. Le WDT est le moyen d'obtenir une extraction uniforme sur l'ensemble du café. Plus d'informations
Code produit: 2716
Pour un meilleur espresso avec l'outil WDT Clump Crusher Raya
- ✓ O util pour la technologie de distribution de Weiss = WDT
- ✓ élimine les grumeaux de café moulu dans le portafiltre.
- ✓ Longueur de l'aiguille 45 mm
- ✓ épaisseur de l'aiguille 0,5 mm
- ✓ 8 aiguilles au total
- ✓ disponible dans les combinaisons de couleurs Iris et Riga
Vous allez adorer la distribution de café avec WDT Pesado Raya
La technique de distribution WDT est instantanément devenue la norme pour la préparation d'un espresso de qualité dans les bons cafés. L'efficacité du "ratissage" du café moulu dans le panier du portafiltre est ainsi prouvée par des milliers de baristas à travers le monde. Parce que vous voulez aussi le meilleur pour votre espresso à la maison, après tout, vous le faites pour vous, donc vous avez aussi besoin de votre outil WDT.
Le Clump Crusher Pesado est un outil WDT avec un système d'aiguilles amovibles. Cela facilite le nettoyage, le changement d'aiguilles ou de poignées. Choisissez votre couleur, sélectionnez le nombre d'aiguilles et commencez à faire de l'espresso. Les aiguilles WDT sont ultra-minces, avec un diamètre inférieur à un millimètre. Ceci est absolument essentiel pour l'exécution correcte de la technique de distribution Weiss.
Le problème de la "canalisation" ou quand l'espresso échoue
Le "channelling" ou canalisation de l'espresso est un problème courant qui irrite de nombreux baristas à domicile et peut même gêner un professionnel. Ce phénomène affecte fondamentalement le processus d'extraction de l'espresso. Le café dans la tasse est alors déséquilibré, sur-extrait ou, au contraire, sous-extrait. Vous avez un problème similaire avec votre espresso ? Voyons ce qu'il est possible de faire.
Parce que vous vouliez faire votre propre espresso, vous avez acheté unemachine à espresso à levier domestique. Vous avez hâte d'y faire votre café. Vous êtes enthousiasmé par votre nouvelle machine à café et vous avez hâte d'essayer les grains qui ont attiré votre attention dans le magasin avec leur arôme fruité. Vous dévorez lesinformations sur les cafés sélectionnés et plus particulièrement sur l'extraction de l' espresso, de sorte que vous connaissez les procédures à suivre pour préparer un espresso et que vous savez également comment régler le moulin. Malgré tout cela, vous ne parvenez pas à préparer le café de manière à ce que soit correctement équilibré. Cet échec est probablement dû à un problème appelé "canalisation".