Mahlkönig E80S

Mahlkönig E80 Supreme

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Mahlkönig E80S

Le silence

3 428 points au système de fidélisation

Le broyeur le plus rapide de sa catégorie. Le Mahlkönig E80S moud finement jusqu'à 6 grammes de café espresso par seconde. Pas de différences de grosseur, pas de chauffage. Une qualité de mouture tout simplement parfaite en un temps extrêmement court. Plus d'informations

Code produit: 1873 Transport

3 428,60 € TVA incluse

Code produit: 1873 Transport

Description
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Broyeur professionnel Mahlkönig E80 S - avantages :

✓ Mahlkönig E80S = moulin à espresso super-premium pour les cafés.
✓ Le profil de mouture inimitable des moulins à café Mahlkönig.
✓ grandes meules de 80 mm en acier trempé.
✓ moteur puissant avec contrôle actif de la température.
✓ Technologie brevetée DDD - Détection de la distance du disque
✓ moteur puissant silencieux et avec contrôle actif de la température
✓ Affichage clair avec bouton multi-fonctions

Pierres de broyage de 80 mm

Les meules plates massives de 80 mm en alliage d'acier trempé font partie du savoir-faire du fabricant professionnel de moulins à café Mahlkönig. Ce sont leurs meules qui donnent au café son profil de mouture unique. La technologie DDD, que le fabricant a fait breveter, est également unique. C'est l'abréviation de Disc Distance Detection, c'est-à-dire la capacité de détecter de manière réaliste la distance entre les meules.

Le moulin à espresso professionnel Mahlkönig E80S est actuellement le plus rapide de sa catégorie. Le puissant moteur du moulin peut moudre jusqu'à 6 g de café par seconde, mais il est aussi étonnamment silencieux. La conception du broyeur a été perfectionnée par les fabricants allemands en intégrant un contrôle actif de la température. Cette protection contre les températures involontairement élevées est une garantie supplémentaire de résultats de mouture de qualité supérieure et donc de votre espresso.

Premium ? Le Mahlkönig E80S est le moulin super-premium pour le café.

L'extraordinaire combinaison de vitesse et de précision de meulage fait de la Mahlkönig E80S un choix imbattable lorsqu'il s'agit de choisir une meuleuse professionnelle pour des opérations exigeantes. Il peut vraiment faire face aux conditions les plus exigeantes. Il est indispensable pour gagner du temps et maintenir un réglage toujours uniforme selon la recette du barista. La fonction Disc Distance Detection calcule la distance entre les pierres avec une précision de 0,001 mm!

La trémie à haricots, extrêmement robuste, est pratiquement incassable. Sa capacité est d'environ 1800 g de grains de café. Si vous prévoyez une journée moins exigeante, vous pouvez équiper le moulin d'une trémie d'une capacité de 1200 g ou même seulement de 250 g de café. La cerise sur le gâteau est le détail du couvercle de la trémie à café, qui porte l'emblème de la couronne de ce roi des moulins. Dans les cafés, il s'avère également utile comme clip pour une carte d'information client décrivant le café à l'intérieur du plateau.

Grand écran haute résolution

Le broyeur E80 Supreme est doté d'un écran couleur haut de gamme de 88,3 mm, très convivial. Utilisez l'écran pour vérifier facilement les statistiques et gérer le service. Les fonctions de contrôle du E80 Supreme vous permettent de naviguer rapidement dans le menu. Ce logiciel innovant est basé sur les dernières technologies et possède des icônes conviviales. En quelques secondes, vous réglez la recette souhaitée et le moulin est prêt à moudre.

Paramètres

Couleur
Dosage du broyeur	Configurable
Afficher	Oui
Fonctions du broyeur	Afficher, Réglage de la granulométrie, Timer-Stops
Capacité de la trémie (g)	1800
Matériau	Acier inoxydable, Plastique
Matériau des meules	Acier
Broyeur adapté à	Cafés, Bar à espresso, Restaurant, Hôtel, Confiserie
Tension	230V
Nombre de tours par minute	1400
Utilisation de	Professionnel
Puissance absorbée (W)	520
Pour	Espresso
Vitesse de broyage	6,0 - 7,0 g/s
Étiquette de moulin à café	Qualité, Premium, Fonctionnement silencieux
Forme des meules	Plat
Type	Électrique
Taille des meules (mm)	80 mm
Hauteur (cm)	58
Largeur (cm)	20
Profondeur (cm)	28

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