L'histoire et le présent de la marque Lelit
Rares sont les entreprises qui restent fidèles à leurs principes fondamentaux, de la création à nos jours. Lelit est l' une d'entre elles. Fabriquer des petites machines à café à levier qui peuvent résister à unusage quotidien pendant des années, un design minimaliste avec une prédominance de l'acier inoxydable brossé ou poli .
Cen'était pas le seul objectif de Lelit, qui a été fondée en 1986 près de la ville de Brescia, dans le nord de l'Italie, en tant que petite entreprise familiale. Aujourd'hui, elle emploie plus de200 personnes. Il n'est pas anodin que la grande majorité d'entre eux soient des femmes.
Machines à café à petit levier Lelit Anna et Lelit Glenda
Lelit Anna est le modèle le moins cher de la marque. Pourtant, elle peut vous impressionner par sa qualité de fabrication et son design classique.
Leréservoir de 250 ml n'est pas le plus grand. Cependant, elle est tout à fait suffisante pour un usage domestique normal. Bien sûr, il y a unebuse à vapeur articulée, un système PID pour un meilleur contrôle de la température, unmanomètre et un vibreur fiable qui pompe l'eau du réservoir de 2,7 litres.
Avec ses 23 cm de large,le Lelit Anna est plutôt mignon . Mais elle ne vous fera pas honte avant une visite et , au bout d'un certain temps, vous en tirerez descappuccinos comme vous le feriez dans votre café préféré.
Si vous avez envie d'une machine plus puissante, il y a laLelit Glenda. Elle est très similaire à l'Anna à la base. Toutefois, la Glenda dispose d'une chaudière de 300 ml légèrement plus grande et plus puissante .
Unautre avantage par rapport à la variante moins chère est sa tête de 58 mm, qui est standard sur les cafetières professionnelles. Vous n'êtes donc pas obligé de vous limiter aux accessoires d'origine et vous pouvez donner à la Glenda un petit quelque chose en plus.
La Lelit Glenda avec la désignation PL41PLUST est un cran au-dessus de la PL41PLUST, qui a été dotée d'unsystème PID supplémentaire pour une meilleure stabilité de la température.
Lelit Anita et Lelit Kate
Lemodèle LelitAnitaest également basé sur la machine à café Lelit Anna , même si cela ne semble pas être le cas à première vue. Presque toutes les spécifications sont pratiquement les mêmes. Mais même si vous regardez laLelit Anita de loin, vous remarquerez qu'illui manque quelque chose.
En effet, l'Anita a été dotée d'unmoulin à café pratique. Il moud avec des pierres coniques de 38 mmen acier trempé.
Vous n'aurezdonc pas besoin d'acheter une autre machine et vous aureztout en un seul endroit.
Parfait pour le minimaliste, n'est-ce pas ?
Et comme Lelit fait les choses simplement et de manière fonctionnelle, une sorte de croisement entre la Lelit Anita et la Lelit Glenda a donné naissance à la Lelit Kate.
On peut donc dire que laKate est une machine très similaire à la Glenda (chaudière plus puissante de 300 ml, tête de 58 mm), mais avec un moulin intégré . L' avantage de ce moulin est la trémie relativement grande pour les grains de café, ce qui n'est pas le cas de l'Anita.
Machine à café domestique à deux chaudières : la Lelit Elizabeth
Nous enarrivons à des cafetières qui ont quelque chose de très utile en plus de cellesqui ont été mentionnées jusqu'à présent . Il s'agit de l'utilisation de deux chaudières.
Avec deux chaudières, il est possible de ne pas attendre et de ne pas fouetter le lait pendant la préparation de l'espresso.
Lapremière machine de ce type que je vais vous présenter est la Lelit Elizabeth. Son design est sans égal. À l'intérieur, vous trouverez lesdeux chaudières mentionnées ci-dessus (300 ml et 600 ml) .
Latête de 58 mm, le système PID, la volumétrie (dosage réglable de l'eau) et la possibilité d'ajuster la préinfusion sont des éléments communs à laLelit Elizabeth.
Unautre point fort de la Lelit Elizabeth est le LCC. Il s'agit du terme utilisé par Lelit pour désigner son écran/ordinateur qui, entre autres fonctions, déclenche par exemple de lui-même une minuterie au début de l'extraction. Très pratique, n'est-ce pas ?
La machine à café design pour la maison avec E61 : Lelit MaraX
La LelitMaraX est l' une des plus petites machines à café deLelit. Cela n'enlève rien à sa qualité, bien au contraire.
LaLelit MaraX est l' une des rares machines à café domestiques à être équipée de la tête E61 à température stable , basée sur la légendaire Faema E61.
Bien que laLelit MaraX n'abrite qu'une seule chaudière. Cependant, la conception de son échangeur de chaleur crée des conditions très similaires à celles de deux chaudières. La commande est basée sur leprincipe de priorité - café contre vapeur. Vous contrôlez le premier avec la première commande et la seconde pour sélectionner la température du café ou la température/pression de la vapeur souhaitée .
Parmi les autres caractéristiques de la cafetière Lelit MaraX, citons le portafiltre de 58 mm, la pompe vibrante silencieuse, labuse à vapeur professionnelle et le design parfait inhérent , avec la possibilité d'acheter des élémentsen bois élégants .
Le meilleur à la fin : la machine à café domestique Lelit Bianca avec profil de pression
Lefleuron de la marque porte le nom de LelitBianca. Si nous devions empiler toutes les machines à café actuelles, je suis presque certain que laBianca attirerait d'abord votre attention.
LaLelit Bianca est une machine à café à levier domestique avec ungroupe de tête E61 et deux chaudières (1,5L et 800ml).
Comme dans les machines à café professionnelles, la Bianca est équipée d'une pompe rotative. Cela lui donne lapossibilité pratique de se brancher sur la conduite d'eau. Néanmoins, elle peut également être utilisée avec un réservoir d'eau de 2,5 litres placé sur les deux côtés ou à l'arrière de la machine à café.
Bien entendu, l'ordinateur breveté LCC et le système PIDmentionnés plus haut sont également disponibles . Lesbuses d'eau et de vapeur sont conçues de la même manière que les busesCool touch de Nuova Simonelli. Cela minimise les risques de brûlures.
Je considère que lapossibilité d'établir le profil de pression à l'aide d'une palette en bois placée sur le dessus du groupe de tête estun grand avantage . Dans le même ordre d'idées, dispose de deux manomètres - l'un pour le café et l'autre pour la vapeur.
Ily a également unportafiltre de 58 mm et un système de mesure du volume. Sans oublier le design soigné qui fera de laLelit Bianca la pièce maîtresse de votre cuisine ou de votre bureau.