Une tasse de café filtre accompagne votre journée, mais le goût qui en résulte n'est pas à votre goût ? Avec la boussole de Pete Licata et Veneziano, vous saurez immédiatement ce qu'il faut ajuster.
L'infusion froide est le hit de l'été. Une boisson glacée avec des glaçons est exactement ce dont tout amateur de café a besoin par une chaude journée. De quoi s'agit-il ? Le cold brew est un café froid qui a été extrait dans de l'eau pendant 8 heures. C'est là que se pose le problème de la durée exacte de l'extraction. Chaque heure peut avoir une incidence sur le profil aromatique final du café. Combien de temps doit durer l'infusion à froid ?
Un nouveau développement dans le domaine de la préparation manuelle du café filtre fait son apparition sur le devant de la scène des baristas et des amateurs de café du monde entier. En provenance d'Australie, la machine à café manuelle Delter Coffee Press fait le tour du monde. Elle suscite l'intérêt des amateurs de café filtre malgré, ou peut-être parce que, sa conception est très similaire à celle de la très populaire Aeropress. Quelle est donc la différence entre ces méthodes de préparation du café filtre ?
Le roi de l'Aeropress est mort, vive le roi de la presse à café Delter ! Latroisième vague de café apporte de grands développements non seulement dans la technologie du café, mais aussi dans tous les domaines de la recherche et de l'exploration du café fin. Alors que l'Aeropress s'est installé sur de nombreuses étagères dans les cafés, les cuisines et souvent dans le cœur des amateurs de café du monde entier, un nouveau venu d'Australie - la presse à café Delter - vient revendiquer le trône de l'outil le plus populaire pour la préparation de café filtre sur le pouce.
AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - elles se ressemblent toutes. Elles préparent toutes du café filtre. Quelle est donc la différence entre elles ? L'une est-elle meilleure que l'autre ?
La raison pour laquelle vous faites du café le matin ? Parce que vous êtes encore à moitié endormi et que vous voulez vous réveiller. Mais c'est exactement la même raison pour laquelle vous faites probablement des erreurs le matin lorsque vous faites du café. C'est pourquoi je vais vous rappeler aujourd'hui de les éviter demain matin.
La Chemex est l'un des moyens de préparer facilement un excellent café filtre. Mais ce récipient magnifiquement conçu, qui existe depuis 80 ans grâce à Peter Schlumbohm, ne sert pas uniquement à préparer du café. Cette fois-ci, nous allons donc voir à quelles autres fins vous pouvez l'utiliser et comment vous pouvez rendre votre café Chemex plus efficace.
Saviez-vous que les possibilités de personnalisation de votre café filtre ne s'arrêtent pas au choix du mode de préparation ? La façon la plus courante de préparer un café au goutte-à-goutte reste l'utilisation d'un filtre en papier. Si vous n'aimez pas les filtres jetables, vous pouvez également essayer les filtres à café permanents en métal ou en tissu. Quelle est la différence entre les filtres à café ? Parlons-en.
Vous avez décidé d'abandonner le tchèque turc et vous voulez goûter au charme de l'Orient avec un café préparé en turc jazz ? Outre la préparation, il est tout aussi important de savoir comment entretenir le jazz. Avec un peu d'attention, votre jazwa vous servira et vous rendra heureux pendant de nombreuses années. Lisez la suite pour découvrir les meilleurs conseils pour l'entretien de votre jazwa.
La machine à café domestique pour le café filtré préparé sous vide ou Vacuum Pot attire l'attention et l'intérêt dès le premier regard. Elle donne l'impression d'être un outil de laboratoire de chimie et de préparer le café d'une manière quelque peu magique.
Une fois que vous aurez goûté à un café de qualité, vous ne voudrez plus rien boire d'autre. Mais il y a un petit problème. Malheureusement, le café savoureux et de qualité n'est pas encore disponible partout. Je suis personnellement confronté à ce problème, surtout lorsque nous partons en camping, à la montagne ou à la campagne. Je veux boire du café de bonne qualité et je veux surtout qu'il ait bon goût.
C'est pourquoi nous vous proposons un article sur la préparation d'un café de qualité en voyage. Vous ne voulez pas vous priver de café lorsque vous pouvez escalader une montagne et avoir une vue magnifique sur le paysage qui s'étend devant vous.
![Comment préparer l'infusion froide [recette]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/1/6/1624f8dda1ec2ba178d2bec83728e3d5-kava-cold-brew.jpg)
