Qu'est-ce que l'indice espresso ?
L'idée de l'indice espresso est née de l'indice Big Mac, qui stipule simplement que les mêmes choses devraient coûter le même prix. En effet, le Big Mac est un excellent indicateur de la parité du pouvoir d'achat. Chaque Big Mac, qu'il soit consommé en République tchèque, en Allemagne, en Suède ou au Japon, devrait avoir le même contenu.
Cela signifie qu'il devrait également coûter la même somme d'argent dans une monnaie donnée. Mais ce n'est pas le cas. C'est pourquoi nous pouvons voir dans quelle mesure une monnaie est sous-évaluée ou surévaluée par rapport à une autre.
J'ai préparé une telle comparaison avec l'espresso. Vous pouvez arguer que l'espresso n'existe pas, mais j'ai clairement défini mes règles dans ma sélection.
Pour la République tchèque :
- 4 cafés de chaque région - 3 avec une sélection, 1 autre
- cafés des grandes et des petites villes
Pour l'Europe :
- Les capitales uniquement
- 3 cafés avec une sélection de café de chaque pays
Bien entendu, le prix du café dépend également du pays d'origine, de la variété ou de la méthode de traitement. Toutefois, ces règles devraient rendre les calculs aussi objectifs que possible.
Prix de l'espresso dans les cafés tchèques
Comment le prix de l'espresso varie-t-il d'un pays à l'autre ? D'après mes recherches, l'expresso le moins cher se trouve à Vysočina, en Bohême centrale ou à Pardubice, mais il convient de noter que les différences de moyenne sont de l'ordre de la couronne.
Toutefois, je ne peux pas réfuter complètement le fait qu'à Prague, vous paierez un peu plus cher pour un expresso par rapport à la moyenne tchèque. Le prix de 50 CZK pour un espresso est assez courant ici.
Il y a un autre chiffre que j'ai oublié dans le tableau, c'est le prix moyen total. D'après mes calculs, il devrait être de 45 CZK.
Une autre chose qu'il ne faut pas oublier est que le prix ne nous renseigne pas nécessairement sur la qualité de l'espresso. Cela se voit parfaitement si l'on regarde les prix des espressos des cafés de non-choix. Le prix de ces espressos est souvent plus élevé que le prix d'un espresso de qualité dans un café sélectif.
Prix moyen d'un espresso dans les principales villes européennes
Les différences entre les régions du pays n'étant pas significatives, j'ai regardé au-delà des frontières, plus précisément dans 24 grandes villes européennes. Unecarte des cafés européens de European Coffee Tripm'a aidé dans ma sélection .
ⓘ L' équipe d'European Coffee Trip est l'un des plus grands influenceurs du monde dans le domaine du café. Avec eux, vous ne trouverez pas seulement des conseils sur le café et des astuces sur les cafés.
J'ai spécifiquement regardé les menus de ces 72 cafés. Les prix des expressos en couronnes tchèques ont été convertis selon le taux de change actuel de 24,57 CZK pour 1 €.
Où pouvez-vous donc payer plus cher pour un espresso et où vous n'aurez pas à mettre la main à la poche ? Les expressos les plus chers se trouvent à Berne et à Copenhague.
En Italie,vous paierez pratiquement le tiers de ce prix. En Italie, le prix d'un espresso est généralement d'environ 1 €. Les Italiens adorent l'espresso et on en trouve à tous les coins de rue, ce qui explique que le prix soit si bas. Mais si vous préférez l'espresso à partir d'une sélection de cafés, vous devrez être plus sélectif.
Il est également important de noter que le prix de l'espresso varie selon que vous le buvez au bar ou que vous vous le faites livrer à votre table. La différence de prix peut être supérieure à 1 €.
Ce qui m'a surpris, c'est le faible prix de l'espresso à Lisbonne. Ici, en moyenne, vous ne paierez que 35 euros pour un espresso.
Le prix de 53 couronnes pour un expresso dans les cafés de Prague se situe dans la moyenne. Leprix moyen d'un expresso dans ces villes européennes est de 58 CZK.
Un expresso comme dans un café, dans le confort de votre maison
Si vous voulez gagner du temps et de l'argent, faire du café chez vous est une excellente solution. Et vous ne devez pas renoncer à la qualité et au bon goût. Je ne le voudrais pas non plus.
Vous pouvez préparer un expresso à la maison pour 8 à 10 CZK. Outre le prix du café, le prix dépend également de la quantité utilisée. Préférez-vous un espresso ou un doppio ?
Bien sûr, vous ne pouvez pas le faire sans machine à café. Toutefois, si vous considérez que vous irez cinq jours par semaine dans un café pour un espresso à 45 CZK (et nous savons tous qu'il ne s'agit souvent pas d'un simple espresso), vous récupérerez votre investissement en quelques années.