Comment choisir un moulin et un portafiltre pour la machine à café Flair 58 ?

Vous aimez la Flair 58 ? Il s'agit d'une machine à espresso domestique divine, mais elle ne doit son succès qu'à un équipement adéquat. Découvrez les sets de moulins à café, les filtres à porto et les accessoires complets pour cette machine pressée à la main.

Presse manuelle Flair 58, 58x, 58le ou 58+

Pour un œil attentif, les subtilesdifférences entre les versions Flair 58 de la machine à café ne sont pas visibles. Comparées aux modèles originaux tels que Flair Espresso Neo ou Flair PRO2 , ces différences entre les "50" sont vraiment minimes. Cependant, elles se manifestent à la fois dans la beauté et la fonctionnalité des machines à café .

Combien de versions de la 58 ont vu le jour ? Nous en sommes actuellement à la quatrième variante de ce type de machine à café. En voici la liste :

Flair 58 (une machine à café portative qui brise les normes, dépasse les limites des possibilités antérieures dans la préparation d'un espresso "fait à la main" et offre un confort luxueux grâce au chauffage électrique)
Flair 58 X (dans la version X, le raccordement électrique est supprimé et la machine fonctionne pratiquement de la même manière que ses frères - la Flair Espresso originale, mais dans le style splendide de la 58)
Flair 58 LE (les fans demandaient une pièce encore plus chère, c'est pourquoi la Flair 58 édition limitée a vu le jour)

Flair 58 + (la "limited edition" ayant séduit le monde entier par son charisme stylistique, il n'y avait pas d'autre choix que de préparer une version qui s'en inspirait à bien des égards et y ajoutait quelques nouvelles fonctionnalités)

Choisir un moulin pour la machine à café Flair

Quelle est la question la plus fréquente lors du choix d'une machine à café ? Eh bien, , quel moulin conviendra à la machine ! Il en va de même pour les machines à espresso manuelles. Flair est souvent choisie non seulement pour le plaisir de la préparation manuelle du café. Mais aussi pour sonprix agréable, qui n'existe pas dans le domaine des machines à espresso.

On peut donc s'attendre à ce que lemoulin pour la Flair 58 soit égalementabordable. J'ai donc sélectionné dix moulins pour vous.

Les cinq premiers sont desmoulins à espresso portatifs qui, de par leur conception, se prêtent à une machine à café compacte et portable. Prix maximum jusqu'à 10 000 couronnes.
Le deuxième groupe est composé de 5 moulins à espresso électriques pour ceux qui veulent de la rapidité et de la commodité dans la préparation du café à la maison. Prix maximum jusqu'à 15 000 couronnes.

Moulins à main pour machine à café Flair

Moulin Flair Royal

Écrire sur les moulins pour Flair et ne pas mentionner le membre de sa famille, le moulin Flair Royal ? C'est impossible. Ce moulin fait donc partie des options.
Pour : Ils vont bien ensemble, il a une échelle de réglage de la mouture assez fine (micromètre), une poignée solide, assez d'espace pour le café, et il est facile à utiliser.
Contre : Conception malheureuse de la fixation du récipient à café moulu inférieur. Il est conçu pour s'enclencher simplement sur le corps du moulin. Bien que cela soit rapide et moins laborieux qu'un filetage traditionnel, le récipient n'est pas protégé contre un détachement involontaire pendant la mouture.

Comandante C40 MK4

Cette meuleuse ne peut en aucun cas être négligée lorsqu'il s'agit de recommander une meuleuse manuelle de qualité. Comandante est une légende, le roi de la mouture manuelle et du style de vie.
Pro : C'est Comandante, la marque à l'origine des premiers moulins à café manuels haut de gamme. La qualité de fabrication est toujours au rendez-vous, les designs sont magnifiques et la mouture est impeccable.
Inconvénient : Il s'agit essentiellement d'un moulin avec un réglage de la mouture par paliers. Cependant, Comandante a remédié au manque d'étapes intermédiaires pour la préparation de l'espresso en lançant un accessoire appelé Red Clix. Grâce à cet accessoire, vous pouvez transformer votre machine en un véritable moulin à expresso.

Kinu M47 Simplicité

Le moulin à main le plus expressif que j'aie jamais tenu ? Ce serait le Kinu. Ce moulin en métal n'est pas un poids plume, ce qui le prédispose à être un bon moulin.
Pro : Un moulin à café qui peut moudre à peu près n'importe quoi. Mais ne versez que du café dedans, de peur de mélanger les saveurs. Quoi qu'il en soit, le Kinu moud avec une précision et une finesse dont on ne peut que rêver avec des moulins bon marché.
Inconvénients : Certains apprécient son poids, mais qui a envie de se trimballer un tel haltère en permanence, n'est-ce pas ? Cependant, à moins que vous ne vous promeniez dans les montagnes avec un Kinu et un Flair, comme vous ne le feriez probablement pas avec la version 58, il n'y a pas vraiment d'inconvénient. Le Flair et le Kinu vous porteront jusqu'au refuge.

Histoire de la chèvre Arco

En matière d'innovation, Goat Story fait partie des pionniers du monde du café. Ils inventent un gadget de café après l'autre, et tous plus beaux les uns que les autres. Leur moulin Arco est précisément cela. 100% innovant et primé pour son "design produit".
Pour : Il a une forme adorable - une sorte de moulin à pompon. Les innovations qu'il apporte au monde de la mouture se situent principalement au niveau des réglages de mouture, qui sont au nombre de 180 grâce à une telle boîte de vitesses. L'échelle de broyage est réglable en 4 modes.
Inconvénients : Le manche de l'appareil est légèrement incurvé, ce qui n'est pas caractéristique. Si vous venez d'un autre moulin, il vous faudra peut-être un peu de temps pour vous y habituer, mais vous y arriverez.

Timemore Chestnut X

Les outils à café modernes et minimalistes de Timemore sont très populaires. Son portefeuille comprend une pléthore de moulins, des plus simples aux plus sophistiqués. Récemment, la série X "chestnut", le Timemore Chestnut X et X lite, a été lancée.
Pro : "X "meni entre les moulins ? En fait, oui, ce sont de petits mutants. Leurs meules ont la forme originale S2C, qu'ils ont brevetée. Technologiquement, elle fonctionne comme une mouture en deux étapes, ce qui contribue à une meilleure consistance du café moulu.
Inconvénients : Sur la Chestnut X, le réglage de la mouture est doublé. Vous avez donc plus d'options qu'avec les modèles de moulin Timemore classiques. Mais ses pierres brevetées avec réglages intelligents compensent-elles son prix plus élevé ?

Moulins électriques pour la machine à café Flair

ECM Manuale 54

Quand on veut faire simple, quoi de mieux que de se lancer dans les moulins allemands ? L'ECM de Tuten est manuel, c'est-à-dire qu'il ne permet pas de régler la durée de la mouture. Il broie jusqu'à ce que vous en disiez assez. Il se règle à l'aide d'un collier rotatif, là encore très facilement, c'est-à-dire en le tournant à droite ou à gauche selon que l'on souhaite un café plus fin ou plus grossier.
Pour : Elle ne joue pas les petits malins avec beaucoup d'électronique et de boutons. Cela la rend également sympathique à la Flair. Les commandes manuelles et les honnêtes meules plates de 54 mm en acier allemand.
Inconvénients : Elle est également simple sur le plan esthétique, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde.

Eureka Mignon Zero

Avec la Zero d'Eureka, nous parlons déjà d'un moulin à café moderne. Peut-être en noir, assorti au Flair. Une autre caractéristique moderne est l'accordéon sur la trémie. Pourquoi cela, me direz-vous ? Le nom du moulin implique qu'il n'y a pas de rétention. Pour ce faire, il utilise cet accordéon pour expulser le reste du café du moulin en pressant la trémie.
Pour : Vous adorerez ce petit moulin à dose unique de la célèbre marque Eureka, ainsi que la purge après mouture. Il est fiable et le système Zero Retention signifie en pratique que ce que vous mettez dans le moulin en ressort. Vous n'avez donc pas besoin de repeser.
Inconvénients : C'est un petit moulin à dose unique... non, je ne me répète pas, la dose unique convient à certaines personnes et parfois vous avez besoin de faire plus de café et des recharges répétées vous freineraient. Heureusement, vous pouvez acheter une grande trémie classique.

Spécialité Eureka Mignon

Le frère intelligent du précédent moulin de la famille Eureka Mignon. Cependant, le Specialty se distingue par sa facilité d'utilisation. Vous pouvez régler le dosage directement sur l'écran tactile et le moulin comptera la quantité à moudre à chaque fois.
Pro : L'automatisation partielle et les amortisseurs de moteur jouent tous deux un rôle dans le Specialty. L'expérience de l'utilisateur ne doit pas signifier que le moulin réveille votre enfant, votre chien, votre belle-mère, ... qui dort.
Inconvénients : Il y aura toujours une certaine variation dans les lots individuels de café moulu que le moulin distribuera. Cela ne peut être résolu que par gravitech, mais cette fonction ne se trouve généralement que sur les moulins professionnels, et nous sommes également dans une gamme de prix différente. Il faut donc peser le café manuellement.

Lelit William PL72

Bien qu'il ait été conçu en premier lieu comme moulin pour les cafetières à levier Lelit, le William est un bon candidat pour la Flair également. Vous pouvez l'avoir en version classique ou, si vous avez tout ce qu'il faut pour briller à la maison, en tant que William PL72-P en acier inoxydable poli.
Pour : Un moulin de taille modeste avec un système de dosage minimaliste. Le petit écran rond n'est pas du tout gênant, mais il facilitera le travail. William dispose surtout de meules plates de 64 mm en acier. C'est donc la plus grande de toute ma sélection de broyeurs.
Inconvénients : La société italienne Lelit présente ses produits dans un design rétro caractéristique. C'est là que les avis des utilisateurs peuvent diverger. Certains aiment le rétro, d'autres non. Qu'en est-il pour vous ?

Histoire de la chèvre Arco

Il ne s'agit pas d'une erreur ni d'un texte dupliqué. Bien sûr, Arco est un moulin à main. C'est aussi un moulin électrique. ... quoi ? Oui, il s'agit d'un ensemble pratique 2 en 1. Le moulin à main décrit quelques paragraphes plus haut est également doté d'une base électrique. Vous pouvez alors choisir de le moudre vous-même ou de le mettre dans votre sac à dos pour moudre votre café à la main, où que vous soyez.
Avantages : C'est un moulin manuel et électrique à la fois !
Inconvénient : Il s'agit d'un moulin manuel complet lorsqu'il est utilisé pour moudre le café manuellement. Lorsqu'il est électrique, il n'atteint pas les performances de ses amis sophistiqués. Cependant, pour un Flair que vous n'allez pas non plus préparer tous les jours pour tous les voisins, il est absolument parfait.

Portafilters compatibles avec la Flair 58

Quel que soit l'amour que vous portez à la Flair 58, il arrive un moment dans la vie de chaque Flairiste où a besoin de deux machines à espresso séparées. Comme vous le savez, la Flair 58 et son portafiltre nu préparent le doppio. En général, cela signifie une tasse de café parfaite, mais il se peut que vous souhaitiez simplement un "single shot".

Soit vous utilisez ungobelet gradué avec un bec et vous répartissez le café dans deux tasses. Soit vous cherchez unportafiltre avec un double bec. Le Flair 58 a l'avantage étonnant d'être compatible avec d'autres portafiltres de 58 mm. Il est généralement admis que lesfiltres portatifs qui conviennent aux cafetières à tête E61 conviennent également à la Flair 58.

Il s'agit par exemple de

Portafiltre ECM
Filtre à eau Rocket Espresso
Portafiltre VBM

Lesfabricants de machines à café Flair ont eux aussi répondu à l'intérêt suscité par le double filtre à eau . Ils ont donc contribué avec leur propre produit, le 3-in-1 portafilter. Vous pouvez leconstruire pour un espresso simple, un doppio ou rester avec le portafiltrenu .

Équipement de marque Flair Espresso

Les accessoires de marque pour les machines à espresso Flair se développent régulièrement. Dans le portefeuille actuel d'accessoires de café provenant directement des fabricants de votre Flair, vous trouverez :

Flair 58 Portafilter Entonnoir
Balance Flair Brew
Batterie Flair 58
Portafiltre 3 en 1 de 58 mm
Flair 58 Walnut Tamper
Miroir de tir articulé Flair
Flair 58 Puck Screen
Miroir de tir
Clé à piston Flair 58

Avec Flair et le broyeur, vous avez tout. C'est ce que vous pensez. Puis il vous manque divers gadgets ou accessoires et vous voulezcompléter votre set-up de base à votre image. Pour que la préparation de l'espresso se passe vraiment bien et que vous puissiez profiter au maximum de votre café.

Matériel de barista pour la préparation de l'espresso

Outre les accessoires authentiques, vous pouvez équiper votre coin café avec des accessoires d'autres marques de barista de qualité. Il s'agit avant tout de s'assurer que votre café a du goût et qu'il est bien préparé.

Lespaniers de précision portafilter peuvent par exemple vous y aider :

Et aussi d'autres produits de ces catégories :

FAQ's sur le sujet :

Quel moulin utiliser avec la cafetière Flair ?

Dans cet article, vous trouverez une sélection des 10 meilleurs moulins adaptés à la cafetière Flair. 5 moulins manuels et 5 moulins électriques. Si vous souhaitez un moulin multifonction comme votre Flair, optez pour ???? Goat Story Arco 2in1.

Comment faire deux expressos avec une Flair 58 ?

Achetez un portafiltre à double bec. La Flair 58 s'adapte aux filtres portatifs des machines à café à tête E61, par exemple ECM, VBM, Rocket Espresso. Flair propose également son propreportafilter ? ??? 3in1.